...蛋 七个．用麻布袋盛上．用线挂好．浸屎桶内（粪要稠的．）一月．取出去袋．蛋勿水洗．埋土内三日．（不可人走踏碎）立春日早用磁罐．煮三枚（须糖心食小儿易食）中午二枚．下午二枚．宜少进．恐太饱不能进．总期一日内吃完．如儿小者．一二枚亦可服．过三年毒重者必稀．毒轻者不出．按痘皆父母遗毒．人所难免．今用屎浸法以消后天之毒．用土埋法以培先天之气．又当立春百物回春之日．服...
须知单 学问之道，先知而后行，饮食亦然。作《须知单人》 先天须知 凡物各有先天，如人各有资禀。人性下愚，虽孔、盖教之，无益也；物性不良，虽易牙烹之，亦无味也。指其大略：猪宜皮薄，不可腥臊；鸡宜骗嫩，不可老稚；鲫鱼以扁身白肚为佳，乌背者，必倔强于盘中；鳗鱼以湖溪游泳为贵，江生者，必搓丫其骨节；谷喂之鸭，其膘肥而白色；变土之笋，其节少而甘鲜；同一火腿也，而好丑判...
特牲馈食之礼：不商谋卜筮之日。俟至卜筮之日，主人服玄冠玄端，于庙门外就位，面朝西。所祭者之子孙、兄弟亦玄冠玄端，立于主人的南边，面朝西，以北为上。专职司祭者及临时来助祭者亦玄冠玄端，面朝东，以北为上。于庙门中央短柱的西边、门槛的外边铺席。筮人于西塾取蓍草拿在手中，面朝东接受主人之命。群吏之长宰站在主人的左边传达主人之命，说：“孝孙某卜筮来日某之吉凶，往祭于其...
...水，不多不少，燥湿得直。往往见富贵人家，讲菜不讲饭。逐未忘本，真为可笑。余不喜场浇饭，恶失饭之本味故也。场果佳，宁一口吃汤，一口吃饭，分前后食之，方两全其美。不得已，则用茶、用开水淘之，犹不夺饭之正味。饭之甘，在百味之上；知味者，遇好饭不必用菜。 粥 见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。尹文瑞公曰：“宁人等粥，毋粥等人...
教授杂咏四首 （１９３２年） 作法不自毙，悠然过四十。 何妨赌肥头，抵挡辩证法①。 可怜织女星，化为马郎妇。 乌鹊疑不来，迢迢牛奶路②。 世界有文学，少女多丰臀③。 鸡汤代猪肉，北新遂掩门④。 名人选小说，入线云有限。 虽有望远镜，无奈近视眼⑤。 十二月 【注解】 ①钱玄同平日曾经戏说“四十岁以上的人都应该枪毙”，又据说他在北京大学曾说过“头可断，辩证法不可...
...食不下。穴紫宫 中庭 胆俞治完谷不化。穴三里 大肠俞 三阴交 下脘 三焦俞 悬枢 梁门治食不化。穴天枢 志室 肾俞治寒中食不化。穴腹哀治水谷不消。 腹胀 腰痛。吐逆。穴三焦俞治食不化。穴腹哀 太白治不欲食。谷入食不化。穴石门治食不化。不嗜食。夹脐痛。穴天枢 厉兑 内庭治食饮不化。穴章门治寒中伤饱。食饮不化。穴上脘 中脘治胸胁满。食不下。穴中庭治小腹 积聚 。...
病源呕哕之病者，由脾胃有邪，谷气不消所为也，胃受邪气逆则呕，脾受邪，脾胀气逆，遇冷折之，气逆不通则哕也。（出第二十一卷）广济疗呕哕不止， 橘皮汤 方。 橘皮 （一升） 生姜 （八两） 甘草 （二两炙） 枇杷叶 （四两拭毛蜜炙） 上四味切，以水五升，煮取二升五合，绞去滓，分温三服，每服相去如人行六七里。忌 海藻 菘菜 。（出第一卷中） 肘后疗呕哕方。 生 藤断...
...欤。严用和云∶人之有生不善摄养，房劳过度，真阳衰虚，坎水不温，不能上蒸脾土，冲和失布，中州不运，是致饮食不进，胸膈痞塞，或不食而胀满，或食而不消，大腑溏泄。古人云∶补肾不如补脾。予谓补脾不如补肾，肾气若壮，丹田火盛，上蒸脾土，脾土温和，中焦自治，膈开能食矣。薛新甫云∶予尝病脾胃，服补剂及针灸脾俞等穴不应，几殆。吾乡卢丹谷先生，令予服 八味丸 ，饮食果进，三料...
...他的一位族弟说：“读书复骑射，带剑游淮阴……席帆聊问罪，卉服尽成擒。”（《送从弟蕃游淮南》）等等。这些都可看作是诗中理想形象的现实依据。 第四首，写游侠的功成无赏。上一首诗既已写到少年游侠的勇却群敌，那么这一首写朝廷论功行赏，他也理应是受奖的主角了。诗的前三句，极写庆功仪式的隆重和气氛的热烈：君臣欢宴、云台论功、天子临轩、封侯赐爵，正当期待中的主角出场时，领...
《深师》疗虚冷心腹寒疝，胸胁支满，饮食不消，腹中痛，久痢颈强。芎 丸方。 芎 （七分） 乌头 （四分炮） 防葵 （三分） 蜀椒 （九分汗） 白薇 （二分） 桂心 （十分） 白芷 （五分） 茱萸 （六分） 干姜 （八分） 上九味，捣筛，蜜和丸如梧子。饮服二丸，日三，稍加至五六丸，以知为度。忌 猪肉 、冷水、生葱。（《范汪》同）又主虚冷、痰癖、疝，食不消，心 腹...
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