...和大麻已退出粮食作物的范畴，只作为 蔬菜 来利用了。但是在一些作物退出粮食作物的行列时，一些作物又加入到了粮食作物的行列，明代末年，玉米、 甘薯 、 马铃薯 相继传入中国，并成为现代中国主要粮食作物的重要组成部分。 1、哪些粮食为“五谷”，我国历史上的说法并不一致。一种说法是指黍、稷、菽、麦、稻，见于古书《周礼‘职方氏》；另一种说法是指麻、黍、稷、麦、豆，见...
...和大麻已退出粮食作物的范畴，只作为 蔬菜 来利用了。但是在一些作物退出粮食作物的行列时，一些作物又加入到了粮食作物的行列，明代末年，玉米、 甘薯 、 马铃薯 相继传入中国，并成为现代中国主要粮食作物的重要组成部分。 1、哪些粮食为“五谷”，我国历史上的说法并不一致。一种说法是指黍、稷、菽、麦、稻，见于古书《周礼‘职方氏》；另一种说法是指麻、黍、稷、麦、豆，见...
地瓜 ，在一些地方又名白薯、 红薯 、山芋、 番薯 、 甘薯 等，属于谷薯类食物。地瓜最主要的营养成分是糖类，蛋白质、脂肪含量低。 一般情况下人们认为用地瓜代替主食可以减少能量摄入，进而达到减肥的效果。其实这样的观念是不正确的。 平时所说主食中的热量是干的、未经加工的主食的热量值，比如面粉的热量是360～380千卡/100克，热量比数高。而面粉经过加工做成主...
... 特殊生理条件下的营养与膳食 婴儿的营养和膳食 儿童的营养和膳食 青少年的营养和膳食 老年人的营养和膳食 孕产妇的营养和膳食 谷物篇 玉米 粳米 糯米 小米 小麦 荞麦 高粱 黄豆 黑豆 赤小豆 绿豆 花生 芝麻 蚕豆 甘薯 蔬菜篇 白菜 菠菜 韭菜 芹菜 荠菜 苋菜 油菜 香菜 葱 大蒜 生姜 辣椒 萝卜 胡萝卜 西红柿 茄子 冬瓜 黄瓜 莲藕 南瓜 丝瓜...
...麻油 亚麻 大麻 麻勃 麻 麻仁 麻油 麻叶 黄麻 麻根 沤麻汁 小麦 麦麸 面 麦粉 面筋 麦苗 大麦 麦 雀麦 荞麦 苦荞麦 稻 稻穰 粳 粳米 淅二泔（米沈） 炒米汤 禾秆 占稻（早稻） 稷 黍 丹黍米 蜀黍 玉蜀黍 粱 黄粱米 白粱米 青粱米 粟 粟米 粟泔汁 粟糖 粟奴 秫 龙爪粟，鸭爪稗 稗 野狼尾草 东蓬葵 菰米 蓬草子 皇草 自然谷 薏苡 薏...
粳米 无毒甘平味，能和五脏补脾胃，长肌坚骨止泄烦，强志益精又益气， 孽米 温中宿食消，杵糠下噎取其义。 粳，硬也，坚硬于 糯米 也。即今白晚米与早米。赤白大小异族，惟白晚米为最。入手太阴、少阴经。平和五脏，补益胃气，长肌肉，壮筋骨，止烦渴泄痢，强心志，益肾精，益肺气。养生书云∶气精皆从米变化而生，故字皆从米。有病者，煮粥食之，不杂一物，其病自愈。造饭过熟则佳...
...百解薯 大马蹄蕨 大叶风沙藤 电灯花 滇南美登木 地皮风 地枇杷 地血香 东风螺壳 翻白叶 番木瓜 饭团根 番泻叶（图） 蜂乳 甘草（图） 甘薯（图） 隔山消 管南香 桂花跌打（图） 海螺壳 海参肠 海参内脏 黑老虎 核桃楸（图） 红木香 猴头菌（图） 虎尾轮 胡杨 尖齿耳蕨 鸡蛋壳 鸡骨香 救必应 九龙盘 卷心菜 蒟蒻薯 蓝锡莎菊 老虎须 龙牙楤木（图） ...
...此后则诸恙倍增肠鸣，虽远坐亦闻，腹痛每至于闷死，必酉刻将尽始渐醒而痛缓，日日如是，无有间者。危急之际，邀余诊，脉无神，结见两关左尺，拟 附子粳米汤 加味治之，熟 附子 三钱、炒， 粳米 、 制半夏 各四钱，丽参、 木瓜 、炙草、南枣肉各一钱，是晚痛虽止，而肠尚鸣，亦将交戌而其鸣乃息。翌日诊，原方如土炒 白术 五钱枣肉改用三钱， 木瓜 改用一钱半，是晚诸恙俱安...
...色，长度相当于或者说短于体长。爪锐利，后足宽，有掌垫6个。 乳头 6对， 胸部 3对，鼠蹊部3对。 栖息地多为在土质松软而潮湿的池沼边缘或 杂草 丛生的堤围、田基上掘洞生活，但并非完全穴居，活动于 甘蔗 地的也较多。以植物性食物为主，对农作物破坏较大，其主食为水稻、 小麦 、花生、 甘薯 、玉米、 马铃薯 等。板齿鼠一般在夜间活动，白天在巢休息，不 冬眠 。
...术（图） 芭蕉花 半夏（图） 苍术（图） 草豆蔻（图） 草青鱼 草鱼 沉香（图） 川椒 带鱼 当归（图） 丁香（图） 鹅肉 佛手柑 伏龙肝 甘薯（图） 干陀木皮 高良姜（图） 狗（图） 黄 鲩鱼 胡椒（图） 鸡（图） 姜味草 建曲 韭菜 良姜 鹿茸（图） 没石子 硇砂 女贞子（图） 曲 肉豆蔻（图） 肉果 山柰（图） 生姜（图） 神曲（图） 食茱萸 术（图）...
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