中医治疗有不少优点，也有不少独到之处，其中一个独到的地方 ，就是巧用药膳来减轻病情。 多数国人懂得在家烹煮药膳保健 马光医药集团的张冀秋医师说：“华人大都讲究美食，而在中华饮食文化里，食品也常被巧妙的被用作药膳。各种疾病都可以用药膳，我有一个病人，年逾古稀， 咳嗽 年余未得治， 口干 口渴兼带热，痰多却咳不出。 “起初，我是以治疗 热咳 的方法来治疗，服药后...
一、 湿浊 内阻型 病人诉口淡、 腹胀 、浮肿、困乏、 舌苔 白腻、为湿邪困扰的症状。食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用 健脾 理湿、开胃的 食疗 方。 1、 白术 蒸桂鱼 材料：桂鱼250-500克，白术片15克， 生姜 葱少许， 火腿 肉15克， 香菇 15克，调料等。 方法：旺火蒸15分钟。 2、 鲫鱼汤 材料： 鲫鱼 500克， 陈皮 10克，砂3克...
药膳食品的烹调方法： 1.炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。 2.熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，后用文火煮烂。 3.烩：将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。 4.汆：将汤和水用武火煮沸，投下药料及食料，加以调味即可。 5....
慢性支气管炎 药膳方- 猪肺粥 〖 原 料 〗： 猪肺 500克、梗米100克、 薏苡仁 50克、料酒、葱、姜、 食盐 、味精各适量。 〖 做 法 〗： 将 猪肺 洗净加水适量，放入料酒，煮至七成熟，捞出切成丁，同淘净的大米、薏 苡仁 一起入锅内，并放入葱、姜、 食盐 、味精，先置急火上烧沸，然后改文火煨炖，米熟烂即可。 〖 用 法 〗： 可当饭吃。经常食用...
...，造血不良和失血。 贫血在祖国医学属“ 虚证 ”范畴，虚证常见有 血虚 、 气虚 、 阴虚 、 阳虚 等。患者可根据自己的病情，选择适宜的 食疗 方法进行调治： 1、 龙眼肉 15克，红枣3-5枚， 粳米 100克。同煮成粥，热 温服 。 功效：养心 补脾 ，滋补强壮。 2、新鲜 羊骨 2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米...
...。 〖 疗 效 〗： 益气养血，宁心安神。适用于妇女 更年期综合征 ，表现为精神恍惚，时常悲伤欲哭，不能目持， 失眠 多梦 。 附：其他相关食疗方 1、 合欢花粥 ： 合欢花 (干品)30克，或鲜品50克， 粳米 50克， 红糖 适量。将 合欢 花、 粳米 、红糖同放锅内加水500毫升，用文火煮至粥熟即可。每晚睡前1小时空腹温热食用。具有安神解郁、活血悦颜利...
... 利尿 。 车前 有利尿酸排出。可防止 痛风 性关节炎发作。 3、赤豆薏仁粥： 赤小豆 50克薏以仁50克熬粥服，每日1剂。功效：补 益脾 胃，利尿渗湿。有促进尿酸排出作用。 4、土苓 粳米粥 ： 土茯苓 30克 粳米 50克先将土 茯苓煎 成药液，再入粳米熬成稀饭，每日1剂，可经常服用。功用： 清热解毒 ， 利湿 通络。土 茯苓 可增加 血尿 酸的排泄。 ...
...压渐渐下降。血尿和 蛋白尿 持续一段时间，一般不超过半年。 学认为，本病的产生，外因为感受风邪、水湿或疮毒入浸；内因主要是肺、脾异常。常用的药膳疗法是：? 二陈 竹叶茶 ： 陈皮 、陈瓢各10克， 鲜竹叶 20片， 白糖 适量。煎煮数沸，加白糖， 本药 茶功能利水消肿，适用于肾炎 脾虚 湿盛 水肿 。? 干 玉米须 汤：将干 玉米 须60克加水500毫升煎至...
胃和 十二指肠溃疡 的发病同胃酸和胃蛋白酶的消化作用有关，故称 消化性溃疡 。其临床主要症状是慢性、周期性及节律性上 腹痛 ，疼痛可表现为饥饿痛、 钝痛 、 胀痛 、 灼痛 或 剧痛 。胃 溃疡疼痛 多在餐后1小时左右开始，直至下次餐前；而十二指肠 溃疡 疼痛多在餐后3～4小时出现，持续至下次进餐前，进餐可使疼痛缓解。发作多在初秋至次年早春，精神 紧张 、过...
胃和 十二指肠溃疡 的发病同胃酸和胃蛋白酶的消化作用有关，故称 消化性溃疡 。其临床主要症状是慢性、周期性及节律性上 腹痛 ，疼痛可表现为饥饿痛、 钝痛 、 胀痛 、 灼痛 或 剧痛 。胃 溃疡疼痛 多在餐后1小时左右开始，直至下次餐前；而十二指肠 溃疡 疼痛多在餐后3～4小时出现，持续至下次进餐前，进餐可使疼痛缓解。发作多在初秋至次年早春，精神 紧张 、过...
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