主要原料:猪五花肉(带皮)500克, 甜杏仁 20克, 冰糖 30克,酱油40克,料酒30克,葱段、姜块各6克,熟猪油15克,精盐。味精适量。 制作方法:先将 猪肉 洗净,切成2.5厘米见方的肉块。 杏仁 用开 水泡 透,去掉外皮,装丧纱布袋中。再将锅放在旺火上,倒人猪油,加 冰糖 15克,炒成深红色,再放 人肉 块一起翻炒。当肉块呈红色时,即下葱段、姜块、...
杏(图缺),味酸,性热。治心中冷热,止渴定喘,解瘟疫。但人多食损目劳筋。 仁,治疳虫。叶,能敷大恶疮。 ──务本卷一下 杏仁 ,味苦、微辛,性微寒。入脾肺二经。止 咳嗽 ,消痰润肺,润肠胃,消面粉积,下气。 ──务本卷二 杏子 ,味甘、酸、涩,性热,有微毒。有损无益。多食昏神、冷膈、热生痰、动脾、发疮 疖 、落须发、伤筋骨。素有目疾忌食,小儿及产妇尤忌之。 ...
...公、外婆的悉心照料下,我的身体渐渐有了很大的起色,逐步走入正常的状态,让我体会到弥足珍贵的童年幸福。这其中,就有每年一次的捡拾杏核并且敲破取杏仁的记忆。 杏树是我们江淮大地上最常见的树种之一。我的家门口就种有好几棵。外婆家所在的大山深处,因为地广人稀,勤劳的外公四处栽树,门前的土坡下,就有一棵至少两个人才能合抱过来的大杏树。一到春回大地,万物欣欣向荣的时节,...
...中医一向讲究药食同源,很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。事实证明,通过进食养肺的食物是可以提高免疫功能的。常教授说,在我们的日常饮食中,杏仁、 百合 、绿豆等都是不错的润肺食物。尤其是杏仁,自古就被认为是能止咳润肺、降气清火的健康食品。但常教授也提醒大家,食用这些食物前,首先应了解它们具有什么药效。中医讲究对症治疗,只有遵循适应理论,才能更大地发挥食疗的...
《 普济本事方 》卷十: 麻子苏子粥 【别名】 苏麻粥 (《 寿亲养老新书 》卷四)。 【处方】 紫苏子 大麻 子各50克 【功效与作用】 治妇人 产后郁冒 多汗 , 大便 秘;老人、 虚人 风秘 。 【用法用量】 洗净,研极细,用水再研取汁150毫升,分二次煮粥啜之。 【摘录】 《普济本事方》卷十 《本事》卷十:麻子苏子粥 【别名】 紫苏麻仁粥 、苏麻粥、...
【处方】 鲜 荷叶 边6克 鲜 银花 6克 西瓜 翠衣6克 鲜 扁豆花 1枝 丝瓜皮 6克 鲜 竹叶心 6克 杏仁 6克 滑石 末9克 薏仁 9克 【功效与作用】 清透络热,利 气化 湿。治 暑瘵 , 寒热 ,舌白不渴, 吐血 者。 【用法用量】 用水400毫升,煮取200毫升,日二服。 【摘录】 《 温病条辨 》卷一
...0克,白 冰糖 500克。研和为粉,开水冲黏,当茶点服用,有润肺化痰、清金降火之功。此方治疗 肺热咳嗽 ,既好吃,又有效,乃食疗之佳品也. 杏仁 ,止咳最良。《全国中药成药处方集》(福州方)中有 叭哒杏仁粉 一方,用甜杏120克,白 冰糖 500克。研和为粉,开水冲黏,当茶点服用,有润肺化痰、清金降火之功。此方治疗肺 热咳 嗽,既好吃,又有效,乃食疗之佳品也...
【别名】 梨汁粥 【处方】 梨3枚(切), 粳米 1合。 【功效与作用】 小儿 心脏 风热 , 昏愦 躁闷,不能下食。 【用法用量】 梨汁粥(《卫生总微》卷三)。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
苦杏仁(kuxingren)Semen Armeniacae Amarum [来源] 蔷薇科(Rosaceae)植物山杏Armeniaca vulgaris var.ansu(Maxim.)Yu etLu、西伯利亚杏 Armeniaca sibirica(L.)Lam.、东北杏 Armeniaca mandshurica(Maxim.)Skv.或杏Armen...
【处方】 牡丹花 (阴干者)6克(鲜者10~20克) 粳米 50克白糖适量 【制法】 先以米煮粥,待粥一二沸后,加入牡丹花再煮,粥熟后入白糖调匀即可。 【功效与作用】 养血调经 。适用于妇女 月经不调 、 经行腹痛 。 【用法用量】 空腹服 ,每日2次。 【摘录】 《粥谱》
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