具有二条或二条以上独立 三级结构 的 多肽 链组成的 蛋白质 ,其多肽链间通过次级键相互组合而形成的空间结构称为蛋白质的 四级结构 (quarternary structure)。其中,每个具有独立三级结构的多肽链单位称为 亚基 (subunit)。四级结构实际上是指亚基的立体排布、相互作用及接触部位的布局。亚基之间不含 共价键 ,亚基间次级键的结合比二、三...
蛋白质 的 二级结构 (secondarystructure)是指 多肽 链中主链原子的局部空间排布即 构象 ,不涉及 侧链 部分的构象。 1.肽键平面(或称酰胺平面,amide plane)。 Pauling等人对一些简单的肽及 氨基酸 的酰胺等进行了 X线 衍射分析,得出图1-2所示结构,从一个肽键的周围来看,得知: 图1-2 肽键平面示意图 (1) 中...
蛋白质 生的合成亦称为翻译(Translation),即把mRNA 分子 中 碱基 排列顺序转变为蛋折质或 多肽 链中的 氨基酸 排列顺序过程。这也是 基因表达 的第二步,产生 基因产物 蛋白质的最后节段。不同的组织细胞具有不同的 生理 功能,是因为它们表达不同的 基因 ,产生具有特殊功能的蛋白质,参与 蛋白质生物合成 的成份至少有200种,其主要体第主要由...
蛋白质(Protein)是生物体的基本组成成份。在人体内蛋白质的含量很多,约占人体固体成分的45%,它的分布很广,几乎所有的器官组织都含蛋白质,并且它又与所有的生命活动密切联系。例如,机体新陈代谢过程中的一系列化学反应几乎都依赖于生物催化剂-酶的作用,而本科的质就是蛋白质;调节物质代谢的激素有许多也是蛋白质或它的衍生物;其它诸如肌肉的收缩,血液的凝固,免疫功...
蛋白质 分子 的 多肽 链并非呈线形伸展,而是折叠和盘曲构成特有的比较稳定的空间结构。蛋白质的 生物学 活性和理化性质主要决定于空间结构的完整,因此仅仅测定蛋白质分子的 氨基酸 组成和它们的排列顺序并不能完全了解蛋白质分子的生物学活性和理化性质。例如球状蛋白质(多见于 血浆 中的 白蛋白 、 球蛋白 、 血红蛋白 和酶等)和纤维状蛋白质( 角蛋白 、 胶原蛋...
蛋白质 为生物高分子物质之一,具有三维空间结构,因而执行复杂的 生物学 功能。蛋白质结构与功能之间的关系非常密切。在研究中,一般将蛋白质 分子 的结构分为 一级结构 与空间结构两类。
蛋白质 分子 是由一个个 氨基酸 通过肽键连接起来的,在细胞内这种连接必须依靠 核蛋白体循环 来完成。mRNA携带合成蛋白质分子中氨基酸排列顺序遗传的信息。这是由每3个 碱基组成 一个密码来体现的, 遗传密码 共有64个 密码子 。UAA、UAG、UGA代表终止信号,AUG不仅代表起始信号,还代表 蛋氨酸 。tRNA携带特异的氨基酸,同时它的 反密码子 可识...
本章着重介绍几类在临床医学中很受重视的蛋白质。在疾病产生发展过程中,组织和细胞内蛋白质的表达合成可增加或受一定程度的抑制,或从细胞内释放出进入血循环的量增加,这些变化或对发病机制的阐明和理解有重要意义,或对疾病损害的部位和程度提供有价值的信息,可供临床医师和实验室医师参考。
蛋白质(Protein)是生物体的基本组成成份。在人体内蛋白质的含量很多,约占人体固体成分的45%,它的分布很广,几乎所有的器官组织都含蛋白质,并且它又与所有的生命活动密切联系。例如,机体新陈代谢过程中的一系列化学反应几乎都依赖于生物催化剂-酶的作用,而本科的质就是蛋白质;调节物质代谢的激素有许多也是蛋白质或它的衍生物;其它诸如肌肉的收缩,血液的凝固,免疫功...
血浆蛋白是血浆中最主要的固体成分,含量为60~80g/L,血浆蛋白质种类繁多,功能各异。用不同的分离方法可将血浆蛋白质分为不同的种类。最初用盐析法只是将血浆蛋白分为白蛋白和球蛋白,后来用分段盐析法可细分为白蛋白、拟球蛋白、优球蛋白和纤维蛋白等组分。用醋酸纤维薄膜电泳法可分为白蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、β-球蛋白和γ-球蛋白等5条区带,而用分辨力较高的聚丙...
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