鹌鹑 （二十个，切成事件） 萝卜 （二个，切） 姜末（四两） 羊尾子（一个，各切如色数） 面（二两，作面丝） 上件，用煮 鹌鹑 汤炒，葱、醋调和。
...气化痰，用治饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等病症。如治咳嗽气逆痰痞，可用紫苏子、白 芥子 、莱菔子各9～15克，日1剂，微炒，水煎服用。治食积，可用 山楂 15克， 茯苓 20克，炒莱菔子、神曲各9克，日1剂，水煎服用。治气胀气臌，可用炒莱菔子、车前子、大腹皮、炒 枳壳 各9～15克，日1剂，水煎服用。治痢疾后重不通，可用炒莱菔子15克， ...
在炒 鸡蛋 的时候，许多人常常一次就炒四五只鸡蛋。如果三口之家一次就炒四五只鸡蛋，肯定会吃过量的。 番茄炒蛋、 香椿 炒蛋、 韭菜 鸡蛋……炒鸡蛋不但营养丰富，而且简单易做，味道鲜美，是离不了的家常菜。不过，在炒鸡蛋的时候，许多人常常一次就炒四五只鸡蛋。这样会不会吃过量了呢？ 如果三口之家一次就炒四五只鸡蛋，肯定会吃过量的。很多人吃煮鸡蛋的时候，心里面“很有...
...其气使平则易产。今形肥则气虚，久坐则气不运，当补其母之气。以紫苏饮加 补气 药，与十数贴服之，遂快产。 【附方】旧三，新十六。 伤寒 呃噫︰枳壳半两，木香一钱，为末。每白汤服一钱，未知再服。（《本事方》）。 老幼 腹胀 ︰血气凝滞，用此宽肠顺气，名四炒丸。商州枳壳（浓而绿背者，去穰）四两，分作四分︰一两用苍术一两同炒，一两用萝卜子一两同炒，一两用干漆一两同炒...
...搏，四座愕然，谓其更剧，叔问何如，扶答∶向药一服便觉大佳，更复乞耳，予谓竺，向答曰上人不忧作缘，但恐夜更来乞，失人眠耳，果尔如何。余复与数弹丸，明日便愈，遂至今用之。护军司法刘元宝外家病，亦如此。叔复与之一服，如 鸡子 一丸便瘥。叔知故文武，遂多蒙救济，伤寒难疗，故详记焉。此行功自叙也。余以此丸，与 枳壳汤 兼服，理无不验，理中丸所用枳实。只是 枳壳 ，古人...
枳实 ，味苦、酸，气寒，阴中微阳，无毒。 枳实 ，本与 枳壳 同为一种，但枳实夏收， 枳壳 秋采。 枳壳性缓而治高，高者主气，治在胸膈。枳实性速而治下，下者主血，治在心腹。故胸中痞，肺气结也，用枳壳于 桔梗 之中，使之升提而上消。心下痞，脾血积也，用枳实于 白术 之内，使之荡涤而下化。总之，二物俱有流通破结之功，倒壁推墙之用。凡有 积滞 壅塞、痰结瘕痞，必须...
□ 叶世伟 浙江省丽水市人民医院营养科 很多人都将燕麦片煮着吃或者用牛奶泡着吃。其实，对于想要控制血脂和体重的人来说，燕麦炒着吃效果会更好。 燕麦片煮着吃有助于消化吸收。这是因为，燕麦中的淀粉只有与水碰到一起，产生糊化作用，人的肠胃才能吸收利用。因此，煮着吃最适合消化功能不好的老年人。炒着吃虽然不太利于消化，但是热量低，可以控血脂、控体重，符合现代人的愿望，...
治心下蓄积痞闷，或作痛，多噫，败卵气。 枳壳 （去穣，锉，麸炒） 白术 （各半两） 香 附子 （一两，麸炒，舂去皮） 槟榔 （三钱） 上为细末，每服二钱，米饮调下，日三服，不拘时候。（庞老方）
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