特殊需求 女人每天的热量需求大约是2100卡路里，而男人则需要2600卡路里，不过女人的维生素和矿物质需求量大多和男人相同。因此，女人们更应该注意食品的营养质量以避免营养不良，因为她们吃的很少，但却要补充和男人同样多的维生素和矿物质。对于靠节食来保持身材的女人来说，这种困难尤为突出。不过，直到绝经之前，女人们都受到荷尔蒙的保护，患心血管疾病的几率比男人要小得...
特殊类型胃炎包括以下几种类型： 感染性胃炎 一般人很少患除 幽门螺杆菌 之外的感染性胃炎，但当机体免疫力下降时，如 艾滋病 患者、长期大量使用 免疫抑制剂 者、严重疾病晚期等，可发生各种 细菌 （非特异性细菌和特异性细菌如结核、 梅毒 ）、 真菌 和 病毒 （如巨细胞病毒）所引起的感染性胃炎。其中 急性化脓性胃炎 （acute purulent gastri...
...本品为 肠外营养 制剂，通过肠外营养提供 氨基酸 。应用于不能口服或经 肠道 补给营养，以及营养不能满足需要的患者，特别是处于高分解 代谢 的患者。 复方氨基酸注射液 （ 安平 ） 氨基酸类 药。用于 低蛋白血症 、低营养状态、手术前后等状态时的 氨基酸 补充。 复方氨基酸注射液(14AA) 用于大面积 烧伤 、 创伤 及严重 感染 等 应激 状态下 肌肉分...
...本品为 肠外营养 制剂，通过肠外营养提供 氨基酸 。应用于不能口服或经 肠道 补给营养，以及营养不能满足需要的患者，特别是处于高分解 代谢 的患者。 复方氨基酸注射液 （ 安平 ） 氨基酸类 药。用于 低蛋白血症 、低营养状态、手术前后等状态时的 氨基酸 补充。 复方氨基酸注射液(14AA) 用于大面积 烧伤 、 创伤 及严重 感染 等 应激 状态下 肌肉分...
上皮组织与其功能相适应，在上皮的细胞的各个面常形成不同的特殊结构。这种结构有的由细胞质和细胞膜构成，有的由细胞膜、细胞质和细胞间质共同成。 1．上皮细胞的游离面 （1）细胞衣（cell coat）：又称糖衣，为一薄层绒毛状的复合糖，包括糖蛋白、糖脂及蛋白多糖。上皮细胞的游离面细胞衣尤为显着（图2－8），细胞基底面及侧面也有类似细胞衣结构，但不甚明显。细胞衣具...
...系数为空气的6.23倍，故呼吸氦氧混合气体时，人体将丧失更多的热能。人体处于这种高气压特殊环境中如何保护良好的状态，是许多研究工作中所要解决的问题。70年代以后陆续发表了高压环境 中热 能 代谢 及某些营养素代谢的研究报告，但系统地研究各营养素代谢变化尚少见。由于 饱和 潜水在水中停留时间较普通潜水长，因此所见到的资料大多数是饱和潜水条件下的营养素代谢研究结...
...umz与Glomset等发现血浆中有LCAT能催化HDL上Ch变成CE，转运到CM及VLDL或其他脂蛋白上，并很快达到平衡。其后陆续有多种参与脂蛋白代谢的蛋白质因子被发现。从蛋白质的生物学性质及功能看，这类蛋白因子似乎是酶，但又不具备酶学特征；似乎是受体，也不具备作为受体的特点，这种似酶非酶，是受体非受体的蛋白质，本章只好暂且称其为脂类代谢有关的特殊蛋白质。
...5 5 胆碱 （mg） 25 2500 0 *活力康另含Mo、[[Cr]]及Se，维生素另含生物素100μg及胆碱25mg。 39.3.2 特殊治疗用要素膳的组成 （1）肝功 衰竭 用要素膳肝功衰竭时，营养支持的目的在维持适当的营养、增进 肝脏 功能的恢复与组织再生及防止 脑病 的发生或减轻其 症状 。解释产生肝原性脑病的假 神经递质 学说是制备肝功衰竭用要...
...蛋、巧克力、 小麦 、 玉米 、坚果类、花生、橘子、 柠檬 、草莓、洋葱、蒜、猪肉，某些海产及鱼类，蛤蚌、 火鸡 及鸡等。在我国容易引起过敏的食物见表34-1。 34-1 易引起过敏的食物 食物类别 食物举例 富含 蛋白质 的食物 牛奶、鸡蛋 海产类 鱼、虾、蟹、海贝、 海带 有特殊气味的食物 葱、蒜、洋葱、 韭菜 、 香菜 、羊肉 有特殊刺激性的食物 辣椒...
...结果：50～59年龄组，中国男性高于日本人1．52厘米；而29岁以下年龄组却比日本人低1．04厘米；而且高蛋白食物还使日本人成为世界上最长寿的民族。所以，补充优质蛋白质对整个中华民族而言，任重而道远。 新型蛋白质粉是优质的蛋白质，是补充蛋白质的首选。它以大豆低聚肽为主要原料，辅以大豆分离蛋白、乳清蛋白、卵磷脂等营养成分。含大豆肽的新型蛋白质粉必需氨基酸种类齐...
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