莲子的功效莲子(《 黄连 苦泄其邪，即仗莲子甘镇其胃。 今肆中石莲皆伪，味苦反能伤胃，切不可用。 惟鲜莲子煎之，清香不浑，镇胃之功独胜，如无鲜莲，干莲亦可。
...尿血 ；配 土茯苓 、 苦参 、 蛇床子 ，炒焦研成糊状外敷，可治 湿疹 、 皮炎 。 除胡桃仁可入药外，青龙衣（胡桃未熟果实的肉质果皮）味苦涩性平，可治白癜风、病毒性 肝炎 ；核桃壳（胡桃的木质内果皮）可治疥癣； 分心木 （胡桃果实子房室的中隔）味苦涩性平，配 芡实 、 补骨脂 、 枸杞子 可治肾虚遗精； 胡桃枝 可治肿瘤； 胡桃叶 有抗炎、降血压的作用。
...健行 广东省第二中医院内科主任中医师，广东省名中医，博士生导师。全国老中医药专家学术经验继承工作导师，全国 甘草 等。 针灸推拿法：针推法是养胃的有效方法，针灸能促进胃肠蠕动，可每晚灸足三里及中脘穴，亦可针刺足三里，有显著的养胃功效。也可自我推拿胃腹部（两手相叠，于上腹部作顺、逆时针方向揉摩各30-50次），提高胃动力和免疫功能。每天早晚两次，养胃作用显卓，...
《液》云∶ 鸡头实 和米作粥，空心食之，可以益精强志，聪明耳目。用 粳米 一合，入 芡实 三合，或 莲肉 、 山药 俱可煮粥。盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。
...即是 西洋参 的一个品种。 从调养的角度看，长期服用莲子、 山药 、 薏苡仁 均可辅助改善消化道状况，不过采用任何食物养生法仍以适量为原则。莲子、 山药 、薏 苡仁 健脾胃，药性平和适合大多数人食用，但易 便秘 的人不宜过服这类食材。现介绍两款药膳可试用： 山药 莲子猪肚 汤 猪肚 半个，山药15克，莲子15克， 茯苓 10克， 芡实 10克， 薏苡 仁15...
...病者，进补前应先打“底补”，又称“引补”。作为底补， 芡实 是最好食选。可用 芡实 、 红枣 、 薏苡仁 或 花生 仁加 红糖 炖汤服，或用芡实炖瘦 猪肉 、 牛肉 、 鸡肉 等食用，即能达此目的。还有， 山药 和藕的效果也不错，同样可以用来炖肉引补。再有可选用性质平和的食物调理脾胃，如 百合银耳羹 、薏仁 山药粥 、 八珍糕 、 茯苓饼 、桂圆汤、红枣炖肘...
石莲子 ：又叫甜 石莲 。为成熟 莲子 在 莲蓬 将裂开时采集者（莲子去果皮、石莲子不去果皮），或修整池塘时捡取落入淤泥中的莲实。 性味 苦寒，功能 除湿 热， 开胃 进食。适用于噤口痢、久痢、久泻等症。一般用量为一钱至三钱，煎服。市售另有一种名为 苦石莲 者，为 豆科植物 喙荚 云实 （南蛇勒）的种子，味极苦辛，应予区别。 参看 石莲子
栗子 大量上市了，此时吃 栗子 最新鲜，口味也最好。板栗有极强的药用价值，是补肾佳品，兼有健脾益气、清热 解毒 、止泻治咳等功效。 栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。南方以栗做菜，为宴席佳肴，板栗 乌骨鸡 、板栗红焖 羊肉 、栗子炒鸡块、栗子炖 猪蹄 等家喻户晓。北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。把栗肉碾细，与 糯米 一起...
柚子的营养价值和药用价值都很高，不仅能补充维生素，还有润肺清肠，化痰止咳的作用，是秋冬养肺和缓解 感冒 后 咳嗽 的保健佳品。经常食还有助于消化，预防心血管疾病，防止肠癌和 胃癌 的发生。 “树树笼烟疑带火，山山照日似悬金”，是唐代诗人张彤赞美柚子的名诗。柚子成熟于金秋，是秋冬水果中的佳品。老家广东自古盛产柚子，每年的五月 柚花 十里飘香、十月柚满山岭。家乡...
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