随着四季气候的不同，在选择食物的冷、热、苦、酸、辛、甘等性昧时也应有异。春季肝为主脏，酸与肝相应，可增强肝脏的机能。肝属木，脾属土，五行之中木能克土，容易造成肝气太旺而克制脾胃功能。 春为四时之首，万象更新之始。《黄帝内经》里所说：“春三月，此谓发陈。连俱生，万物以荣。”就是说，当春回大地之际，冰雪消融，自然界阳气升发，万物复苏，柳丝吐绿，万事万物都呈现欣欣...
春天，是万物复苏的季节。中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此，春季养生以养肝护肝为先。 下面介绍几种养肝粥，你不妨一试。 芹菜粥 芹菜 150克， 粳米 100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与 粳米 同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火 头痛 、 眩晕 目赤 ，此病患者以及中老年人常吃些 芹菜粥 ，对调养肝脏、...
一、吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道 传染病 。 二、水 果忌用酒精消毒：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。 三、生吃水果忌不削皮：一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水...
...瓜 具有生津止渴、除烦解暑、 利尿 消肿的功效，适用于咽喉肿痛、烦渴不止、四肢浮肿、热痢 便血 、水火 烫伤 等症。但使用黄瓜时要注意一下禁忌。 很多人都喜欢吃黄瓜，特别是女孩子，减肥效果显著。黄瓜具有生津止渴、除烦解暑、利尿消肿的功效，适用于咽喉肿痛、烦渴不止、四肢浮肿、热痢便血、水火烫伤等症。但使用黄瓜时要注意一下禁忌。 体虚寒者少食黄瓜。黄瓜性凉， 脾...
...因此宜大火炖煮，烧煮时加些醋更利于有毒物质的分解。为防中毒，发芽多的马铃薯最好弃之不食。而发生中毒后，应迅即去医院诊治。 孕妇忌食 孕妇经常食用龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而 流产 。 忌冷冻 马铃薯宜存放在阴凉处，不可曝晒，也不可冷冻， 冻伤 的马铃薯不能食用。 脾胃虚...
... 、 青皮 都是入肝经的。食物中的 青菜 也大多入肝胆，如 仙人掌 ，青 柠檬 ，青 黄瓜 等，当季蔬菜中的 韭菜 、 茼蒿 、 菠菜 、 香椿 等都是餐桌上的美味春芽。 麦苗 色青，还是治疗 黄疸 的良药。在 口苦 口干 比较明显时，如果不是 血虚 所致的 虚火 ，可食用 黄瓜 、 绿豆 等都有清 肝火 、 解毒 的效果，但虚热以养阴血为主，阴血足则火自然...
...，以致传导失职，表现为腹痛、里急后重、下痢赤白相杂、肛门灼热、小便短赤，舌苔黄腻。宜吃清淡流质半流质和具有清热、化湿、和胃、行气作用的食物，忌吃辛辣温燥、油腻荤腥、生冷瓜果等食品。 慢性痢疾多属脾阳虚弱，正虚邪实，肠胃传导失常而成为虚寒痢。表现为下痢稀薄，或时发时止，日久难愈，临厕腹痛里急，大便夹有黏液，或见赤色，甚则滑脱不禁，食少神疲，四肢欠温，舌淡苔白腻...
艾灸保健，对冬季出现的身体乏力、月经紊乱、关节酸痛、连续感冒等虚寒症状，具有很好的调理作用。其操作方法方便、简单，适合家庭养生保健之用。 家庭艾灸时，可以将艾炷放于姜片、蒜片上灸疗，被称为“隔蒜灸”、“隔姜灸”，这种灸法一方面不会伤及皮肤，另一方面也可以发挥蒜和姜的药用功效，增加保健的作用。也可用“悬提灸”，把艾条点燃在身体不适的部位上方2～3厘米处轻绕圈子...
春季，万物复苏，树木纷纷发芽。其中，如香椿芽、柳树芽、枸杞芽、桑叶芽、槐树芽等一些树芽嫩头，常常被人们采摘，清洗干净，入馔，成为纯天然的绿色木本蔬菜。它们不仅味道鲜美，而且营养价值很高，被称为“树上佳蔬”。 第一，柳树芽。在我国，食用柳树芽已有相当长的历史。柳树芽富含蛋白质等营养成分。如今，苏、鲁、皖等地的农村，还有春天取柳树芽制作美食的习俗，有柳树叶包子、...
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