秋季陆续上市的荸荠，具有消积化食的功效，食积腹胀患者食用适宜。如果空腹食用荸荠，不但起不到充饥的效果，反而会使胃部不适。所以，秋季忌空腹食用荸荠。
在研究胰岛功能过程中，发现胰岛β-细胞分泌胰岛素时，首先合成一种胰岛素前体物质，谓之胰岛素原。胰岛素在酶的作用下，裂解为一个分子的胰岛素原和同样一个分子的连接肽，简称c肽。 c肽没有胰岛素的生理作用，而胰岛β-细胞分泌胰岛素和c肽呈等分子关系。换言之，分泌几个胰岛素分子，同时必然分泌几个c肽分子。所以通过测定病 人血 中的c肽量的多少，可以反映胰岛细胞的功能
据研究测定，人的胃液的pH为1～3。在空腹时，pH可降到2以下，而酸奶中活性乳酸菌能够生长的环境pH在54以上。如果空腹喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。所以，夏季空腹忌喝酸奶，在饭后2小时内酸奶效果最好。
空腹时人体胃酸多，而柿子中含有14％的胶酚、7％的果胶及单宁等物质，它们与胃酸相遇后会凝结成小块。小块又可逐渐凝聚成大块硬物，形成胃柿石，小者如杏核，大者如鸭蛋。胃柿石与食物残渣相积聚，越积越大，越滚越硬，使人胃痛、恶心、呕吐、厌食，严重者会引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。所以，秋季忌空腹吃柿子。
...等症状群。久病者，常伴发心脑血管、肾、眼及神经等病变及。化脓性感染、尿路感染和肺结核等。所以糖尿病被称之为第二杀手。由于90%以上中年以上2型糖尿病患者，食欲良好，体态肥胖，体力精力一如常人，多于体检等时偶然发现血糖值偏高。因此，定期测定血糖十分必要。目前国际通行标准为：如用指尖血测定：空腹≥120mg/dl（6.7mmol/L），餐后（进食相当于100克葡...
蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫做氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。 如果蔬菜与正餐一同进食，会影响消化及营养的吸收；但空腹吃蔬菜，其养分会在短时间内到达血液中，有助于补充体力和养分，尤其是色彩艳丽的蔬菜，对防癌作用极佳。
...富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。 但是，西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分。这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质。这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。因此，夏季忌空腹吃西红柿。
...药 10克，大米100克，共煮为粥食用。 3.治疗气管炎 咳嗽 用鲜荔枝50克，红茶1克，开水浸泡 代茶饮 。 近年来的研究表明，荔枝具有降血糖的作用，空腹大量进食可引起 低血糖 ，出现 头晕 恶心 、 腹痛 腹泻、 昏迷 、 抽搐 等症状。另外，个别人会对荔枝过敏，出现皮疹、 瘙痒 等 过敏性皮炎 的症状。 正确食用荔枝的方法: 1.充分浸泡和清洗 荔枝壳...
血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是 葡萄 糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自 葡萄 糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80～120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。如果血糖浓度超进160～180毫克%，就有一部分葡萄糖随尿排出，这就是 糖尿 。血糖升高常见于 糖尿病 。
...，用药时间和进餐时间都应相对固定，要尽可能避免因抽血化验对治疗及正常进餐造成不利影响。 但是，由于很多降糖药要在饭后服用，因此，早上去医院测空腹血糖，对用药和进餐有一定影响，要注意以下几种情况：对于服用降糖药的病人，化验空腹血糖时，若采血时间偏晚，此时应酌情减少中午的药量，以免两次药物作用叠加造成低血糖；常规清晨注射预混胰岛素治疗的病人，可在抽完血之后、进餐...
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