...多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。 菱角嫩时皮脆肉美，食之有清香之味。菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴；熟食能益气健脾，祛病强身。成熟时肉厚甘美，是一种 高热 量的食品，营养价值可与 栗子 媲美。秋游时，可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能消除 疲劳 。 食用菱角一般都是蒸煮后食之，或晒干后取米剁成细粒，熬粥食之。 菱角食疗治病...
...果实，树高十多米，是一种我国著名的佳果之一。杨梅营养丰富，酸甜适口，其中含有丰富的维生素C、B、 柠檬 酸、 苹果 酸、糖类、碳水化合物等有益物质。 江南谚语有云：“夏至杨梅 满山红 。”夏至前后，江南名果杨梅熟了，漫山遍野的杨梅林中，挂满了紫红色的果子，在雨丝水光中亮闪闪、晶莹莹的，远望就象夏夜晴空中的星，又似绿色草原上铺满的红 玛瑙 ，使人心醉，令人神往...
虽然离冬至日还有一段时间，但是冬令进补已悄悄升温，在膏方、保健品销售之余，不少市民开始选购一些中药材煎服、泡茶、浸酒或研粉来补益身体。中药质检部门由此提醒消费者，街头无证药贩兜售的中药材有的是以假充真的伪品，当心上当受骗。 中药材的鉴别 看形状：是指药材的形态，如成品阿胶为长方形或方形块状。好的 商陆 根等冒充。 伪品冬虫夏草：用亚香棒虫草、香棒虫草、凉山虫...
处暑之后，日夜温差将逐渐增大，但白天气温仍较高。广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出，此时饮食调养方面宜益肾养肝、润肺养胃。宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛，也可多吃新鲜果蔬，以及银耳、 百合 、粳米洗净，全部用料一同放入沙锅，加适量清水，小火煮成粥，有健脾养阴、益气开胃的功效。（任珊珊）
□ 李伯华 首都医科大学附属北京中医医院 进入严冬，一串串红彤彤、亮晶晶、酸甜可口的冰糖葫芦又出现在北京街头，让人赏心悦目，垂涎欲滴。 冰糖葫芦是中国传统美食的代表，现在所用的原料越来越多，如 山楂 搭配起来，一个消食，一个健脾，副作用可能就会大大减少。
治妇人客热，心胸壅闷，肢节烦痛，不思饮食。 生干地黄 黄 （各一两） 犀角 屑 甘草 栝蒌子 仁 黄芩 （各半两） 人参 茯神 （各三分） 上为细末，每服二钱。水一中盏， 淡竹叶 五片，煎至七分，温服，无时候。
治妇人热劳羸瘦，四肢烦疼，心躁 口干 ，不欲饮食。 人参 黄芩 当归 （各三分） 北 柴胡 （去苗，两半） 黄 地骨皮 赤茯苓 麦门冬 生地黄 赤芍药 （各一两） 甘草 （一分） 上 咀，每服四钱。水一盏，姜五片，煎六分，去滓温服，无时。
黄 （四两） 甘草 （二两） 上为细末，汤点一、二钱服，日三。 一方∶ 甘草 一两，黄 六两，名黄 六一汤 。只 咀，水煎服。 治妇人 咳嗽 不止，渐成劳气，宜服 蛤蚧丸 。
疗妊娠胎不长。宜服安胎和气、思食、利四肢，黄 散。 黄 白术 陈皮 麦门冬 白茯苓 前胡 人参 （各三分） 川芎 甘草 （各半两） 上 咀，每服三钱。水一盏，姜三片，枣一枚，煎至七分，去滓温服。
治 产后风 虚劳损、羸瘦，不思饮食，四肢疼痛。黄 散。 黄 白术 木香 羚羊角 （屑） 人参 当归 桂心 川芎 白芍药 白茯苓 （各半两） 甘草 （一分） 上 咀，每服三钱，水一盏，姜三片，枣一个，煎至七分，去滓温服，无时。
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