营养学/膳食调查是营养调查的基础

...人群或某个人的饮食习惯、日构成的优缺点,了解存在的主要问题,研究其对于人民健康以及常所吃的食物种类和数量,再根据食物成分表计算出每人每日各种营养素的平均摄入量,根据目前 营养学 知识和体格测量、 临床体征 检查和营养状况的 实验室检验 等结果,评定其膳食儿童的 生长发育 有什么影响,从而改善饮食的调配,并为国家食物的计划生产和改进人民营养状况提供科学依据。 ...

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有开发价值的其他野生动物_《实验动物科学》_【中医宝典大全】

...过口腔发射出来,当超声波遇到昆虫或障碍物而反射回来时,它能用耳朵接受,而且这种回声定位的精确性和干扰能力非常惊人,这对于研究医学工程具有重要价值。蝙蝠的 真菌感染 、寄生虫感染、生殖和 狂犬病 等和 人类 的这些疾病相似,可用于生殖、生理、行为、寄生虫病、皮肤真菌病和狂犬病的研究。蝙蝠是冬眠动物,可进行冬眠和内分泌学研究。它还适合进行同种移植耐受性研究。 蝙...

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营养学/感染对营养与代谢的影响

感染 常导致 代谢 的平衡失调和 激素 内环境的失常,导致 宿主 抵抗力 和营养状况的改变,其改变的程度与 感染期 的长短、感染的严重程度、病原的种类、所涉及的组织、感染前个体的营养状况和 免疫功能 都有很大的关系。 感染常伴随身体成分的丢失,体内贮存的营养素被迅速利用,营养素在体内再分配,即 分解代谢 和 合成代谢 过程同时发生,二者都可能造成体内某些组织...

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营养学/缺锌的原因

...含锌颇多,从上海市 儿科 研究所对上海地区50种食物含锌量的分析可见一斑(表18-1)。虽然如此,人类缺锌状态并不少见,例如在一组158名 营养不良 、 生长障碍 的婴幼儿中。74.7%血锌低于正常低限(75mg)。 表18-1 上海食物锌含量 食品 锌(mg.100g -1 ) 食品 锌(mg.100g -1 ) 食品 锌(mg.100g -1 ) 标准粉...

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MDR机制在胃肠肿瘤治疗中的预测作用及预后价值_【中医宝典】

...多源于胃肠道细胞的肿瘤不仅表达MDR1,也表达MDR大家族的其他基因。另外,MDR1基因是否表达与有无使用化疗药物无关,但其高表达常预示结肠癌细胞侵袭性强,但这些结果还只是实验室模型的研究,目前临床上并未得到重复。易使人混淆的问题是,MDR机制多在分化良好的肿瘤细胞中优先表达,这也掩盖了确定MDR表型作为独立预后因素的价值。 肿瘤" 查询更多 胃肠肿瘤 信息

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营养学/缺锌的临床

...)外,缺锌没有类似于 缺铁性贫血 那样的临床病名。现先述慢性与急性缺锌的表现,再述肠病性肢端皮炎。 (1)慢性缺锌的表现 ①生长障碍:研究锌营养者常引用Prasad等60年代初的报告,来说明 锌缺乏 与儿童生长及性发育的关系。他们于1961年首先报道一组没有 血吸虫 或 钩虫 感染 的伊朗少年,他们体格发育似10岁儿童水平,性发育延迟,伴粗 皮肤 、勺状甲 ...

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营养学/要素膳的组成

39.3.1 营养支持 用要素膳的组成 要素膳的组成必须是易吸收的单体物质、无机离子及已 乳化 的脂肪微粒。糖类除单糖与双糖外,亦可部分采用易水解的 低聚糖 或 糊精 ,但不含 乳糖 及残渣。 要素膳的氮源物质为各个 氨基酸 的混合物或 蛋白质 水解物。能源物质为 葡萄糖 、 蔗糖 、葡萄糖低聚糖或糊精。脂肪采用含 亚油酸 较高的 植物油 (如 红花油 含亚...

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营养学/营养性肝脏疾病的原因

27.1.1 营养不良 营养缺乏 虽不是 肝脏 损害的 原发性 病因,但它可为 中毒 性和 感染性 物质侵袭肝脏创造条件。毒物在肝脏 代谢 的重要 酶类 ——肝 微粒体 混合功能 氧化酶 (简称MFO)及 细胞色素 P 450 可受营养因素的影响。如缺乏 必需脂肪酸 、 蛋白质 量少质差、 葡萄糖 不足以及缺乏 维生素 (E、B、C)和钙、镁、锌等,都可以通...

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营养学/缺锌的治疗

...但应注意不与铁剂同服及减少 纤维 食物)。有报道用 组织胺 与锌同服可帮助吸收,但吸收后在体内运送又是另一个问题。 静脉 给锌常用于静脉高能营养,成人剂量为每日~4.0mg,AMA(1979),但患者原有缺锌有时短期可给予较大剂量。 锌可经 皮肤 吸收。故外用锌剂除用于 烫伤 、 慢性溃疡 等外,也有提出可利用其局部 杀菌 及抗炎作用和从局部吸收的特性而应用...

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吴融作品价值

...臣与臣之间的矛盾、期望朝廷约束藩镇又不希望战争的矛盾、仕与隐的矛盾等,吴融的诗歌就是这多重矛盾之下的产物。他以直切的笔讽刺时政,以清丽的笔写个人情怀,以精巧的笔吟咏事物;他所以名闻当时,成为同辈谒之如先达,甚至在其遭逢贬谪时,仍有人向他行卷的原因,就是因为他各体兼备,表现不俗,更与整个时代脉动相合,足以成为时人师法的对象,这也正体现了他的诗歌无可取代的价值。

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