...蒜不仅是绝好的调味品,而且还是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说,那么这种说法是否有道理? 北京中医药大学养生室教授张湖德说,大蒜吃多了会伤眼,这是因为蒜辛辣、伤血,而血能养肝,眼睛的视物功能主要来源于肝脏,因此“目得血方能视”。 在一段时间内,如果你感觉看东西模糊,眼角经常有眼屎,那就得好好想想是不是近来蒜吃多了。另外,很多患有青光眼、白内障、结...
...皮肤细腻,被日本学者称为改变 皮肤粗糙 的最佳食物。 立秋过后,虽然我们还要继续忍受“秋老虎”带给我们的燥热,但是秋天的气息也越来越浓重的。秋季干燥,那么女性朋友们吃什么可以达到养颜的目的呢?之前谈到女性的养颜用食物,你可能听说过 蜂蜜 、 红枣 等,现在给大家介绍一些另外的养颜食物和养颜方法。 胡桃、芝麻 胡桃民间又称长寿果,有强身健脑、养颜益容之功。 黑...
问:我丈夫正在读书,可能用脑量太大,每天要在电脑前工作十几个小时。我发现他白发增多,头发没有光泽,眉毛也变得稀疏。请问他是不是处于亚健康状态,我该做些什么给他吃呢? 李大夫答:长期静坐的工作方式所造成的消化不良、血脂增高、血管硬化等最需要水果中的营养物质来化解,但是水果不能随便吃,吃多了弊大于利。 白领们时常精神紧张,容易患溃疡病,不宜吃柠檬、杨梅、李子、 ...
江南二月,春雨过后,春笋纷纷破土而出,茁壮成长,此时正是春笋尝鲜的时节。春笋是春季的时令美食佳品。但是,儿童忌多吃春笋。 根据专家们的研究测定,春笋中含有大量的草酸,而草酸很容易与钙结合成草酸钙,影响人体对钙、锌的吸收和利用。由于儿童骨骼发育尚未成熟,如果体内缺钙,会造成骨骼畸形,容易患佝偻病。儿童长期缺锌,也会导致发育迟缓,智能低下。所以,12岁以下儿童忌...
...生物活性肽营养与健康国际研讨会上得到了证明。 中医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状;对于男性来说,由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。 由于鸡肉具有很强的滋补作用,现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。
...干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则禁忌食用。 此外还要配合食量,不要一成不变。西瓜含糖4%,梨含糖12%, 香蕉 为20%。西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170 克了,所以食量也不可过多。 水果的吃法也要讲究,不要在进餐后就马上吃,可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃,即在吃后2小时测 尿糖 。若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖...
...好处,在夏令时节应选吃一些去湿清热的食物,以加强抵抗力。如葛粉能促进体内微血管循环,预防高血压及胆固醇增高,亦能去湿及降骨火,适合中风人士食用;赤小豆已得到科学证明,有利尿功效;冬瓜、莲叶能消暑去湿;扁豆则能健脾去温。 除“因时进食”外,还要“因人进食”。不要盲目认为,夏日多进食清凉解热食物,对身体有好处。如有的人体质虚寒,对芥菜、西瓜等寒凉食物,应忌多吃。
...为宜,做到定时定量,少食多餐;不吃过冷、过硬、过烫、过辣、过粘食物、戒烟禁 酒 ;避免 紧张 、 焦虑 、恼怒等不良情绪的刺激。 防 中毒 秋季,病菌繁殖快,食物易腐败,是细菌性 食物中毒 、 细菌性痢疾 、 大肠 杆菌肠炎、 冰 箱性肠炎(耶尔细菌肠炎)等胃肠道疾病的多发季节。在防范时应严格做到防止食品污染,不吃生的、腐败的和未煮熟的食物;吃水果等生冷食物...
...察时发现,大脑中的体液ph值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。 由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的,因而科学家提出建议改善饮食结构,多吃碱性食品,来提高智力水平。 科学家建议,儿童饮食要少大鱼大肉,多吃豆制品和乳制品;少吃油性食品,多吃蔬菜水果;少吃甜食,多吃海产品。这种饮食习惯有益于人的智商的提高,尤其是儿童。 专家把脉二军大附属长海医院营养科主任...
处暑之后,日夜温差将逐渐增大,但白天气温仍较高。广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出,此时饮食调养方面宜益肾养肝、润肺养胃。宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛,也可多吃新鲜果蔬,以及银耳、 百合 、粳米洗净,全部用料一同放入沙锅,加适量清水,小火煮成粥,有健脾养阴、益气开胃的功效。(任珊珊)
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