取上等 酥油 ，约重千斤之上者，煎熬过滤净，用大磁瓮贮之，冬月取瓮中心不冻者，谓之 醍醐 。
羊肺 （一个） 韭（六斤，取汁） 面（二斤，打糊） 酥油 （半斤） 胡椒 （二两） 生姜 汁（二合） 上件，用盐调和匀，灌肺，煮熟，用汁浇食之。
【处方】 健康 哺乳期 妇女乳汁若干 粳米 50克 酥油 3克 【制法】 先煮 粳米粥 ，临熟去汤 下乳 ，再煮片刻，加酥油调匀即可。 【功效与作用】 补虚 养血 ， 润肺 通畅。治 虚人 便秘 ，症见身体羸瘦、面色少华、大便干燥者。 【用法用量】 任意食用。 【摘录】 《 寿世青编 》
羊肉 羊脂 羊尾子 新韭（各切细） 上件，入料物、盐、酱拌匀，白面作皮， 上炮熟，次用 酥油 、蜜，或以 葫芦 瓠子 作馅亦可。
主要原料： 酥油 30克， 蜂蜜 15克， 粳米 100克。 制作方法： 先用 粳米 加水煮粥，待沸后加入 酥油 及 蜂蜜 ，同煮成粥。 效用说明： 补五脏，益气血，润燥。适宜于体弱赢瘦、虚劳 低热 、 肺痿 肺燥、 咳嗽 咯血 、皮肤枯槁粗糙、大便干结难解等症。
主要原料： 酥油 30克， 蜂蜜 15克， 粳米 100克。 制作方法：先用 粳米 加水煮粥，待沸后加入 酥油 及 蜂蜜 ，同煮成粥。 效用说明：补五脏，益气血，润燥。适宜于体弱赢瘦、虚劳 低热 、 肺痿 肺燥、 咳嗽 咯血 、皮肤枯槁粗糙、大便干结难解等症。
【来源】《寿世青编》 【原料】健康哺乳期妇女 乳汁 若干 粳米 50克 酥油 3克 【制作】先煮 粳米粥 ，临熟去汤下乳，再煮片刻，加 酥油 调匀即可。 【用法】任意食用。 【功效】补虚养血，润肺通畅。治虚人，症见身体羸瘦、面色少华、大便干燥者。
主要原料： 酥油 30克， 蜂蜜 15克， 粳米 100克。 制作方法：先用 粳米 加水煮粥，待沸后加入 酥油 及 蜂蜜 ，同煮成粥。 效用说明：补五脏，益气血，润燥。适宜于体弱赢瘦、虚劳 低热 、 肺痿 肺燥、 咳嗽 咯血 、皮肤枯槁粗糙、大便干结难解等症。
...动物中华绒螯蟹 Eriocheir sinensis H．Mine－Edwards的甲壳。 【炮制方法】 一、净制 除去杂质，洗净（《规范》）。 二、切制 捣碎（《规范》）。 三、炮炙 酥油 制 除去杂质，洗净泥土，晒干；将 酥油 用文火炼化，取净 螃蟹 壳倒入，炒成黄色时，出锅，摊开，陈凉，用时捣碎。每螃 蟹壳 100kg，用酥油12．5kg（《甘肃》）。
...典85》）。 2.焙制 去净翅足，用新瓦焙至酥脆（《云南》）。 3．酒制 除去杂质，用文火炒至有香气后，取出，簸去碎屑，再炒热，然后均匀喷酒，继续炒干，取出，放凉。每九香虫100kg，用黄酒12kg（《贵州》）。 4．酥油制 将酥油用文火化开，取净九香虫倒入，炒拌均匀，使酥油全部被吸收后，出锅，摊开，晾凉。每九香虫100kg，用酥油6．25kg（《甘肃》）。
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