海马 一名龙落子。可食，亦作药用。 美食特点：甘、温、平，无毒。 成分：蛋白质、脂肪、维生素、酪。 功效：海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能，特别是对于治疗神经系统的疾病更为有效，自古以来备受人们的青睐，男士们更是情有独钟。 美食功用： 主治妇女难产，老人虚弱，止血、止痛。 创伤流血不止...
药用植物简介 药用植物是指某些全部、部分或其分泌物可以入药的植物。药用植物种类繁多，其药用部分各不相同，全部入药的，如：盖母草、夏枯草等；部分入药的，如： 本草纲目 》已收集了1892种药用植物。目前，中药使用的药用植物已达5000种以上。多数药用植物，是使用它其中一部分器官，但也有全株使用的。
陈皮 不仅能泡水，还能入菜，可以制成很多口味独特的佳肴，还具有一定的食疗养生功效。 秘制 陈皮 鸡翅 原料：鸡翅500克，盐、料酒、 胡椒 粉、葱、姜、 辣椒 、陈皮、 冰糖 、 枸杞 、油各适量。 做法：鸡翅用盐、料酒、 胡椒 粉腌制10分钟;锅内倒入油将鸡翅炸至金黄色后捞出，然后在锅中放入葱、姜、 辣椒 炒香，放入炸好的鸡翅、陈皮、 冰糖 、开水炖5分钟...
橘皮 ，味辛、苦，气温，沉也，阴中之阳，无毒。 陈皮 治高， 青皮 治低，亦以功力大小不同也。入少阳三焦、胆腑，又入厥阴肝脏、太阴脾脏。 青皮 ，消坚辟，消瘟疟滞气，尤胁下郁怒痛甚者须投，却疝疏肝，消食宽胃。 橘红 名 陈皮 ，气味相同，而功用少缓，和中消痰，宽胁利膈，用之补，则佐补以健脾；用之攻，则尚攻以损肺。宜于补药同行，忌于攻剂共享。倘欲一味出奇，未有...
主要原料：生 黄芪 30克， 粳米 100克， 陈皮 未1克， 红糖 少量。 制作方法：将生 黄芪 浓煎取汁， 粳米 、红糖少量与之同煮，粥成加 陈皮 末，稍煮即成。 效用说明：适宜于 慢性腹泻 、体虚自汗、老年性浮肿、慢性 肝炎 、肾炎、气血不足等症。
菊花 素A（artoglasin-A）、 刺槐甙（acaciin）、蒙花甙（linarin）、菊甙、木犀草素。 性味 性微寒，味苦、辛。 功能主治 清热解毒。用于疔疮痈肿、目赤肿痛、头痛眩晕。
黄芪 产于我国华北、东北、内蒙古和西北，主产于山西、黑龙江、辽宁、河北等省，前苏联、朝鲜和蒙古也有分布。为了保护好野生资源应适当限制采刨，采刨季节应在种子成熟落地之后，严禁采挖幼株。为了扩大资源应大力发展种植或者人工播植幼株，然后保持半野生状态，直到采收。
百合 虽是滋补佳品和名食，但因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。
花椒 50克压碎，鲜姜10片，葱白6棵切碎，三种混在一起，装在包布内，将药袋上放一热水袋，热敷30至40分钟，每日2次。
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