鱼和 豆腐 都是人们日常喜欢的食物，研究发现，二者搭配吃，不仅具有营养互补的作用，还有一定的防病、治病功效。 从营养成分上来说，鱼和豆腐各有特点：鱼是“密集型”营养物，其蛋白质含量高达17.3%，磷、钙、 铁 、脂肪、维生素D等营养素含量也很丰富。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，而且，钙含量相当高。研究证明，每100克豆腐中的含钙量为1...
【处方】 豆浆汁500克 粳米 50克 砂糖 或细盐适量 【制法】 将豆浆汁、粳米同入砂锅内，煮至粥稠，以表面有粥油为度，加入砂糖或细盐即可食用。 【功效与作用】 补虚 润燥 。适用于 动脉硬化 、 高血压 、 高脂血症 、 冠心病 及一切体弱患者。 【用法用量】 每日早晚餐， 温热 食。 【摘录】 《纲目拾遗》
日前，上海泰运科技有限公司与上海恒港生物科技有限公司合作，采用天然植物山矾叶为原料研制开发出的保健型天然豆腐凝固剂在沪通过专家鉴定，至此打破了使用石膏、卤水、葡萄糖酸内酯为豆腐凝固剂的传统工艺。 产品技术专利所有人周恒德高级工程师指出：“我国豆腐生产传统工艺一直沿用石膏、卤水（氯化镁）、葡萄糖酸内酯作为豆腐凝固剂。但这三种传统豆腐凝固剂都对人体有副作用。要真...
...士是某公司的职员，前段时间感到阴部不舒服，起初有点痒，后来感觉更不好， 白带 也开始增多，于是就医院求诊。医生阴道窥器一看，可怕，阴道满是 豆腐 渣样的物体。医生经过检查，最后诊断她患了念珠菌性。 豆腐渣 究竟是什么 这种白色分泌物特征为白色稠厚呈凝乳或 豆腐 渣样，因其由脱落上皮细胞和菌丝体、酵母菌和假菌丝做成。造成这种白色分泌物的主要原因是阴道内念珠菌失...
味甘美，大温，无毒。主诸风，温肠胃。久服轻身，延年，不老。味与卑占国 偏桃仁 相似。其偏 桃仁 用与北 桃仁 无异是也。（《大观》第十二卷，6页，《政和》291页，《纲目》1304页）
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