在清明节的饮食方面，各地有不同的节令食品。 由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。 很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，...
...首诗文中不难看出，陆游到了老年阶段，还经常和他的孙儿们一起做骑竹马的游戏，可见陆游的童心之盛。 老年追求童趣，是有益于身心健康，现代的研究显示，老年人拥有一颗童心，可无忧无虑、笑口常开，还能使身体分泌多种有益的激素，如酶、乙酰胆碱等，这些物质可使血管的收缩，血流量、流速，神经的兴奋和抵制等生命活动调节到最佳状态，从而促进新陈代谢，增强抗病能力，达到延年益寿。
常食鲜 玉米 益寿又健身 玉 米，北方称棒子，南方为包谷，现代科技发展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米，甚至黑色玉米，品种繁多。 玉米营养丰富，除含各种营养素外，其中蛋白质和脂肪比大米，面麦高，且所含脂肪一半为亚油酸，还有卵磷脂，维生素A、E等。亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，对预防 高血压 ，心脑血管病有积极的作用。美国科学家用含 玉米...
...。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。 香蕉 香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃...
...。 生活中大多数食物中毒都是食物的天然毒物中毒，比如吃四季豆中毒，豆浆中毒，木薯、马铃薯中毒等等。就植物而言，目前已知有几万种，然而作为人类食品的不过几百种，用作饲料不过数千种，这便是植物体内的毒素限制了其利用价值，所以食用植物中含有毒素是不难理解的。 一、烹调食物带生也带毒 现在有一种比较时尚的认识是：烹调食物要带点生，不要太熟，以免维生素被破坏，其实这是...
益寿延年方剂大多是针对年老体弱者而设，因而，补益之法往往成为其组方的主要方法。综观历代医籍所载益寿延年之方，多以补脾补肾为主。系根据老年人脾、肾易虚之特点而设。然而，方剂的组成是以辨证为依据，药物间的配伍有君、臣、佐、使之分，要求有机配合，互相协调，共同达到预期的目的。因而，在方剂组成上是有一定法度的。往往是有补有泻，有塞有通，动静结合，相辅相成的。兹将其原...
...料和氧气。大脑的营养充足了，精力就会更加充沛。头皮血液循环改善了，还有利于头发的生长发育，防止头发脱落和变白。 老年人经常按摩头皮，能够延年益寿。另外，头皮上有很多 穴位 ，像上星、百会、脑户、前顶、 玉 枕等， 针灸 这些穴位，能够防治疾病。按摩这些穴位，虽不像针灸那样强烈，但是按摩的面积较大，动作轻柔，同样能够通经活络，起到防治 神经衰弱 、 头痛 、 ...
想维持健康的生活吗？摄取适当的营养就能办得到!最新一期《时代》杂志专刊介绍包括蕃茄等十项现代人最佳的营养食品，深受亚洲民众喜爱的绿茶也风光上榜；值得注意的是，被西方人士视为主食的马铃薯、白面包和白饭等对身体健康有负面影响，建议减少摄取。 报道说，多项研发发现蕃茄内含的Lycopene素，能够大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的机率，在烹煮的过程中，Ly-copene...
...米汤、稀粥、稠粥、馄饨、包子、饺子、软饭、菜末、肉末……都是我们让孩子练咀嚼的良好机会。 许多父母认为只有磨牙饼干、烤面包片、磨牙棒等“磨牙食品”才能用来练习咀嚼，那么，他们就又犯了被商业宣传所误导的错误了！ 居家过日子，平平常常的膳食中有很多可以用来“磨牙”的食物。比如把馒头切成1cm厚的片，放在锅里烤一下；不要加油，烤至两面微微发黄、略有一点硬度，而里面...
...水果类~ 葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质．动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一． 苹果因富含果胶、纤锥素和锥生素C，有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇，而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高． ~蔬菜类~ 大蒜中含有硫，所形成的硫基化合物可以减少血液中胆固醇和方止血栓形...
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