主要原料: 鲤鱼 1条(约600克),玉兰片50克, 香菇 50克, 西红柿 50克,菜心50克,鸡油50克,葱、姜、蒜各10克,植物油500克(耗油50克),精盐、味精、料酒、大料适量。 制作方法:将 鲤鱼 去鳞及内脏,洗净,划斜刀。葱切斜块,姜、蒜去皮切片,玉兰片切片, 香菇 开 水泡 发洗净去蒂,西 红柿 用开水烫过,去皮切斜块 去籽,菜心也烫一下,把...
(鱼)利水消肿 鲤鱼 (专入脾)。气味甘平。每于急流之水跳跃而下。是鲤已有治水之功。且甘能入脾。故书载能下气利水。凡因 水气 内停。而见咳气上逆。黄胆 水肿 香港脚等症。服此则能以消。河间云。鲤之治水。因其气以相感。(犹 之治水。)是以 外台秘要 用 赤小豆 一升。水二升。煮作三升余。摅去渣。顿尽服利。利尽即愈。又治孕妇水肿亦效。然性禀六阴阳气初生。(故为阴...
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