...；反之，在酸性环境下含X染色体的精子易优先受精而生女。有人便突发奇想：既然改变酸碱度可以改变胎儿性别，那么，通过饮食不就可以轻松实现生男生女的愿望了吗？事实并非如此。 首先，有人仅凭味道来确定食物是酸性还是碱性，这本身就是错误认识。实际上，食物是酸性还是碱性不能靠吃起来味道酸不酸来判断。科学的划分方法是：凡经消化吸收代谢后以产生钾、钠、钙、镁等阳离子为主的属...
如今城市的孩子们不缺吃，什么有营养吃什么。可北京中医医院儿科医生们却发现，与过去相比，因贫血 贫血前来就诊的患儿近年来并未减少，贫血发病率没有降低。 儿科主任佘继林昨天告诉笔者，是造成儿童贫血的病因发生了变化。儿童贫血主要是由于缺铁所致。铁缺乏会导致发育和学习能力下降，相当于智商降低5至7分，并使铅的吸收增高。据中国
问： 您提到人体本能所展现的喜恶有其道理这方面，我忽然想到这对饮食习惯是否说得通，因为有时会特别想或不想吃某种东西，甚至于有时到了用餐时间会根本不想用餐，这时是应该考虑饮食均衡多少吃一点或者是试着顺其自然就干脆就少吃一餐算了？ 有此一问是因为听人说过从来也没人规定过一天要吃三餐，关于这个部份请问有没有什么建议呢？ 自然界中除了人类之外，没有任何动物是需要『三...
不宜同吃的食物 1、鸡蛋与豆浆 豆浆里含有酶蛋白，鸡蛋的蛋清里含有粘液性蛋白，它可以同酶蛋白结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收率。 2、水果与海鲜 含鞣酸较多的水果，如葡萄、石榴、 山楂 、柿子等，不宜与海味同食。鱼虾中的蛋白质遇到鞣酸，有的结合成不宜消化的物质（特别是螃蟹与柿子），有的会破坏海味中的蛋质，所以不宜同食。 3、柿子与萝卜 人...
一般讲来，酸性食物使肌肤衰弱，碱性食物使皮肤健美。如果吃酸性食品过多时，血液酸度增高，全身血液的活动力迟缓，并有疲劳感觉。反之，碱性食品可改善血液的状态，全身有爽快感，能预防和治疗皮肤薄弱者易产生的皮炎和其他皮肤疾病，防止皮肤过早粗糙和老化。 强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、 海藻 类等。 维生素C具有还原作用，能抑制色素的增加，使皮肤白皙，并能预防晒...
孕妇在整个妊娠期间不宜过多吃刺激性食品，对姜、蒜等调味品的吃法也有一定的讲究。 常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。” 本草纲目 》载：“胡蒜通五脏、达诸窍、去寒湿、辟邪恶、消痈肿、化瘀积肉食。”大蒜可以防治感冒。根据发病的原因，感冒分为两类：一类是由流感病毒引起，称为流行性感冒，简称流感。它是孕妇之大忌。因为流感病毒可随血液侵入胎盘。如果妊娠早期患流...
在我们日常生活中，鸡蛋是不可或缺的食品。然而在吃鸡蛋的问题上还存在许多误区。 ●红壳鸡蛋比白壳鸡蛋好 许多人买鸡蛋只挑红壳的，说红壳蛋营养价值高。其实并非如此，蛋壳的颜色主要是由“卵壳卟啉”决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低关键取决于其营养结构。 ●煎煮鸡蛋越老越好 鸡蛋煮得时间过长，蛋黄中的亚铁离子会与蛋白中的硫离子化合生成难溶的...
□ 温长路 中华中医药学会 【民俗原委】 春节是我国民间最隆重的节日，表现最突出的民俗是在吃上。从腊月二十三买到腊月三十，中国人进入“疯狂消费时期”：鸡鸭鱼肉，大量屯积；菜蛋油盐，加倍购买。一边买还得一边加班收拾，或冷冻、或阴晾、或做成其它形式的半成品。平时消费平平的家庭，此时亦大有开“专业饭店”的味道。除夕夜始进入集中吃喝阶段，餐餐肥腻满桌，顿顿荤腥不断，...
怀孕后并不是什么零食都不能吃。零食一般以新鲜的天然果实为佳，这些食品味道香美，并且富含等多种营养素，孕妇常吃不仅可以满足爱吃零食的嗜好，还能补充各种营养。下面特列举几种自然界中营养优秀的果实。 红枣——被人们称为“天然维生素丸”。它富含使人延年益寿的维生素P，居百果之冠；维生素C的含量比梨高出数十倍；还富含蛋白质、脂肪、有机酸、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B...
...能紊乱，对儿童孤独症的发生发展起着推波助澜的作用。 目前，粗粮正逐渐被细粮所代替，饮食精细化。尤其是相当部分独生子女，糖果、巧克力等含糖量高的零食不断，更易于形成“酸性体质”。因此，在现代生活条件下，不可忽视儿童孤独症的预防。婴儿应尽可能用母乳喂养，因为母乳中含有丰富的碱性矿物质，有益于孩子智力的发展。较大的儿童应少吃糖，多吃蔬菜、水果、杂粮等“碱性食物”。...
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