夏季养生要以消暑降燥、益气生津、清心养神为原则。一说到消暑的办法大家就会想到吃冷饮或者凉水澡，但是这些方法有事会给身体带来不同程度的伤害，因此夏季消暑应该用接近人体的温度，人体 散热 方式以发汗为主，因此夏天消暑应“以热制热”。 穿衣不要太裸露：夏季人们的衣服越穿越薄，身体露出的部分也越来越多，以为这样能消暑凉快，其实不然，当外界气温高于皮肤温度时，皮肤不但...
有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营养学会常务副理事长翟凤英研究员透露，根据调查，我国城乡居民平均每日水果摄入量仅为45克，与每日所需的200～400克水果差距相当大。而多数新鲜水果含水分85%～90%，是膳食中维生素（维生素C、胡萝卜素以及B族维生素）、矿物质（钾、镁、钙）和膳食...
...有节”、“无使过之”。老人、小孩消化力本来不强，夏季就更差，吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。如果吃八成饱，食欲就会继续增强。 夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，就要调配好，有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当配搭吃，一个星期应吃３餐粗粮，稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。荤食与蔬菜配...
蔬菜给人的印象是必须炒熟才可以吃，其实不然。有许多生鲜蔬菜原本是可以生吃的。生吃蔬菜有许多优点和好处，如蔬菜中的营养成分、活性成分及有益于健康的原生态物质等不会因加热、炖、炒、煮、熬、煎、炸烹调而损失。 有些蔬菜本来就较适合生吃，有的则需要调味后食用。生鲜蔬菜调味品很多，如糖、酱油、酒、醋、香辣粉等等，使用得合理和巧妙，几乎把绝大部分蔬菜变成可以生吃的食物。...
食用“药用蔬菜”就需要考虑其安全性。如果没有专业人员指导，擅自食用“药用蔬菜”很可能会出现种种问题。 我国自古就有“药食同源”之说，如今人们在超市买菜，有时会看到蔬菜专柜有“药用蔬菜”供应，如 板蓝根 、 白芍 、 藿香 、 金银花 、圆叶 当归 、 薄荷 等。一些人虽然对中药不太了解，但知道 板蓝根 有抗病毒和预防 感冒 的作用，于是，买了一些 板蓝根 回...
夏日人们总爱贪凉，将空调温度调得一低再低，殊不知，这样会使体内寒湿不断淤积，以致身体“秋后算账”，种种疾病在秋冬季节暴发出来。 其实，夏季养生却要讲究一个“热”字，最适宜以热除热，其中以热粥养生为最佳。不同的粥品可以发挥不同的功效，将几种粥巧妙搭配，便成了夏季养生的最佳选择。 黑米薏仁 莲子粥 黑米50克， 糯米 100克，薏仁10克， 莲子 20克， 冰糖...
夏季适量喝姜汤可以开胃健脾，促进消化，增进食欲。在热姜汤里加少许盐和醋，敷于患处，能舒筋活血，缓解疼痛，预防“空调病”。 “冬吃 萝卜 夏吃姜，不用大夫开药方。” 生姜 的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉，具有发汗解表、温胃止呕、 解毒 等三大功效。因此，除做日常调料外， 生姜 在夏季可治疗不少病症。民间也有大量关于生姜益处的谚语如“早上三片姜，赛过喝参...
在夏季发生的疾病中，寒湿之邪引发的疾病往往占绝大多数。 盛夏酷暑，人们都非常重视防暑降温，然而却往往忽视了寒湿之邪对人的伤害。殊不知炎炎盛夏，特别是夏秋之交的七、八月间(古称长夏)，由于多雨，湿邪当令，所以寒湿之邪伤人更甚。临床实践证明，在夏季发生的疾病中，寒湿之邪引发的疾病往往占绝大多数。 寒湿之邪可致病 寒湿为阴邪，皆伤人阳气。寒邪具有重浊寒冷、凝滞收引...
...”。苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除 疲劳 等多种医疗、保健功能。 酸味食物：夏季出汗多，最易丢失津液，适当吃些酸味食物，如番茄、 柠檬 、草莓、 乌梅 、 葡萄 、 山楂 、菠萝、芒果、 猕猴桃 之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋，...
...、椎间盘退变、韧带 钙化 等，刺激或压迫相邻的神经根血管，从而加重颈椎负担。对于那些颈椎已经出现早衰症状的人，则更会加重颈椎病症。 所以炎炎夏季不能一味追求凉爽，身体健康更重要。想要避免夏季颈椎病的发生，要注意以下几点： 第一：尽量少穿吊带装，尤其是在有空调的场所里，最好穿件外套或披上披肩，避免凉风直吹颈部，导致颈部受凉，引发或加重颈椎病。 第二：需要纠正工...
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