食物中的十大“鸳鸯配”_【中医宝典】

饮食中“食物相克”的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,比如,甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。 芝麻配海带 把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,...

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不可与猪肉同食的食物_【中医宝典】

大豆 从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,降低利用效率;同时,豆类还会与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。 羊肝 羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便化为湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有...

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让你百毒不侵的五种食物_【中医宝典】

...化系统分解后,可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统『死光光』。 (二)食用菌类 黑木耳(食用菌)常食用可以清除血液和体内的有毒物质和毒素。 (三)新鲜果汁 食用足量的新鲜果汁后,可以使血液呈碱性,也有让血液细胞毒素溶解的功用。 (四)豆类 绿豆能排泄体内毒素,增加新陈代谢,还可以保护肝脏、清肝降火。 (五) 海藻 类食物多呈碱性,所以和鲜...

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有益于美容的食物_【中医宝典】

...的补水元素,而且能够很好地润滑肌肤和愈合肌肤创伤。 作为护肤品 如果你的皮肤易干燥或比较敏感,液体蜂蜜制成的面膜可以滋润肌肤、促进肌肤对水分的吸收。将蜂蜜留在脸上十分钟,然后用清水洗干净就行了。 橄榄油,多种功能! 作为食物 橄榄油对于心血管系统非常有益,具有助消化和利尿的功用……当人体内部一切运行良好的时候,你就会拥有迷人的脸色。因此在初春的时候不要忘记在...

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了解结核病_【中医宝典】

结核病是由于感染结核杆菌而引起的慢性 传染病 一样,曾经在全世界广泛流行。20世纪50年代,随着抗结核化疗药物的问世并在临床广泛应用,结核病的流行趋势在发达国家得到一定控制。 ■通过呼吸道传播 有咳嗽、咳痰症状的排菌肺结核病人是最主要的结核病传染源,尤其是未经治疗的痰结核杆菌涂片阳性者。结核病最主要的传播途径是经呼吸道传染。健康人吸入含菌飞沫就可能引起感染。...

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老年人宜常食的6类食物_【中医宝典】

...忆力减退,此后慢慢发展为智能活动(包括记忆、计算、判断等)能力的全面减退,严重时生活能力会下降,极度者不能自理。医学研究者认为:老年性痴呆症的起因,主要是由于动脉硬化、脑血管障碍或梗塞引起的脑组织萎缩;在治疗方面尚无有效的药物,关键在于预防;而选择或避免一些特别成分的饮食,对预防老年性痴呆症,尤其是早期痴呆症状有一定效果。 富含维生素B12的食物 研究发现,...

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孕妇产后食补_中医食疗妇科食疗_【中医宝典】

...当于“ 白色恶露 ”期,进行食疗应以恢复体力、补充精力、增强抵抗力为主。 “白领”妈妈的产后生活会更加辛劳,在哺乳喂养小孩、操持家务之余,还要为重返工作而忙碌。因此坐月子期间的饮食应以营养和美味可口为特点,而不该一味补充高蛋白、高糖的食物。食物质地宜软、嫩、酥为主,“好口味”加“好吃口”有助于营养成分的充分吸收、让产妇保持活跃的精神状态。 产后食补意义深远 ...

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为女人助性的怪味食物_【中医宝典】

女人在选择食物的时候,鼻子有时会起决定作用,比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物,会让少数人垂涎欲滴;但对更多人来说,则是“不堪入鼻”,绕道而行……殊不知,我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健康。 吃榴莲能缓解痛经 榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于营养价值很高,榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。中南大学湘雅医院营养科李惠明教授...

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可以让人快乐的食物_【中医宝典】

可以让人快乐的食物 综合国际医学界的许多研究报告显示,有些食物会让人吃了快乐而健康,因为它们含有抗郁物质! 深水鱼:研究显示,全世界住在海边的人都比较快乐和健康。不只是因为大海让人神清气爽,最主要是他们把鱼当做主食,无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的OMEGA-3脂肪酸,有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用,即能阻断...

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食物疗法/良好的饮食卫生习惯

...“饱食终日,无所事事”,则会“夭寿”。 3.饮食不宜偏嗜。 饮食不宜过寒过热:《 灵枢 .师传篇》云:“饮食者,热勿灼灼,寒勿沧沧”,《金匮要略》说:“服食节其冷热,……不遗形体有衰。”过热易灼伤食道,助长 内热 ,增剧 血症 ,目前已知过热食物,是引起 食道癌 的原因之一。过进冷食,易损“胃气”,《 外科 正宗》说:“生冷伤脾,硬物难化”,妇女嗜食生冷,还...

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