●水果的主要营养成分●各种水果的独具功效●各类人群的最佳水果●吃水果的四项注意●吃水果的9个最经典的问答●水果色香味各显神通 ●水果的主要营养成分 1.水果是维生素的“富矿” 维生素C鲜枣、刺梨、猕猴桃、 药理学 研究证明，柿子和柿叶所含的有效成分，对预防心血管硬化有一定作用。
...味美倒掉了可惜，有的则是为了“溜溜缝儿”。殊不知，方便面汤中的主要成分食盐、白砂糖、味精、五香粉、白胡椒、甜蜜素、柠檬酸、肉类香精、焦糖粉、猪油、酱油、肉味精油等食品添加剂、香辛料、调味料和油脂仅起到调味的作用，对人体健康的作用几乎为零。仅含的少量脱水蔬菜和肉丁等成分，经过脱水、烘干等加工工艺，所含的营养成分也遭到了很大破坏。因此，即使味道再诱人也最好别喝。
...能不好的老人、孩子以及气虚、脾虚的人要慎食少食。还有部分人吃了芒果后，会全身起红斑，出现呕吐、腹泻等过敏现象，这是因为芒果汁内含有的异型蛋白和蛋白酶引起了“接触性皮肤反应”，所以最好将芒果肉切成小块直接食用。吃完芒果后，还要漱口、洗脸，以免果汁残留。 菠萝：菠萝属热带水果，性平味甘，维生素C含量丰富。但菠萝还含有一种特殊的菠萝蛋白酶，会使胃肠黏膜通透性增大，...
美国医学研究会的一项研究显示，那些从小就酷爱吃水果的人成年后患肺癌、肠癌和乳腺癌的风险会大大降低。 研究人员认为，水果含有大量抗氧化物质、维生素C、维生素E和β胡萝卜素，这些营养物质有助于防止人体内的遗传物质被破坏，从而起到一定的防癌效果。而且，水果的这种防癌效果往往会持续很长时间，因此长期多吃水果对健康大有益处。
...纤维，脂肪、糖分都很少的水果，就属于寒性，这样的水果吃下去，纤维和水分会占据胃肠空间，让人食欲减低，能量摄入减少，以致愈来愈怕冷、虚弱。身体健康的人，不管吃哪类水果，只要不过量，应该都不会有大碍。 三、科学选择饱口福 不同体质的人应根据自身体质类型选择水果，既饱口福，又益健康。肠胃不好的人最好选择“温和”一点的水果，不要太甜，也不要太酸，容易消化的瓜类、水梨...
... 富含维生素C的水果：富含维生素C的水果有鲜枣、 猕猴桃 、 山楂 、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、 香蕉 、 葡萄 等水果的维生素C含量甚低。 富含 胡萝卜 素的水果：芒果是含 胡萝卜 素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。 实用策略：普通水果、野生水果都要吃。 有害观念4：水果代餐有益健康和美容 专家提醒：人体...
一、吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道 传染病 。 二、水 果忌用酒精消毒：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。 三、生吃水果忌不削皮：一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水...
说到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。其实水果还可以治疗性功能障碍及尿路感染。 荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。 莲子：取新鲜莲子（莲子中央的绿色小芽芯不要剥去）15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克（带莲心），放在饭面上蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。 葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后...
...脑部才引起 脑炎 。 婴儿 或 幼年期 因血脑屏障尚未充分发育，病原体可随血入脑，所以易患 脑脊髓炎 及脑炎。 血胎屏障：由母方 子宫内膜 和胎方的绒毛膜构成血胎屏障，它可保护 胎儿 免受病原体 感染 ，保持胎儿正常发育。这种屏障作用的强弱与胎龄有关，如果母亲 怀孕 不足三个月时，受到某些 病毒 （如 风疹 、 肝炎 等病毒）的感染，由于血胎屏障还没有健康完...
现代医学研究认为，冬季，带有保健医疗性质的水果要数梨和甘蔗了。 第一，梨。梨又名快果、果宗、玉乳，主要含碳水化合物、无机盐等营养成分。中医认为，梨性味甘、微酸、凉，具有生津润燥、清热化痰的作用，适宜于秋冬季节发热的病人食用，尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等病症更为适宜。另外，梨还有保肝和帮助消化的作用。所以，对于肝炎、肝硬化患者来说，梨作为医疗...
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