（1）选择 维生素C 含量丰富的食物 人类维生素C的主要来源是新鲜 蔬菜 和水果；动物性食物中仅肝、肾等含有少量，所以，膳食中应有足够的新鲜蔬菜，特别是绿叶蔬菜。如能经常吃些水果，则更有助于预防维生素C的不足。 （2）改善烹调方法，减少维生素C损失 维生素C极易溶于水；对氧很敏感，特别是有Fe2+、 Cu 2+存在时更易被氧化破坏；对碱不稳定，但在酸性条件下...
维生素D3（Vitamin D3）别名烟碱酸胺、胆骨化醇、胆钙化醇、维生素D3，是 维生素D 族中最重要的1种形式，主要调节体内的钙磷代谢。维生素D3是由 皮肤 中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射转化而来。维生素D3是维生素D的自然形式，但并非其生物活性形式。 【 适应症 】 用于 佝偻病 、 骨软化 症及 婴儿手足搐搦症 ，佝偻病兼有 龋齿 者也可用本品防治。...
维生素D3（Vitamin D3）别名烟碱酸胺、胆骨化醇、胆钙化醇、维生素D3，是 维生素D 族中最重要的1种形式，主要调节体内的钙磷代谢。维生素D3是由 皮肤 中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射转化而来。维生素D3是维生素D的自然形式，但并非其生物活性形式。 【 适应症 】 用于 佝偻病 、 骨软化 症及 婴儿手足搐搦症 ，佝偻病兼有 龋齿 者也可用本品防治。...
维生素D3（Vitamin D3）别名烟碱酸胺、胆骨化醇、胆钙化醇、维生素D3，是 维生素D 族中最重要的1种形式，主要调节体内的钙磷代谢。维生素D3是由 皮肤 中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射转化而来。维生素D3是维生素D的自然形式，但并非其生物活性形式。 【 适应症 】 用于 佝偻病 、 骨软化 症及 婴儿手足搐搦症 ，佝偻病兼有 龋齿 者也可用本品防治。...
维生素D3（Vitamin D3）别名烟碱酸胺、胆骨化醇、胆钙化醇、维生素D3，是 维生素D 族中最重要的1种形式，主要调节体内的钙磷代谢。维生素D3是由 皮肤 中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射转化而来。维生素D3是维生素D的自然形式，但并非其生物活性形式。 【 适应症 】 用于 佝偻病 、 骨软化 症及 婴儿手足搐搦症 ，佝偻病兼有 龋齿 者也可用本品防治。...
...立卫生研究院（NIH）以国立癌症研究所（NCI）为主体成立了一个研究小组，专门研究维生素A与肿瘤发生的关系，他们认为肿瘤的有效逆转因子之一是维生素A及其衍生物。一般肿瘤的发生与成长分三期，即开始、肿瘤前期与形成。肿瘤前期是从开始期向形成期转变，一般在人体中需要20年的时间，已有研究显示肿瘤前期的细胞期的细胞会进行修补，并自行恢复正常。而维生素A的主要作用是使...
维生素B2 又叫 核黄素 。是 水溶性维生素 ，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。与 维生素B1 不同的是，维生素B2能耐热、耐酸、耐氧化。 来源 富含维生素B2的食物：牛奶、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。 发现历史 1920年，Emmett首...
维生素B2 又叫 核黄素 。是 水溶性维生素 ，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。与 维生素B1 不同的是，维生素B2能耐热、耐酸、耐氧化。 来源 富含维生素B2的食物：牛奶、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。 发现历史 1920年，Emmett首...
近年来随着人们对 维生素D 代谢 及其 生物 效应的了解， 病理 性维生素D缺乏的问题引起了人们广泛的重视。病理性维生素D缺乏病的发生，主要是由于机体内在原因，维生素D的代谢不能正常进行，25-（OH）D 、 1，25-（OH） 2 D等活性 代谢物 的生成减少。所以，在食物维生素D能满足正常 生理 需要的情况下，也可以发生维生素D缺乏的 症状 。并有这种维...
众所周知，维生素是人体代谢中必不可少的“生物活性物质”，有些维生素与性功能还有着密切的关系。而且，这些维生素在人体中贮存量很少或没有贮存，常常出现不足或缺乏，故应注意从食物中摄取。维生素B1：具有维持神经系统（包括植物神经）功能正常的重要作用，能预防和辅助治疗阳痿、早泄等症状。含维生素B1丰富的食物有谷类、豆类、酵母、干果、硬果、山芋、马铃薯、动物内脏、瘦肉...
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