是否增加 肿瘤 病人的 蛋白质 和热量摄入可改善病人情况？动物实验结果说明营养好的自发性肿瘤生长更快，而蛋白质营养低下者降低。关于人类肿瘤生长速率有很少的报告认为改善营养状况可刺激肿瘤生长。虽然还无证据说明增进营养能延长寿命，但确实能增进病人体质，并且增强对肿瘤及治疗的耐受能力。营养师对一个转移癌的饮食治疗，一开始就应得到病人的全面的膳食史，体重改变情况，摄...
...的各种常见 并发症 ，可以看到它们基本上的属于 医原 性并发症，即与对病情处理不当或不够及时有关。它们应属完全可避免发生的并发症。因此，正确的处理和必要的监测是防止并发症发生和提高疗效的关键。只要目的明确，监测项目可根据病情需要选择。 为了随时掌握病情的动态变化，一般在 胃肠外营养 开始后即记录24h出入水量，并每日测定 血清 电解质、 血尿素氮 和 血糖 ...
肺炎有很多种，肺炎球菌是肺炎的主要致病菌。在世界范围内，有5-10%的健康成人和20-40%的健康儿童是肺炎球菌的携带者。肺 炎球菌一般寄居在正常人的鼻咽部，一般不会发病，当人体免疫力下降时，如感冒、劳累、慢性支气管炎，慢性心脏病、长期吸烟等，肺炎球菌即可乘虚而入，引起各种疾病。 肺炎---老年人的健康杀手 - 全球每年有一百多万人死于肺炎球菌肺炎，病死率在...
在受孕的第一个月，孕妈咪一般感觉不到新生命的开始。但是，有一些重要的征兆，会提醒育龄，恭喜你，你可能怀孕了！ 看懂怀孕信号 对于月经规则的妇女，怀孕比较容易判断。 怀孕信号1-- 停经 停经是怀孕的第1信号。所有的有性生活的女性都应该记住自己的月经日期，可用日历做记号。 一般来说，如果月经过了一个星期，就应该怀疑是否怀孕，到医院做尿hcg检查以确定是否怀孕。...
己糖 (Hexose)，又称为 六碳糖 ，是含有6个碳原子的 单糖 ，化学式为C 6 H 12 O 6 . 1位含有醛基的6 碳糖 称为 己醛糖 ， 2位含有酮基的己糖称为 己酮糖 。己糖六个碳原子中有五个碳原子连上了烃基(-OH)，余下的一个碳原子是属于一个醛基(-COH)或是酮基(-CO-)的。 葡萄糖 分子 的1位碳是属于一个醛基的，所以葡萄糖是一种 ...
己糖 (Hexose)，又称为 六碳糖 ，是含有6个碳原子的 单糖 ，化学式为C 6 H 12 O 6 . 1位含有醛基的6 碳糖 称为 己醛糖 ， 2位含有酮基的己糖称为 己酮糖 。己糖六个碳原子中有五个碳原子连上了烃基(-OH)，余下的一个碳原子是属于一个醛基(-COH)或是酮基(-CO-)的。 葡萄糖 分子 的1位碳是属于一个醛基的，所以葡萄糖是一种 ...
...一般条件（25 ℃，100 kPa） 下。 水苏糖 （ 英语： Stachyose ）是一种 四糖 ，结构式为： 果糖 - 葡萄糖 — 半乳糖 —半乳糖，分子式为：C 24 H 42 O 21 。该糖属于功能性 低聚糖 ，不被人体 消化酶 完全水解，热量为1.5-2.4 kcal /g。因而可进入 结肠 ，并被 肠道 细菌 酵解利用。 甜度为 蔗糖 的28%...
【处方】 糖糟500克（糖坊内上好的糖糟） 生姜 120克 【制法】 先将糖糟打烂，和姜再捣，做小饼晒干，放瓷瓶内，置灶烟柜上。 【功效与作用】 治 噎膈 反胃 。 【用法用量】 每日清晨将饼1枚泡滚水内，少 停饮 汤。 【摘录】 《医学从众录》卷五
...食欲不振 ，或因 口咽 疼痛而不愿吮吸和 吞咽 使进食量减少。腹泻和 呕吐 又加重了吸收不良。感染时分解代谢加快，尿氮、 微量元素 和维生素的排出都增加。感染时 急性期反应 物 糖蛋白 及 免疫球蛋白 的合成增加，造成不同的 生理 “代谢库”之间营养素的重新分配。肠道内细菌及 寄生虫感染 时，粪中蛋白质的丢失也增加，这些都加重了营养不良的发展。 但是也有些相...
搅拌过度：面团搅拌过度，因面筋已经打断，导致面包在发酵产气时很难保住气体，面包体积扁小。在搅拌时形成了过于湿粘的性质，造成在整型操作上困难，面团滚圆后也无法挺立，而向四周扩展。用此面团烤出来的面包，同样因无法保存空气而使面包体积小，内部空洞大，组织粗糙而多颗粒，品质极差。 影响搅拌的因素 水分。水分的多少将影响面团的软硬，如水分少会使面团的卷起时间缩短，面粉...
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