绿豆 陈皮 各15克，加水4杯，浸泡半小时，煎汤饮服，本方适宜于感受风寒及饮食生冷后头痛呕恶、大便溏薄、舌苔白腻者。 本茶有消暑化湿、宽中理气之功。 玉米须茶 取玉米须60克，绿茶末30克，煎茶水1000毫升，冷却后饮用即可。或鲜玉米须100克，加水500毫升，煎沸5分钟，加入绿茶2克浸泡，取其汁分3次饮用，每日1~2剂。 本茶适用于糖尿病患者夏季防暑饮用。...
...净，黑芝麻炒熟，果脯各色，切瓜子大，青丝切碎，鲜奶油适量。 在瓜蒂处切开，要达到瓤。如果要美观效果，可用花刀插切，把瓜蒂切成多瓣莲花状。 用勺子把西瓜瓤取出，去瓜子，打成西瓜汁。 把上述各原料加入西瓜汁中搅匀，回填到西瓜皮中，把切下的西瓜盖盖好，放冰箱的冷藏室内过凉。 注意：1、冷藏时间不可过长，过凉即可。 2、食用时盛入比较浅的或者透明的器皿中，效果最佳。
...《相感志》云︰食西瓜后食其子，即不噫瓜气。以瓜划破，曝日中，少顷食，即冷如水也。得酒气、近糯米，即易烂。猫踏之，即易沙。 【主治】消烦止渴，解暑热（吴瑞）。疗喉痹（汪颖）。宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒（宁原）。含汁，治口疮（震享）。 【发明】颖曰︰西瓜性寒解热，有天生白虎汤之号。然亦不宜多食。 时珍曰︰西瓜、甜瓜皆属生冷。世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其...
六月初旬，西瓜已登，有三白、黑皮、黄沙瓤、红沙瓤各种。沿街切卖者，如莲瓣，如驼峰，冒暑而行，随地可食。既能清暑，又可解酲，故予尝呼为清凉饮。
西瓜 （图缺），味甘，性寒。无毒。治一切热症，痰涌气滞。解暑热、酒毒、除烦止渴，治喉、血痢。 根、叶，煎汤服治水泻 痢疾 。 ──务本卷一下
...中的瓜氨酸及精氨酸部分，据称能增进大鼠肝中的尿素形成，导致利尿。 【性味】味甘；性寒 【归经】归心；胃；膀胱经 【功能主治】 清热除烦 ； 解暑 生津 ； 利尿 。主 暑热烦渴 ；热盛津伤； 小便 不利；喉痹；口 疮 【用法用量】内服：取汁饮；适量；或作水果食 【注意】中寒湿盛者忌服。 【各家论述】1.《纲目》：西瓜、 甜瓜 ，皆属生冷，世俗以为 醍醐 灌顶...
蔬菜最好生吃 夏天 食欲不振 的时候，很多人都愿意吃凉拌菜。营养学的研究也证明，生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养，因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时，内部性质就会发生变化，丧失其健康功能。 此外，蔬菜中还含有一种免疫物质———干扰素诱生剂，它具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。但这种物质不耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。...
西瓜霜制剂的主要成分为西瓜霜、 黄柏 等，具有清热泻火、消肿止痛、燥湿收敛等作用。 西瓜霜有含片、粉剂和喷剂三种剂型，其治疗口腔炎、咽喉炎、扁桃体炎及口腔溃疡的功用早已为人们所熟悉。近年发现，粉剂还可以用在皮肤病上： 脓疱疮是一种化脓性皮肤病，而西瓜霜有抗菌消肿、收敛固痂的作用。将脓疱疮伤口局部消毒后，涂撒上西瓜霜，不必包扎，连涂3―5次即可治愈。 烧烫伤，...
...5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。有关实验还表明，绿豆可能对治疗 动脉粥样硬化 ，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。 但是，营养学家提醒人们：虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。
...血压 等病人不宜多吃； 梨子 甘凉，有调肺止咳、消热化痰、止渴、通肠等多种功效，但多食则损伤脾胃，体弱、 消化不良 、 慢性腹泻 的人也不宜吃； 桃子 甘温，多食生热，还可引起痛疮等病症； 李子 甘凉，多食则生痰助热，痰嗽、胀满及女子 停经 均不宜食； 西瓜 是盛夏的佳品，有解暑除余烦，止渴醒酒之功，能消咽喉肿痛、 口舌生疮 等症，但其性甘寒，产后、病后及 ...
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