...并且日本女性肥胖的也很少。对于这种现象，饮食学家解释说：日本人的饮食是世界上含脂肪最少的，日本居民每天仅吃掉58克脂肪。他们的原则是吃肉就吃鱼肉，即使含脂肪最多的鱼也比牛犊肉含的脂肪少。鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。 鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收...
雷米封又称异烟肼，是治疗结核病的最常用的有效药物。结核病患者服雷米封期间，若食用鱼肉，容易发生过敏反应。 因为，鱼类尤其是无鳞鱼的肉中，含有大量的组氨酸。吃鱼后，组氨酸在人的肝脏内被转化为组织胺，再由单胺氧化酶予以氧化灭活。雷米封能抑制单胺氧化酶，阻止组织胺的氧化灭活，从而使组织胺在人体内蓄积而发生头痛、恶心、皮肤潮红、结膜充血、心悸、面部麻木、皮疹、腹痛、...
鱼肉含丰富的优质蛋白，约在15％～20％之间，而且这种蛋白比其他动物的蛋白更容易被人体消化吸收，吸收率一般可达95％以上。鱼肉组织中含有球蛋白、白蛋白、核蛋白等，与人体肌肉的化学组成很相似，能大量供给人体必需的氨基酸、维生素A、B、D和钙、磷、铁等矿物质。以上这些对人的皮肤、眼睛、牙齿和骨骼等有重要作用，对皮肤健美更为有益。鱼类的医疗效能相当高，每周食用28...
目录 《圣惠》鲩鱼胆膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣惠》：鲩鱼胆膏 【处方】鲩 鱼胆 2枚，灶底土1分（研）。 【功能主治】 小儿咽 喉痹 肿，乳食难下。 【用法用量】上药相和，调涂 咽喉 上，干即易之。 【摘录】 《圣惠》 卷八十九
鲩鱼 （音患。《拾遗》） 【释名】鱼（音缓）。草鱼。 时珍曰︰鲩又音混，郭璞作。其性舒缓，故曰鲩，曰闽畜鱼者，以草饲之焉。 【集解】藏器曰︰鲩生江湖中，似鲤。 时珍曰︰郭璞云︰今子，似鳟而大，是矣。其形长身圆，肉浓而松，状类青鱼。有青鲩、白鲩二色。白者味胜，商人多之。
目录 《中药大辞典》乌贼鱼肉 《中华本草》乌贼鱼肉 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：乌贼鱼肉 【出处】《别录》 【拼音名】Wū Zéi Yú Ròu 【来源】为乌鲗科动物无针乌鲗或金乌鲗的肉。 【原形态】动物形态详" 海螵蛸 "条。 【性味】咸，平 ①《别录》："味酸，平。" ②《医林纂要》："咸，平。" 【归经】《 本草求真 》："入肝，兼入肾...
...入．甚喜曰、汝果能留意于此．真可教．汝姑去此．吾之学长生久视法也．与寂灭之道不同．当尽世间缘乃可．兼汝服珍泉．涤秽已尽．宜别有所食．于钵中取鱼肉如故山所得者与之．指石窟宿溺使尽饮．遣下山．曰、汝归逢人与鱼肉．任意啖之．直俟不欲食时．复来见我．黄再拜辞去．从此能啖生肉至十斤．后稍减少．绍兴二十八年、召入宫．赐名元道、封达真先生、戒令勿食鱼．御制赞赐之．曰、不火...
目录 《中华本草》麻鱼肉 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：麻鱼肉 【出处】始载于《中国药用动物志》。 【拼音名】Má Yú Ròu 【英文名】cheilo-fish gallbladder 【别名】麻鱼、麻 花鱼 、重唇 花鱼 【来源】药材基源：为鲤科动物厚唇 重唇鱼 、青海湖裸鲤、花斑裸鲤的肉。 拉丁植物动物矿物名：1.Diptychus(Gym...
鲩鱼胆 （腊月收取阴干）。 【气味】苦，寒，无毒。 【主治】 喉痹 飞尸，暖水和搅服（藏器）。一切骨鲠、竹木刺在喉中，以酒化二枚，温呷取 吐 （时珍）。
目录 《中华本草》鲨鱼肉 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：鲨鱼肉 【拼音名】Shā Yú Ròu 【别名】 鲛鱼 肉 【来源】药材基源：为皱唇鲨科白斑星鲨、灰星鲨、白斑色鲨等的肉。 拉丁植物动物矿物名：1.Mustelus manazo Bleeder2.Mustelus griseus(Pietschmann)3.Squlus acanthias...
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