...其色青白。 腹内有肪，味最腴美。其性宜活水。故《诗》云︰岂其食鱼，必河之鲂。 美如牛羊。又有一种火烧，头尾俱似鲂，而脊骨更隆。上有赤鬣连尾，如蝙蝠之翼，黑质赤章，色如烟熏，故名。其大有至二、三十斤者。 肉 【气味】甘，温，无毒。 【主治】调胃气，利五脏。和芥食之，能助肺气，去胃风，消谷。作食之，助脾气，令人能食。作羹食，宜人，功与鲫同。患疳痢人勿食（孟诜）。
...荣散，谷消则卫亡，故 痘疮 能食者，虽重亦吉，不能食者，虽轻亦凶。然有能食而死，不能食而生者，何也？盖不能饮食者，是或脏腑内实，大便不行，有旧谷气为养，而至疮成之后，自能消谷思食矣。其能饮食者，是邪热杀谷也。叔和所谓∶ 口干 欲饮水，多食亦饥虚是也。将不久而变生焉，惟疹家多不能食者，以口中不和而不思食，疹退而自能食也。且病日无多，又无灌浆大伤气血，故无害耳。
...腴美。其性宜活水。故《诗》云︰岂其食鱼，必河之鲂。 美如牛羊。又有一种火烧，头尾俱似鲂，而脊骨更隆。上有赤鬣连尾，如蝙蝠之翼，黑质赤章，色如烟熏，故名。其大有至二、三十斤者。 肉 【气味】甘，温，无毒。 【主治】调 胃 气， 利五脏 。和芥食之，能助肺气，去胃 风 ， 消谷 。作食之，助脾气， 令人能食 。作羹食，宜人，功与鲫同。患 疳 痢 人勿食（孟诜）。
味辛，温中消谷，下气， 杀虫 。久食伤神损性，令人多忘，损目明，尤发痼疾。患胡臭人不可食，令转甚。其状似 大蒜 而小，形圆皮赤，稍长而锐。生蜀郡山谷。五月、六月采。（今附） 图经文具 葱实 条下。 雷公云∶凡使，采得根据文碎擘，用绿 梅子 相对拌蒸一伏时，去绿梅子，于砂盆中研如膏，新瓦器中摊，晒干用。食疗∶ 胡葱 ，平。主消谷，能食。久食之令人多忘。根发痼疾...
味辛，温中消谷，下气， 杀虫 。久食伤神损性，令人多忘，损目明，尤发痼疾。患胡臭人不可食，令转甚。其状似 大蒜 而小，形圆皮赤，稍长而锐。生蜀郡山谷。五月、六月采。（今附） 图经文具 葱实 条下。 雷公云∶凡使，采得根据文碎擘，用绿 梅子 相对拌蒸一伏时，去绿梅子，于砂盆中研如膏，新瓦器中摊，晒干用。食疗∶ 胡葱 ，平。主消谷，能食。久食之令人多忘。根发痼疾...
味辛，温中消谷，下气， 杀虫 。久食伤神损性，令人多忘，损目明，尤发痼疾。患胡臭人不可食，令转甚。其状似 大蒜 而小，形圆皮赤，稍长而锐。生蜀郡山谷。五月、六月采。（今附） 图经文具 葱实 条下。 雷公云∶凡使，采得根据文碎擘，用绿 梅子 相对拌蒸一伏时，去绿梅子，于砂盆中研如膏，新瓦器中摊，晒干用。食疗∶ 胡葱 ，平。主消谷，能食。久食之令人多忘。根发痼疾...
...心热及心下支满。夫伏火去则金清自能生水，而阴精日长日固。心神安则血有所统，而客热自散。 又脉失及痿蹶必用者，心肺润而血脉自通也。大抵后人治心肺多，古人治脾胃多。经云∶消谷调中，止 呕吐 。主心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气，身重目黄 口干 。久服安五脏，美颜色，令有肥健有子。去心用，不令人烦。行经酒浸。 地黄 、 车前 为使。恶 款冬花 ，畏 苦参 。
...与 甘草 白术 同用，则补脾而益胃。有白术则补脾胃，无白术则泻脾胃，有 甘草 则补肺，无甘草则泻肺。故 补中汤 用之以益气， 平胃散 用之以消谷， 二陈汤 用之以除痰， 干葛汤 用之以醒酒。予尝用 陈皮 一斤，滚 水泡 去白令极净， 乌梅 大草 青盐 各四两，浓煎取汁浸透，晒半干，再入 白糖 六两拌匀，用 紫苏叶 薄荷叶 上盖，蒸一炷香，每用少许，不拘时常服...
味苦，平、大寒，无毒。主治诸热，黄胆，肠 泄痢，逐水，下血闭，恶疮。疽蚀，火伤。治痰热，胃中热，小腹绞痛，消谷，利小肠，女子血闭、淋露、下血，小儿 腹痛 。一名腐肠，一名空肠，一名内虚，一名黄文，一名经芩，一名妒妇。其子∶主肠 脓血。生秭归川谷及冤句。三月三日采根，阴干。（得 浓朴 、 黄连 止腹痛。得 五味子 、 牡蒙 、 牡蛎 ，令人有子。得黄 、 白蔹...
...逮。荣卫不能相将，三焦无所仰，身体痹不仁。荣气不足则烦疼，口难言；卫气虚则 恶寒 数欠，三焦不归其部。上焦不归者，噫而吞酢；中焦不归者，不能消谷引食；下焦不归者，则遗溲。 咳而小便利，若失小便者，不可发汗，汗出则四肢厥冷。太阳病，火熨其背，大汗出，谵语十余日，振栗下利，欲小便不得，反呕而失溲者，此为欲解也。（论见谵语。）遗溲狂言，目反直视者，此为肾绝。（论见...
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