...，人们通常有喝腊八粥的习俗。腊八粥为中国节令小吃，其味多样，清香甜美，营养丰富，还是一种极好的冬令食疗佳品。各地因民俗的差异，腊八粥所用原料不尽相同。《燕京岁时记·腊八粥》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红 芡实 能健脾益气、利湿止泻涩精。故腊八粥对病后、体弱、老幼尤为适宜，实为不可多得的冬令食品。
...处方】 山药4两， 莲肉 （去心）4两， 芡实 4两， 菱 米4两， 茯苓 4两， 酥油 4两， 白扁豆 （炒）4两， 薏苡仁 4两（炒），江米2升（炒），小黄米3升， 人参 （量人 虚实 加之），白糖8两， 白蜜 8两。 【制法】 上为细末，将酥油、糖、蜜熔化入药末同炒，待凉，盛于瓷罐内。 【功效与作用】 老年男妇劳病日久， 胃气 短少，不能进饮食者。 【...
主要原料： 江米200克，去核蜜枣15克，加工 莲子 25克， 核桃 仁15克， 葡萄 干10克，金糕条25克， 瓜子仁 10克， 松子仁 15克， 青梅 10克， 白糖 150克， 桂花 卤5克，猪油25克，水淀粉25克。 制作方法： 江米用清水淘洗干净，浸泡10分钟，捞入开水锅内煮至八成熟，捞入有屉布的笼屉内，蒸熟取出，加白糖50克，猪油、桂花卤2.5克...
主要原料：江米200克，去核蜜枣15克，加工 莲子 25克， 核桃 仁15克， 葡萄 干10克，金糕条25克， 瓜子仁 10克， 松子仁 15克， 青梅 10克， 白糖 150克， 桂花 卤5克，猪油25克，水淀粉25克。 制作方法：江米用清水淘洗干净，浸泡10分钟，捞入开水锅内煮至八成熟，捞入有屉布的笼屉内，蒸熟取出，加白糖50克，猪油、桂花卤2.5克拌匀...
主要原料：江米200克，去核蜜枣15克，加工 莲子 25克， 核桃 仁15克， 葡萄 干10克，金糕条25克， 瓜子仁 10克， 松子仁 15克， 青梅 10克， 白糖 150克， 桂花 卤5克，猪油25克，水淀粉25克。 制作方法：江米用清水淘洗干净，浸泡10分钟，捞入开水锅内煮至八成熟，捞入有屉布的笼屉内，蒸熟取出，加白糖50克，猪油、桂花卤2.5克拌匀...
《食医心镜》∶ 藕实 ，味甘平，无毒。补中养气，清神，除百病。久服令人止渴悦泽。
竹引山泉玉甃池，栽莲莫怪藕生丝。 如何不似麻衣客，坐对秋风待一枝。
... 保和汤 保命丸 补肺散 补气汤 柴胡饮 陈橘皮丸 雕胡饮 地骨皮丸 阿胶丸 蛤蚧汤 蛤蚧丸 河车大造丸 诃黎勒散 活鳖煎 加减建中汤 加味地黄丸 加味人参紫菀散 理气健脾丸 鹿茸汤 七伤散 七味葡萄散 人参蛤蚧散 葶苈汤 方剂主治： 虚劳咳嗽 川贝江米梨 枸杞爆鸡丁 枸杞茶 寒降汤 加味清宁膏 理气健脾丸 醴泉饮 糯米阿胶粥 清蒸山药炉鸭 清蒸鲥鱼 山药茶
...【处方】 姜半夏 4两， 龙涎香 1钱，毛 橘红 2钱，伽楠香2分。 【制法】上为细末，用 化橘红 5钱熬水， 竹沥 水1两， 红曲 兑色，江米面糊成饼，每个重5分，晒干即成。 【功能主治】 舒气降逆， 化痰 止 喘 。主 中风 痰 厥 ，蓄饮 呕吐 ， 哮喘 咳逆 ，肝郁 胃痛 。 【用法用量】每服1钱，研粉，用温开水冲服。 【摘录】 《北京市中药成方选集...
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