【处方】 鲜 茅根 200克（干茅根50克）大米200克 【制法】 先将茅根洗净，加水适量，煎煮半小时，捞去药渣，再加淘净的大米，继续煮成粥。 【功效与作用】 清热解毒 ， 利水 消肿 。适用于 水肿 、 小便不利 等。 【用法用量】 分顿1日内食用。 【摘录】 《补缺 肘后方 》
赤小豆 花，为豆科一年生半缠绕草本植物 赤小豆 或 赤豆 的花，夏季采取。中医认为，本品性味甘、凉，入脾、肺经，有清热止渴，醒酒 解毒 之功。 赤小豆花 ，为豆科一年生半缠绕草本植物 赤小豆 或赤豆的花，夏季采取。中医认为，本品性味甘、凉，入脾、肺经，有清热止渴，醒酒解毒之功，适用于 疟疾 ， 痢疾 ，消渴，伤酒 头痛 ， 痔 瘘下血， 丹毒 ， 疔疮 等。...
赤豆 性喜温、喜光，抗涝。全生育期需要10℃以上有效积温2000—2500℃，一般在8一12℃以上开始发芽出苗。 赤豆对光照反应敏感，过早播种延长生长期，成熟期并不提早。所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟，而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。 赤豆生育长短因品种而异。生长期短的可在60—90天；生长期长的在80一120天。赤豆在开花前后需水最多，开花结荚...
风轮 赤豆 是肝经积热，气血失调所致。 【风轮赤豆】 此症是肝经积热，气血失调所致。其主要症状是风轮(黑睛)部位有颗粒突起，白睛(球结膜)有赤脉缠布追随，色红如豆，故名。
病名。见广州中医学院主编《 中医眼科学 讲义》。也即轮上一颗如 赤豆 。本病多由肝经积热，气血瘀滞所致。治法：初起用 龙胆泻肝汤 平肝 泻热 ，病久用 甘露饮 养阴清热。参见轮上一颗如赤豆。
[原料] 冬瓜 500克、赤豆40克 [做法]将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可。 [用法]不加盐或少加盐，日服2次，食瓜喝汤。 [作用] 利小便 、消 水肿 、解 热毒 。适用于 急性肾炎 浮肿尿少者。 [评注]冬瓜含钠较低，是肾病浮肿病人的理想食品。 慢性肾炎 脾肾 虚寒 者不宜食用。
主要原料： 鲤鱼 1条（约重500克）， 陈皮 6克， 赤小豆 120克， 白糖 适量。 制作方法： 鲤鱼 去鳞及内脏洗净，加 陈皮 、 赤豆 煮烂成粥，可加适量白糖，吃肉喝汤。 效用说明：适宜于 肝硬化 、 腹水 ，也可作为黄疽型 肝炎 、 慢性胆囊炎 、胰腺炎的辅助食疗。
...去陈皮、辣椒、草果，即下入鲤鱼，烧开便可烫食其它各料。 [功效] 健脾 利水、消肿止泻、 清热利湿 。 [主治]消渴 水肿 、 黄疸 、 脚气 、小便频数，以及心、肾性水肿、 腹水 、急慢性 肝炎 等症。 [按语]赤小豆有利水消肿、解毒之功效。《 食疗 本草 》称其"久食瘦人"，可调治 肥胖症 。鲤鱼有家鱼之首的美称，与赤豆相配有利水消肿、 清热解毒 之效。
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