...的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。 比如 西瓜 具有祛暑、清热、 利尿 的作用，很适合在夏天食用，可对于 脾胃虚寒 的人而言，就不宜多吃。而在地域方面，由于夏季南方多为 梅雨 季节，因此应多吃健脾燥湿食物，如薏米；北方气候干燥，就应注意养肺润燥，食用 百合 。当然除了注意因时、因地膳食之外，更重要的还是要因时膳食。中医有云：春养肝，夏养心，秋养肺，冬...
...所生的婴儿神经管缺陷率为3.5％。但是在妊娠头6周服用过含叶酸的多种维生素的妇女，婴儿神经管缺陷率只有0.9％。据观察，进入妊娠期7周后，用多种维生素就没有什么益处了，但可以肯定的是，多种维生素中的叶酸是起了保护作用。 叶酸存在于蔬菜、水果、瓜、豆类以及动物肝、肾等食物中，尤其是新鲜绿色蔬菜的含量丰富， 妊娠期多吃新鲜的绿叶蔬菜，无疑有助于胎儿脊髓的正常形成...
丹麦研究者最近通过研究发现，孕妇吃鱼越多，怀孕足月的可能性越大，出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。 研究人员通过研究发现，那些经常吃鱼的孕妇出现早产和生出体重较轻婴儿的可能性要远远低于那些平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。调查还发现，每周吃一次鱼，就可使从来不吃鱼的孕妇早产的可能性从7.1％降至1.9％。 研究人员推断，鱼之所以对孕妇有益，因为它富含欧米加...
痤疮 ，俗称粉刺或青春痘，此疮虽不是大病，但影响美容。如能在饮食上进行调理，可减少或减轻痤疮的发生。 首先，多吃含维生素A丰富的食物。维生素A能促进上皮细胞的增生，可调解皮肤汗腺，消除粉刺。含维生素A丰富的食物有 金针菜 、 韭菜 、 胡萝卜 、 菠菜 、牛奶、动物肝脏等。 其次，多吃些含维生素B2丰富的食物。维生素B2能保持人体激素平衡，对皮肤有保护作用。...
据英国医学周刊报道：妇女 停经 前，如多吃富含 黄豆 脂肪的食物，可以把罹患的危险降低60％。 研究人员提出：这些黄豆脂肪，能够阻截一些促进 乳腺癌 滋生的荷尔蒙形成。 据报道，新加坡华籍停经前妇女罹患乳腺癌者激增，经研究发现患者大多采用西式习惯，而吃 大豆 与黄豆非常少。由此得出结论：假如妇女停经前，能够多吃大豆与黄豆，可以减少发生乳腺癌的危险。
丹麦研究者最近通过研究发现，吃鱼越多怀孕足月的可能性越大，出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。 位于哥本哈根的斯坦藤斯-塞吕姆学院的研究人员比较了8000名怀孕妇女的情况，询问她们在怀孕期间吃鱼的频率，以及所吃的鱼是经过烹饪的热食，还是在沙拉中食用的冷食，抑或是 鱼油 增补剂。结果发现，那些经常吃鱼的孕妇出现 早产 和生出体重较轻婴儿的可能性要远远低于...
...人，不法分子，在这里为了赚钱，也会有一些不干净的东西流入到市场中，比如以次充好，以假充真，比如油反复使用，等等各种各样的情况。这种情况下我们吃下去就会有问题，尤其是身体抵抗力比较差的人。比如中老年人、孩子，在这里千万不能贪图那几口口福了，一定要小心，不要把自己吃出各种各样的病，比如痢疾、肠胃炎。 主持人：所以我们在预防食物中毒时，最主要就是防止病从口入，不该...
... 的作用。苦瓜素还能阻止脂肪吸收，具有减肥功效。苦瓜内因含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起 流产 ，虽然含量很少，但为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。此外，血压血糖低，脾胃虚寒者也不宜多吃。 黄瓜 ： 黄瓜 性寒，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，生吃、凉拌、熟吃均可。黄瓜的细纤维素，对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。鲜黄瓜含有丙醇二酸，抑制体...
...，不仅可以预防心血管疾病，降低血胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。 多吃苹果 研究显示，每天吃两个苹果能够减少人体血液中的脂肪含量。吃苹果还会增加血中维生素C的含量，平均可提升34%。每天吃苹果可以减少肠内的不良细菌数量而帮助有益菌繁殖，从而改善人体的消化吸收机能，也同样可以起到预防高血脂、血管硬化等与生活习惯有关疾病的作用。 多吃富钾食物 香蕉和酸...
...素A、D、E、K时，不能搭配太过素淡的饮食。这几种维生素都属于脂溶性维生素，需要脂肪做介质才能很好地吸收，饭菜中适当加些油，或进食一些油脂类食物，如油条、肉类、坚果等，更有利于它们的溶解和吸收。不过需要注意的是，在服用驱 虫药 时，要少吃油脂类食物，因为驱虫药多为脂溶性药物，只在肠道内发挥局部治疗作用。如果摄入过多油脂含量高的食物，容易导致药物被过早吸收，降...
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