持续高温让医院急诊室人满为患。高热、中风、腹泻、心梗……除了病人增多，人们普遍感觉不适。专家介绍，气象对人体的伤害是多方面的，包括温度、湿度、气压、风力、日光等，这些因素或单独“行动”，或综合“侵袭”，会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调而致病。 夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、 山楂 、菠萝、芒果、猕猴桃之类，...
...质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现 腹胀 、 腹泻 等不适症状。 第三，增加肾脏负担。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏负担，不利于身体健康。
...冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。 4. 忌与茶同食 茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。 5. 不宜与南瓜同食 中医 古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。...
...作用。 有胃炎的人更要注意饮食 春天是各种慢性胃炎、胃溃疡、 胆结石 、 肝炎 等疾病最容易复发的季节。因此，患有上述疾病的人在饮食上应格外注意。平时最好多喝点山药粥、 小米粥 ，对 山楂 、 乌梅 等酸性食物一定要敬而远之。 对于患有胆结石和肝炎的人而言，春天在饮食方面除了要注意遵循“省酸增甘”和“养阳”的原则外，还应该少吃油腻的食物，以防肝胆疾病复发。 ...
...大枣 去核，加水共煮成糊，放适量 冰糖 服食，每日1剂。服此汤可养胃生津，适用于 食欲不振 、口渴咽干、大 便秘 结、小便短赤等症。 莲藕 山楂 糕 鲜莲藕500克， 山楂 糕150克， 桂花 酱25克， 白糖 适量。将鲜莲藕去皮，放入水中煮熟，捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥，加桂花酱、白糖拌匀，灌入莲藕孔内切片，装盘即成。有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效，...
...则血脂高、早期动脉 硬化 、高血压等疾病都会缠上你，这种习惯的人活到80岁都不容易。 国医大师李振华教授认为，一个人的寿命与饮食有极大关系，吃太多油腻的食物，会导致许多心脑血管疾病，寿命自然不会长久。因此，他建议大家多吃素食，这对于养生保健有极大的帮助。 其实，关于素食增寿的言论，我国古代早已有之，只是我们过去不曾注意罢了。唐代百岁道士轩辕集在回答唐武宗关于...
夏季是人们减肥的最佳时节。但是，营养学家们提醒，减肥者忌多吃芥末。 芥末是一种具有辛辣味的调味品。制作凉拌菜时放点芥末，味道好极了。但是，芥末中含有一种化学物质，可以刺激胃黏膜，产生更多的胃酸，从而使人产生一种饥饿感，促进胃口大开。如果在减肥期间多吃芥末，不但对减肥作用不大，反而会增加食欲。
...而且超过人体需要的部分还会变成“毒物”，如高血糖、 高血脂 对人体的许多器官有毒害作用而不是营养作用。现代医学研究证明，经常饱食，肠胃血液增多，大脑供血被迫减少，长期下去还会引起记忆力下降，思维迟钝，大脑早衰。成年后器官功能逐渐衰退，到了老年期，各器官功能都处于低下状态，所以应根据不同年龄段来确定饮食量。40岁以前可以吃九分饱，40岁后吃八分饱，50岁后吃七...
...神状态简直大不一样。 可是在贪睡、赖床又忙忙碌碌挤车上班的早晨，到底吃什么好呢？营养学家建议：早餐最基本的搭配应是蛋白质加粮食。如喝杯牛奶再吃块面包或者喝鸡蛋汤下馒头。总之，早餐应吃些水分充足、营养丰富又易消化吸收的食物。 专家提醒：早餐一定要吃好，长期不吃早餐会使人提前衰老，还可能引起胆石症等可怕的疾病，所以为了你的健康，无论你有多忙，都应该善待自己，每天...
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