西 葫芦 原产北美洲南部,今广泛栽培,其营养颇丰,味清甜。 简介 又名美洲 南瓜 ,是 南瓜 的变种。西 葫芦 以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。 营养价值 西葫芦含有较多维生素C、 葡萄 糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0....
...促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。木瓜中的凝乳酶还具有通乳作用,产妇常喝生木瓜煮鱼尾汤,可以消暑健胃,有滋补催乳的作用。 南瓜 :具有补益气、消炎止痛、降糖降脂等功效。 南瓜 多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成。南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和 指甲 健康,其中抗氧化剂β-胡 萝卜 素具有护眼、护心的作用,还能...
...的食物,由此造成血清β-胡萝卜素显著增高,并在皮下组织沉积而致皮肤黄染。 医学营养学家指出, 胡萝卜 、柑橘、 红薯 中含有丰富的胡萝卜素,此外, 南瓜 、土豆、 木瓜 、 玉米 、 西红柿 和 辣椒 中也含有比较丰富的胡萝卜素。这些食物大多数是秋天成熟的农作物,也是秋天人们经常食用的食物品种。因此,“假性黄疸”主要发生在秋季,占到全年发病总数的2/3以上。
...天都离不开的主食,可是从做法来看,一直非常单调。其实,只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜,它的营养价值就会提高很多倍,而且会产生一定的食疗作用。 南瓜饭 南瓜中胡萝卜素含量高,其中的果胶可以提高米饭的黏度,使糖类吸收缓慢,因此,南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌发生。 黑木耳饭 黑木耳是一种营养价值...
...》算盘子 《中华本草》算盘子 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》:算盘子 【拼音名】Suàn Pán Zi 【别名】算盘珠、野 南瓜 、果盒仔、金骨 风 、山 金瓜 、臭 山橘 、馒头果、狮子滚球 【来源】 大戟 科 算盘子 属植物算盘子Glochidion puberum (L.)Hutch.,以根和叶入药。根全年可采,切片晒干;叶夏秋采集,晒...
(一)发病原因 本病是由于过多食用 胡萝卜 素含量丰富的食品如胡 萝卜 、橘柑、番茄、 南瓜 、 黄花菜 及 菠菜 等而引起的 皮肤发黄 。 高脂血症 、 甲状腺功能低下 、 糖尿病 或其他使 胡萝卜 素转化为维生素A有先天性缺陷或肝病的情况下,也可使血中胡萝卜素含量增高。 (二)发病机制 胡萝卜素为一种脂色素,本病患者血液及汗液中胡萝卜素含最增高,可使正常...
...个过程称为传粉。当花粉在柱头上萌发,产生花粉管进入子房的胚囊,花粉管释放出的 精细胞 与胚囊中的 卵细胞 结合 受精 ,然后逐渐发育成种子,而子房则发育成果实,种子包在果实之中。有些植物的果实,除子房以外大部分是 花托 、花萼、花冠,甚至是整个花序参与发育而成的,如观赏 南瓜 、金边菠萝等,这类果实称为 假果 。假果的结构比较复杂。 如 苹果 ,瓜类,凤梨等
... 的妇女患 卵巢癌 的可能性比普通妇女降低50%,美国的研究也得出了类似的结论。 由于卵巢癌是恶性肿瘤的一种,所以,上述两个国家的营养学家们建议女性应多吃胡 萝卜 ,女孩子更应该从小养成吃 胡萝卜 的习惯。 除了胡萝卜外,橙类的水果以及 红薯 、哈密瓜、 南瓜 等“有色”蔬果也都是富含茁-胡萝卜素的食物。另外,专家指出经常吃 西红柿 也能降低患卵巢癌的风险。
患有脚气病者,忌吃下列食物。 南瓜 民间多视之为“发物”。明·李时珍就曾指出:“多食发脚气。”《 本草求真 》中指出:“乌芋,盖以味甘性寒,力善下行,是以冷气勿食,食则令人每患脚气。” 白酒 俗称烧酒,为一种烈性酒。明·李时珍曾说:“烧酒,纯阳之物,与火同性,过饮不节,杀人顷刻。”同时它还会导致B族维生素的缺乏,也包括维生素B1的缺失。所以,已患有脚气病,即...
...米、糙米、 薏苡仁 、 绿豆 、 赤小豆 、 黑豆 各3大匙, 红枣 10个, 枸杞子 1大匙, 莲子 10粒, 银耳 1朵, 红薯 丁、 南瓜 丁、桂圆干各50克, 白糖 适量。 做法:将大米、糙米、薏 苡仁 、 绿豆 、 赤小豆 、黑豆分别洗净,放在一起用清水浸泡2个小时以上,红枣、 枸杞 子、 莲子 、 银耳 、红薯丁、 南瓜 丁、桂圆干洗净备用,锅内...
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