...说，因为自来水是经过一定化学处理的，其中一般都含有余氯，而余氯又是强氧化剂，可与多个有机物发生氧化反应，这就很可能破坏药材中的有效成分；而用开水直接煎煮药材的做法也是不可取的，因为一些药材表层的淀粉、蛋白质等成分会突然受热而糊化或凝固，妨碍淀粉、蛋白质本身浸出，同时也阻碍中药材内部其他有效成分浸出。只有凉开水才是最佳选择。 至于每剂药需要加多少水才合适，西安...
...水来煮饭，水中的氯会大量破坏米中的维生素B1。科学的煮饭方法应该是先烧开自来水，然后将米倒入。因为自来水中的氯气在加热过程中已基本蒸发完，用开水煮饭能减少对维生素B1的破坏。此外，用开水煮饭还有一个好处。大米含有大量淀粉，淀粉颗粒不溶于冷水，要达到60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状，才容易被人体消化吸收。用开水煮饭一开始就让大米处于较高温度的水...
...作用 茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃的温度和适当酸度的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防治消化道肿瘤的目的。 茶水烧饭的方法很简单：先将茶叶1至3克，用500至1000克开水浸泡4至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用)；再将米放入锅...
有些颜色鲜艳的陶瓷碗碟，其釉质、颜料里含有铅、镉等重金属。平时这些物质是较稳定的，但遇到高温就容易析出。而消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃。用这些经常被放进消毒柜的彩色瓷器放置食品，会使食品受到不同程度污染。而且,搪瓷制品表面的珐琅在高温下它们会逐渐分解，对人体健康不利。所以，陶瓷和搪瓷碗碟都尽量别用消毒柜消毒。
...究报告还指出，颈部结构在人体上其实相当脆弱，一般人很少注重颈部保护，常使之处于不正常的扭曲状态，长时间的压力累积，不但会导致腰酸背痛的后遗症，还可能导致血液循环受阻的危险。 可见，最好还是别用脖子夹着话筒打电话。正确的打电话姿势是颈椎中立，使其处于最放松的状态，手握话筒，靠近耳朵和嘴巴。需要注意的是为了避免与话筒直接接触发生污染，不要将其紧贴在耳朵和嘴巴上。
...博士西蒙·巴尔克在《水疗法纲要》一书中说：“凉开水可以作为强体剂、镇静剂、缓泻剂、发汗剂、兴奋剂和新陈代谢促进剂，对人体健康非常有益。” 凉开水为何有如此奇妙功效呢？原来，水沸腾后在自然冷却的过程中，其中氯的含量减少了50%以上，微量元素则几乎不变，而水的各种理化性质却更接近人体细胞内的生理水。科学家们发现，用凉开水来处理种子或灌溉农作物后，能大大提高农作物...
在一般人的认知里，服药不能用果汁、茶水，最好是白开水。但实际上，这并不是绝对的。曾有位王女士在医生那儿开了中成药，回家后像往常一样用白开水送服，效果很不明显。之后在老中医指导下，将相同的中成药用淡盐水送服后，效果竟大为改观。其实，这正是遵循了中医中的“药引”理论，将淡盐水用作药引，因而加强了药效。 药引又称引药，是中医理论中特有的一种用于配合中成药使用的服药...
...，阻断咳嗽反射。 二、咳嗽发热的病人常有不同程度的脱水，脱水能加重呼吸道炎症和分泌物的粘稠度，使之不易咳出，粘稠分泌物的刺激又加重咳嗽，从而形成恶性循环。凉开水能使粘稠的分泌物得以稀释，使之较容易被咳出来。 三、多饮凉开水能改善血液循环，使机体代谢所产生的废物或毒素迅速从尿中排出，减轻毒素对呼吸道的刺激。 因此，咳嗽者在适当消炎的基础上，多饮凉开水十分有益。
...粒，再与鸡蛋、食盐、味精一起放入搅匀，放入锅中煎炒2～3分钟即可食用。 但有一点需要特别注意，香椿的硝酸盐含量较高。硝酸盐本身无毒，但在储藏或细菌滋生的情况下，硝酸盐可转化为亚硝酸盐。为了降低香椿本身硝酸盐的含量，一定要吃用开水烫过的香椿。用开水烫后，香椿中硝酸盐的含量可减少80%左右。所以吃香椿前别偷懒，用开水烫一下最安全。 另外，香椿芽以谷雨前为佳，应吃...
...局部抵抗力降低，令病情加重。下面一些皮肤病是不适宜使用肤轻松的。 足癣（又称香港脚）、股癣等皮肤病，都是由表皮癣菌引起的，肤轻松没有直接杀灭或抑制这些癣菌的作用。因此，足癣、股癣用肤轻松时，只能起暂时控制炎症和止痒作用，但不可能杀死癣菌，如长期或反复使用，会使癣病加重和扩散。 脓疱疮、疖以及化脓性皮肤病，也不适宜用肤轻松。因为这些皮肤病也是由细菌引起的，擦肤...
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