出交广。 辛微温，入肺脾。 快气和中，开胃止呕，去恶气。 霍乱 吐泻，心腹绞痛，上中二焦邪滞。 若胃家有热戒用。 梗胜于叶。
豇豆 （图缺），味甘，平。治脾土虚弱，开胃健脾，久服令人白胖。根，捣烂敷 疔疮 。叶，治淋症。根、梗，烧灰调油搽破烂处，又能生肌长肉。
（不思吃饭） 山楂 3钱、 鸡内金 （鸡肫皮）一只，加半碗水煮熟饭前吃完，一日二次，连吃3天，有开胃、助消化之功效。
具有开胃 健脾 的功效。 用于 厌食 属 脾胃虚弱 者。嚼服，1～3岁每服6～8片，3～6岁每服8～12片，日服2次。 厌食
叶似箭镞，根黄似芋而小，煮熟可啖，本草名 乌芋 。味苦、甘，微寒，无毒。主消渴，胸痹，胃热，温中益气，消黄胆风毒，开胃下食，明耳目。不可多食。
甘平无毒。 发明 勒鱼 腹下有骨勒人，因以得名。以其甘温开胃有宜于老人之说，作鲞尤良。脊骨治疟，以一寸入 七宝饮 ，酒水各半煎，露一宿服之。
性味甘温，温中化气，开胃进食，生则升胃气下陷为宜，亦能助发 斑疹 。熟则降 胃气虚 闭为宜，亦能助胃化食。禀性中和，全无禁忌。
白术散 八仙糕 参术大补丸 大效厚朴煎丸 归芍二黄汤 诃黎勒丸 黄龙汤 金液丹 开胃醒脾丸 泼雪丸 太和丸 方剂主治： 脾胃虚损 白术散 养婆汤
原料：鲜 苹果 1个、 陈皮 3g、绿茶3g、 冰糖 15g。 用法：用 苹果 、 陈皮 的煎煮液泡茶饮用。 功用：解暑开胃，醒酒。用于食差及 醉酒 者。
甘、咸、冷。去热利便，除湿开胃。生捣汁，涂 疔疮 。多食发嗽，且使冷气消肾。 壳 咸，温。治阴疮，止 痢疾 ，疗失精， 化痰饮 ，止 呕吐 ，除 吞酸 。
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