凡 狗肉 性甚躁热，其疫死及狂死者，皆有毒，食之难消，故令人烦毒闷乱。
凡食 牛肉 有毒者，由毒蛇在草，牛食因误啖蛇则死；亦有蛇吐毒着草，牛食其草亦死，此 牛肉 则有大毒。又因疫病而死者，亦有毒。食此牛肉，则令人心闷，身体痹，甚者乃吐逆下利， 腹痛 不可堪，因而致死者，非一也。
凡 猪肉 本无毒，其野田间放，或食杂毒物而遇死者，此肉则有毒。人食之，则毒瓦斯攻脏，故令人吐利，困闷不安。
...百药与之不止，蓝汁入口即定，如此之事，皆须知之，此即成规，更不须试练也， 解毒 方中条例极多，若不指出一二，学人不可猝知，余方例尔。 又疗诸食中毒方。 饮 黄龙汤 及 犀角 汁，百无不治也，若饮马尿亦良。 又疗食饮中毒方。 苦参 （三两） 上一味切，以酒二升半，煮取一升，顿服之，取愈。 古今录验疗诸食毒方。 取 桑黄 心破作一断着釜中，令水出三寸，煮取二斗，...
食 ，①通蚀。侵蚀，消耗。《 素问 . 阴阳 应象大论》：“ 壮火食气 。” ②饮食。《素问.上古天真论》：“美其食，任其服，乐其俗。” ③吃，吃饭。《素问.生气通天论》：“因而饱食， 筋脉横解 ， 肠澼 为痔。” ④音寺（sì）。同饲。供给、依靠。《素问.阴阳应象大论》：“精 食气 ”，“形食味”。
...百药与之不止，蓝汁入口即定，如此之事，皆须知之，此即成规，更不须试练也， 解毒 方中条例极多，若不指出一二，学人不可猝知，余方例尔。 又疗诸食中毒方。 饮 黄龙汤 及 犀角 汁，百无不治也，若饮马尿亦良。 又疗食饮中毒方。 苦参 （三两） 上一味切，以酒二升半，煮取一升，顿服之，取愈。 古今录验疗诸食毒方。 取 桑黄 心破作一断着釜中，令水出三寸，煮取二斗，...
凡食 诸鱼 有中毒者，皆由鱼在水中，食毒虫恶草则有毒，人食之，不能消化，即令闷乱
芦根 煮汁，服之即解。 【方解】 鯸□即 河豚鱼 ，味美其腹腴，呼为西施乳。头无腮，身无鳞，其肝毒，血杀人，脂令舌麻，子令 腹胀 ，眼令目花，惟 芦根 汁能解之。 □ 蟹目相向，足斑， 目赤 者，不可食之。 【注】 蟹目相背，若目相向，足斑目赤者，有毒，故戒勿食。 □
凡可食之肉，无甚有毒。自死者，多因疫气所毙，其肉则有毒。若食此毒肉，便令人困闷，吐利无度，是中毒。
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