...毒素 影响，消化大分子的作用减低。过量饮酒，管饲要素膳食，增高肠内 渗透压 ，以及 炎症 、 溃疡 ，都可能导致粘膜损伤，增加其通透性。严重的 营养不良 ，可导致上皮 细胞 成熟缓慢，促进大分子的胞饮作用。这些都促使抗原侵入机体的机会增加。 此外，胃酸缺少， 胰腺 分泌不足， 蛋白酶 缺乏等也都有一定影响。 34.2.4 病人的敏感程度 （1）抗体生成反应过...
甲型病毒性肝炎简称甲肝，主要经消化道传播，传播途径为：粪——口传播，餐具消毒是预防甲肝传播的方式之一。那么该怎样消毒餐具呢？有下面二种方法： 1、湿热消毒：煮沸是消毒餐具的一种可行方法，将水煮沸一分钟，可使甲肝病毒失去传染性。为安全起见，一般可将病人用过的餐具加水煮沸15～20分钟。 2、化学消毒：将餐具在含有次氯酸钠或十二烷基磺酸钠的洗消液中浸泡10分钟，...
...到47％，，足病远远没有得到应有的重视和科学的治疗，相当一部分患者因为不能得到及时有效的预防和治疗而最终被截肢。而在美国，医院甚至还设有专门的“足医”，每年用于糖尿病足的费用几乎相当于其它糖尿病并发症的医疗花费总和。 据了解，306医院糖尿病中心开设了北京市首个专门足病门诊。参加研讨会的澳大利亚政府糖尿病顾问丹尼斯、美国足踝外科学会前任主席弗莱伯格、欧洲糖尿...
运动的“营养素” 随着全民健身运动的展开，越来越多的人把锻炼列入了每日生活的时间表。但是您在健身的同时，是否注意了运动后的营养补充？那就从现在开始，注意运动的“营养素”吧！ 1、大饼、馒头加米饭 长时间的耐力运动，如慢跑、游泳，人体肌肉中的肌糖元消耗很多。在膳食中多食用高碳水化合物，如米饭、面食等主食，可以有效补充运动中失去的肌糖元，运动后机体能够在较短时间...
...生大量热量，并能满足成人每日热量需要的20～50%。给 婴儿 输注脂肪乳剂尤为有益。因其所需热量的一半通常由 脂肪代谢 来满足。它是完全肠外营养时热量的主要来源。此外，长时间以葡萄糖和 氨基酸 提供营养时，可发生必需脂肪酸的缺乏，如补给脂肪乳剂后，必需脂肪酸的缺乏可得到纠正。 脂肪尚可协助 脂溶性维生素 和 胡萝卜素 等的吸收。 肠梗阻 病人不仅有脂肪的 消...
铁占人体的百万分之四十，成年人体内含铁约4克，其中70%为功能铁，主要分布在红血球和血红蛋白分子中，另外的30%贮存在肝、脾和骨髓中。肌体对膳食中铁的吸收利用率为10%。 一、铁的主要生理功能1． 铁与蛋白质结合构成血红蛋白和肌红蛋白。维持肌体的正常生长发育。。 2． 参与体内氧气和二氧化碳的转运、交换和组织呼吸过程。 3． 是体内许多重要酶系的组成成份。 ...
是否增加肿瘤病人的蛋白质和热量摄入可改善病人情况？动物实验结果说明营养好的自发性肿瘤生长更快，而蛋白质营养低下者降低。关于 人类 肿瘤生长速率有很少的报告认为改善营养状况可刺激肿 ■［此处缺少一些内容］■ .1 强制饮食 早期对抗由于肿瘤生长的失重措施为强制饮食。当强制饮食时病人可维持体重或增重，但强制饮食一终止，则体重丢失很快。强制饮食约对一半病人有害无利...
特殊需求 女人每天的热量需求大约是2100卡路里，而男人则需要2600卡路里，不过女人的维生素和矿物质需求量大多和男人相同。因此，女人们更应该注意食品的营养质量以避免营养不良，因为她们吃的很少，但却要补充和男人同样多的维生素和矿物质。对于靠节食来保持身材的女人来说，这种困难尤为突出。不过，直到绝经之前，女人们都受到荷尔蒙的保护，患心血管疾病的几率比男人要小得...
众所周知，癌症是一种严重损害 人类 健康的疾病。其治疗周期和康复过程相对较长，病人不可能长期住院，而大部分时间在家中渡过。良好的家庭环境能使人感到安全、自主、温馨和舒适。 1.房间的色调：病人在住院期间，病房的主要色调是白色，回到家中，居室色调应与病房有所区别，使病人有一种新鲜感、安全感。协调的颜色搭配，温馨的生活气氛，都会对病人产生良好的感觉冲击，对康复起...
冠心病人的自我调养 冠心病是老年人的常见病，患者不应把全部希望寄托于医生的治疗，而应注意日常生活中的自我调养。 一、饮食调养：平日饮食宜清淡，尽量少食或避免高动物性脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、猪油、动物内脏、蛋黄、乳赂、黄油等；平日烧菜尽可能用植物油，食盐宜少，糖也少吃；食物以素食及豆制品为主，即多食素菜、水果、豆制品等；蛋白质的补充可食用瘦肉、鱼肉和蛋类...
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