什锦 人参 片熬开，盛入盘中。③盘中物凝固后切成小块儿，再放入盘内，将事先化好的冰糖水浇在杏仁豆腐上即成。 【特点】质地软嫩，味甜凉爽。夏季食用最佳。（王德富）
干煸 人参 软烂、蜜汁明亮、口味甜香。 【说明】根据食客口味不同，调料可增可减。（王德富）
...之中，已不是新鲜的事了。 现代社会生活节奏快，工作压力大，很多人处于亚健康状态。选择一些特定的音乐，既可以解除疾病，又可以保养心性，自然会有益于人的身心健康。运用音乐治疗，应因人、因病而异，选择恰当的音乐。 失眠———镇静性音乐 俗语说“三十年前睡不醒，三十年后睡不着”。通常老年人睡眠时间短，有时甚至还需要药物帮助才能入睡。可选择节奏平稳、柔慢、宽广的镇静性...
治肺脏壅塞， 咳嗽 ，涕唾稠粘，咽喉不利。 黄 （去芦，蒸出擘破，于槐砧上碎锉一两） 山栀子 （一两，如 雀脑 者，去皮，以 甘草水 浸一宿，焙用） 茯苓 赤者（以水中澄去浮者，炒用，一两） 秦艽 （一两，须是于脚下左交裂者为秦，以布拭却毛） 柴胡 （一两，去芦以布拭去土净，锉勿犯铁器） 地骨皮 （半两） 川 升麻 （半两） 甘草 （半两，炙） 黄芩 （一两
治虚热 盗汗 。 牡蛎 （ ） 黄 生地黄 （各等分） 上为末，煎服，无时。
治肾疳腐根候良方。 黄 （蜜炙） 牛黄 人参 天麻 蝎（去毒） 杏仁 （炒） 白茯苓 川 当归 生地黄 （洗）熟 干地黄 （洗各等分为末） 上每服小者半匕，煎 天门冬 熟水调服， 麦门冬 亦得。
...于运用，但这一点却被一些老年人忽视了。 勤于用脑，不断进行思维活动，不仅可以延缓脑细胞的衰老，而且可以使老年人保持良好的思考能力，这既是延年益寿的保健措施，也是开发老年智力的重要方法。相反，如果不勤于用脑，就会加速迟钝、昏聩，甚至易患 老年痴呆 症。有研究表明，人对外界事物做出反应的速度快慢，决定人寿命的长短。就过早死亡的可能性而言， 反应迟钝 的人比反应迅...
...蚧1对， 白酒 1公斤。将蛤蚧用淡盐水洗净，去头、足、鳞片，切为小片，浸入白酒中，密封浸泡1月即成，每日睡前饮用1小蛊，连续2-3剂。可温阳益肾，适用于慢支 咳嗽 、肾虚腰痛、阳萎不举。 二、蛤蚧粥。蛤蚧10克，大米100克， 白糖 适量。将蛤蚧择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入 白砂糖 ，再煮一、二沸服食，或将...
...，以去除腥味。把鸡块放入沙锅中，加入怀山药、 枸杞子 、 生姜 片及适量开水，用小火煮至肉烂汤香，调入盐，再煮沸即成。当主餐随意食用。有补肝益肾、温中益气的功效。 山药 羊肉汤 羊肉 500克，怀山药50克， 葱白 30克，姜15克， 胡椒 粉6克， 黄酒 20毫升，精盐3克。将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水锅中焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍...
登高是古代重阳节最重要的习俗之一。古人登高的原始目的是避祸消灾，但用现代人的眼光看，秋日登高对健康是非常有益的。登高，一般就是指民间的爬山运动。 作为一种体育锻炼，登高的保健作用是：能使肺通气量、肺活量增加，血液循环增强，脑血流量增加，从而增强心、肺、脑的功能。 秋日登高具有显著的心理保健作用。重阳节正值深秋，此时天高云淡，风轻气爽，丹桂飘香，红叶似火。宜人...
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