...宜使用。 片剂 如首乌片、青春宝片、 人参 鹿茸 片等，久贮后若已变色裂开、松散，或有黏性、发霉、被虫蛀等，应丢弃。 糖浆剂 如 蜂王浆 、人参银耳浆、 阿胶 当归 精等，若包装贮存不严，已有絮状物、块状沉淀物，甚至已发酵、翻泡，皆不能服用。 膏滋 又称煎膏剂，如参杞膏、 参鹿补膏 、十全大补膏等，它们表面光滑、油润细腻，久贮后会有糖质结晶析出。这是由于水分...
...比普通房间空气中的含量高好几倍，所以要注意厨房内空气流通，把污染的空气排出室外。国内外研究证明食物的熏、烤、油炸都可使食品产生苯并芘，说来惊人，焦糊的食物中苯并比的含量要比普通食物增加10倍到20倍。脂肪、蛋白质和糖经高温烧烤、油炸的热解过程会生成这些化学致癌物质。熏制食品不仅食品表面有部分变焦，还被附着许多烟雾微粒，所以，苯并芘之含量很高。偶氮染料中的萘胺...
深秋时节，天气转冷，人体进食中枢受到寒冷刺激，引起食欲旺盛，饭量增加，再加上有些人有“贴秋膘”的习惯，不免会多吃一些肉食，而这对痛风患者来说是大忌。 痛风是一种非常顽固的代谢性疾病，现代医学认为它是由嘌呤代谢紊乱引起的。它的临床特点是：高尿酸血症、痛风性急性关节炎反复发作、痛风结石沉积、痛风性慢性关节炎和关节畸形，病久可累及肾脏，并发肾功能衰竭，可伴发动脉硬...
...危害 人类 生命和健康的常见病、多发病。据世界卫生组织估计，全世界每年约有500万人死于癌症，占死亡总数的30%以上。我国每年约有100万 人发 生肿瘤，死亡率在80%以上。中老年是癌症发病率最高时期，遂成为发癌年龄或发癌危险年龄。据统计65-70岁发癌机会比25-30岁的5年中发癌机会增加 50倍。这与年龄越大，所接触的致癌物越多，也与随人体老化抗御癌症能...
...含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的 尿路结石 。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致 血尿 酸水平急剧升高，诱发 痛风 ，以至于出现痛风性肾病、痛风性等。 二、 火腿 与乳酸饮料容易致癌 常常吃三明治搭配优酪...
亚硝胺致癌是可以预防和控制的。熏腌食品在冷冻的条件下，就能阻止硝酸盐的转化。或食用时加入维生素C也可减少致癌作用。另外由于亚硝胺极不稳定，一旦食品和饮水被亚硝胺污染后，若放在日光下曝晒一会也会使亚硝胺消失或减少，因为亚硝胺在紫外线及可见光的照射下，就会发生分解反应，使亚硝胺分解，这样可使我们误食亚硝胺的机会大大减少。再加上改进食品的加工方法及在土壤中施用钼肥...
大量研究资料表明，环境污染是导致癌症发生的一个极其重要的原因，依靠全社会的力量，采取综合措施、有效地治理环境污染，是癌症综合预防措施的重要组成部分。其主要内容包括以下几个方面： 1．大气污染许多学者惊奇地发现，近50年来，随着工业和经济的发展，人们生活水平的提高，的发病率也显著提高，特别是世界经济发达地区的 肺癌 患者成倍地增加。例如，美国的肺癌病人50年里...
澳洲科学家研究发现，手机致癌的原因，在于电磁辐射会产生“热”蛋白质，破坏细胞防御系统，引发癌症。 如果你已离不开手机，那就应该设法减低手机对健康的伤害！ 手机致癌的说法可谓沸沸扬扬，莫衷一是。但不容忽视的是，手机确实能产生较强的电磁辐射，而科学家早已证实辐射对人体有害。 长期辐射对身体各系统，特别是免疫系统、神经系统、造血系统、生殖系统都可造成损伤。但生理可...
日本东京医科齿科大学汤浅保仁教授近日研究发现，人吃得太饱，会导致抑制遗传因子活动能力下降，增加罹患癌症机会。 汤浅领导的研究小组对58名患者习惯，和他们罹患癌症前的饭量进行调查，结果发现，与回答“适当控制饭量，只吃八分饱”的人相比，喜欢多吃的人的细胞发生“甲基化”化学反应，细胞丧失运动能力，导致他们罹患癌症。调查还发现，多喝绿茶，多吃 卷心菜 可以抑制发生“...
...以预料的。 茶垢 有人认为，茶垢是茶水长期沉积形成的，对身体无害，平时很少去洗，其实这是错误的。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚硝酸盐等，可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。 水果中烂掉的部分 水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以...
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