...只是全部中药的一小部分。按中药功能分类看，主要分布在补虚药、温里药、化湿药、消食药中，其它类别中药较少。至于药性猛然、有毒的中药，绝不能用于药膳。由于一些中药是可食的，所以这一部分中药与食物有交差，即有一部分原料既是食物又是中药，即有营养作用，又有药物作用，在药膳中具有双重性质，是构成药膳的基础。 药膳的配方 药膳的配方与一般食品配方不尽相同，它需遵循两个原...
黑豆莲藕鸡汤 【主持人】探寻调理之法，了解养生之道，欢迎大家来到仲景养生坊，今天我们请来的嘉宾是首都医科大学附属北京中医医院的主任医师金玫医生，金医生您好。 【北京中医医院 主任医师 金玫】您好。 【主持人】金医生， 上个星期的时候我们给大家介绍的就是对糖尿病来说比较适合的一道药膳，说到这个糖尿病，实际上我们知道它是一个发病很高的疾病，另外，据糖尿病临床观察...
冬瓜 的“最高境界”——内盛养生保健汤 注重养生保健，丰富文化内涵。第39届樟树全国药材药品交易会系列活动之一——首届“中国药都国际药膳养生文化旅游节” 16日在樟树拉开帷幕。 来自美、韩及台湾等海内外200余名烹饪大师 、营养专家和美食家、外药膳大师同场竞技展现药膳制作艺术。其中包括韩国药膳文化协会、湖原大学校、高丽专门学校等单位组成的韩国代表团以及来自台...
夫妻相互保健按摩若长期坚持，可推迟衰老，健康长寿，有益心理健康。按摩时夫妻相互交谈，或聊聊趣闻轶事，让轻松与快乐的心境传染对方，可谓其乐融融。 现代生活，人们常处于“慢性 疲劳 ”和“机体第三状态”。按摩可消除疲劳、恢复精力，防治许多慢性疾病，但限于经济条件、时间等各种因素，大多数人无法“享受”这一服务。介绍夫妻相互按摩法，则可解决这一难题。 下面介绍常用保
夏季采用中药沐浴法，具有美容、消暑祛病之功效。 金银花 浴：取金 银花 15克，水煎，去渣取汁，将此汁液兑入洗澡水中，浸泡20分钟并反复搓洗。 菊花 浴：取 菊花 30克，水煎，去渣取汁，将此汁液兑入洗澡水中，浸泡20分钟并反复搓洗。 绿豆汤 浴：取 绿豆 250克，水煎，去渣取汁，将此汁液兑入洗澡水中，浸泡15分钟并反复搓洗。 西瓜 浴：将 西瓜 捣烂取汁
“五香”通常指烹调食物所用的 茴香 、 花椒 、大料、 桂皮 、 丁香 ，现在除了以上五种香料，还可以添加其他自己喜欢的香料，但都称作“五香”。 五香的味道很浓厚，香味浓郁，可以增进食欲，而且味道容易被人们接受，所以五 香菜 肴很适合家庭制作。下面教大家制作几种常见的五香美食： 五 香茶 叶蛋 原料： 鸡蛋 10个。 调料：A（八角3粒， 桂皮 1块， 香叶
栗子粥 ，养胃健脾，补肾强筋。 1. 栗子 粥 组成： 栗子 20克， 粳米 50克。 做法：将栗子去壳，捣碎，和 粳米 加水同煮粥。 功效：养胃健脾，补肾强筋。 2.红烧栗子鸡翅 材料：鸡翅、栗子 做法：生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。煮过的栗子剥去外皮，让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的，要切下来。按红烧鸡翅做法，把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要
春季各种野菜生机勃勃，随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富，物美价廉：其实野菜在抗癌方面也有一手。 蒲公英 。其主要成分为 蒲公英 素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊等。可防治 肺癌 、 胃癌 、 食管癌 及多种肿瘤。 纯菜。其主要成分为氨基酸、 天门冬 素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。纯菜叶背分泌物
冬天，保暖是我们的重要任务之一。在寒冷的冬季里，喝上一碗精心烹制的汤羹，不仅可以暖胃、暖身，还能增强人的抵抗力与免疫力，有效预防各种疾病。 下面为大家介绍六种适合冬季喝的汤。 多喝 鸡汤 抗 感冒 ：冬季喝鸡汤对感冒、支气管炎等疾病有着很好的预防作用，鸡汤可以加快咽喉部及支气管黏膜的血液循环，增加黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，促进 咳嗽 、咽干、喉痛等症状的
临床证明，健身球对治疗和预防 高血压 、 神经衰弱 、 颈椎病 等许多慢性疾病有显著疗效，益于手部、臂部神经系统疾病的防治。 健身球练法虽简单，强体效果却非常突出。它通过手指的活动，疏通经络，调合气血，强健五脏，通过对经络上的穴位以及手心劳宫穴的刺激，起到调节大脑中枢神经，具有促进食欲、降 低血压 、健脑、改善睡眠、增强体力作用，长期坚持可强身健体，祛病延年
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