... 浸润 超过30～50%时，称为 脂肪肝 。 27.3.1 病因及发病的 生化 机理 肝 脂肪变性 是肝脏对多种损害因子的一种非特异性反应，也可能是某些 疾病 的 病理 表现。 据国内资料以 肥胖 、 糖尿病 、 高脂血症 、 肝炎 而引起的脂肪肝较多，其它类型的脂肪肝如 乙醇 性脂肪肝、 妊娠 急性脂肪肝、 药物中毒 及 营养不良 性脂肪肝则相对少见。 不...
如前所述，临床上所见到的 营养不良 ，通常都是多种营养素同时缺乏的结果，因此很难找出个别营养素缺乏与 宿主 抵抗力 这间的关系。可是从某些在特殊条件下，如在完全 胃肠外营养 的情况下的分析结果表明，单个营养素的缺乏或过多对宿主的抵抗财力物力可能有较特殊的影响。动物实验常常是探索这方面假设的唯一途径。这些研究也可以帮助我们研究 蛋白质 -能量营养不良、禁食、 ...
营养不足或 营养过度 都会导致 营养不良 。而两种状况都是由于必需营养素摄入与机体需要之间不平衡的结果。 营养不足是指缺乏某种必需营养素。它可能由食物摄入不足引起，也可能是由于 肠胃 消化吸收不良，或是身体营养消耗过高；或者因 腹泻 、 出血 、 肾衰 竭、过度出汗等导致的营养物质不正常丢失。营养过度是指体内必需营养素过量。它可能由饮食过度，摄入过量的 维生...
...22年，加拿大 生理学 家Banting和Best从狗的 胰腺 提取了胰岛素，并应用于临床。1965年，我国首先合成了胰岛素，随着美国、德国也相继合成。自此，为糖尿病的治疗增添了内容。此外，对于糖尿病的发病机理、病因、诊断方法以及预防治疗等方面还都在大力研究中。 众所公认，营养治疗是治疗糖尿病的基本措施，自胰岛素应用后，营养治疗原则亦由30年代的低热能、低碳...
...个长期仅有蛋白尿。文献显示 超微结构 损害的程度似乎与临床表现的严重程度及病程之间关系很小; 肾结石 发病人数与 先天性泌尿道畸形 发病人数也不相等。 2. 骨骼 和指(趾)甲损害该 综合征 指(趾)甲异常包括变色、 匙状甲 、纵向嵴、指(趾)甲缺失或 营养障碍 、三角形甲 弧影 。这些表现常为对称性，存在于80%～90%的患者。 指甲 较 趾甲 更易受累，...
合理的膳食是形成和保持健康体魄，满足体力及脑力劳动需要的巨大能量所必需的。一个人天对必需营养素的需要量是由年龄、性别、身高、体重、新陈代谢和活动量决定的。通过研究资料分析已评估出对食物中的45种必需营养素的需要量，美国国家科学院食品营养委员会和农业部门定期发布推荐的每日膳食营养供给量（RDA），用来计算健康人的膳食需要。 美国农业部门曾经提出，平衡的膳食结构...
... 2 维生素B 6 磷酸吡哆醛 氨基 叶酸 四氢叶酸 辅酶类 一碳化合物 人体要靠食物来供给维生素。食物不足或食物供应单调的国家，人群容易有营养缺乏病。第三世界国家除热量与 蛋白质 供应不足外，维生素也易有缺乏的现象。亚、非洲有许多儿童由于缺乏 维生素A 而致盲。解放前，我国内忧外患交迫，人民缺衣少食，维生素缺乏病并非罕见， 侯祥 川在上海难民营的调查中发现...
出自：南宋诗人 辛弃疾 的 《鹧鸪天·鹅湖归病起作》 原文如下： 枕簟溪堂冷欲秋，断云依水晚来收。红莲相倚浑如醉，白鸟无言定自愁。 书咄咄，且休休。 一丘一壑也风流 。不知筋力衰多少，但觉新来懒上楼。
营养期噬菌体 vegetative phage 指在寄主细胞内繁殖中的 噬菌体 形态。特别是在与成熟的噬菌体和 原噬菌体 区别时而使用此词。一般在噬菌体繁殖时，它并不作为噬菌体粒子，而是一当在各结构成分合成后，才聚集起来成为具有侵染能力的噬菌体粒子。
补钙的重要性已经不需要赘述，人们也已经习惯通过食用牛奶或豆制品补钙。其实，蔬菜的补钙能力也绝不可小觑。虽然蔬菜中含有草酸会妨碍钙的吸收，但由于消耗量大，蔬菜仍然是钙的一个重要来源。需要说明的是，草酸含量高的蔬菜在食用前只要用沸水焯一下，即可将草酸除去，就不会影响钙的吸收了。 按照新鲜蔬菜中钙的含量，可以划分为以下两个等级：一为高钙蔬菜(每百克鲜菜中含钙量大于...
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