药膳的特点_偏方_【中医宝典】民间中药偏方

...当使用补血的药膳。作为辅助治疗,使药物与药膳相互补充,相互辅佐,有异曲同工之妙。 2、食物的选择突出 本草 学理论的特点。根据疾病的特点选择食品,热性病选择寒凉性质的食品,如防治 中暑 用 冬瓜 、 苦瓜 、 绿豆 等;而寒性疾病选择具有 温热 性质的食品,如腹中冷痛使用 肉桂 、 茴香 等。 3.药膳以传统的烹调艺术为手段,通过蒸、煮、炖、 浸泡 等方法,...

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藏医传统的营养食品_【中医宝典】

...的条件下产生并发展起来的。 公元6世纪,藏餐的烹调技术第一次发生较大变化。吐蕃因与中原内地和中亚各国通商,大量烹调原料和技法传入西藏,使西藏的烹调技术得到了发展,尤其是文成公主入藏,开辟了藏汉两族饮食文化交融的先河。这时人们开始注重博食和养食。博食,即烹调用的原料品种繁多,遍及粮食、畜乳、蔬菜、瓜果等门类;养食,指“医食同源”,“药膳同功”。这充分说明当时的...

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不能同食的食品_【中医宝典】

(1)鸡蛋和豆浆不能同食豆浆含有酪蛋白,能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。 (2)牛奶不能与果汁同食牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。 (3)牛奶和糖不能同食牛奶中含的赖氨酸在加热时(90℃以上)易和果糖反应,生成有毒的果糖氨基酸,对人有害。 (4)牛奶不能与巧...

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食品中的兴奋剂_【中医宝典】

...制,不可能检测全部兴奋剂。检测4大类20种已经是史无前例的措施了。世界美食网[food.icxo.com]讯:目前植物类食品还没有列入兴奋剂的检测范围,但凡是肉类,不管是猪肉、牛肉、鸡鸭、鱼肉,都需要检测有没有兴奋剂。总之,这需要进行大量的检测,比如方便面里一般是不会出现兴奋剂的,但其酱料包是由动物肉或内脏制造的,也必须检测,而且检测起来方法更为麻烦。 因为...

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老年食疗/老年人的补益食品

此部分内容包含以下子章节,请点击标题阅读: 健脑食品 益寿食品 减肥食品 壮阳食品 防癌食品

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红薯是最好的食品?_【中医宝典】

日本有报道称,有人在对食品营养进行排序后得出结论,红薯是最健康的食品。而且举证说,红薯对肠道、胃等消化道疾病及妇女乳腺癌等都有较好的防治作用。 中国疾控中心营养与食品安全所食物成分评价室主任杨月欣教授认为,说哪种食品是最好的食品显然不是辩证的结论。原因有二:其一,任何单一的食品都是有利有弊的,比如膳食纤维丰富的食品,对中老年人和高血脂症等心脑血管疾病有很好的...

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强化性交精力的食品_【中医宝典】

...基酸和核糖核酸,蝮蛇也是富含维他命E及氨基酸的食物,因为,这些食物并不适合每天食用,但也不能因为偶尔食之,就认为其具有即效性。 追求精力旺盛的性交生活,与其如此,不如在平时的日常饮食当中,吸取能强固精力的食品来得重要。正如营养均衡的正常饮食对身体才有帮助的道理相同,为追求精力的最有效方法,也是从每天的饮食生活着手。 强化性交精力最具效果的基本食品是具有提升副...

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孕前必须禁忌的食品_【中医宝典】

孕前的饮食很重要喔,因为,它们是孕育健康宝宝的必要前提。 你想拥有健康的宝宝吗?那么你一定知道,胎儿的孕育始于精子与卵子的结合。健康的宝宝,就需要你和他具备“优质”的精子和卵子。而研究表明,不少食物和临床药物都对精子、卵子的质量有不良影响。 所以,警惕孕前的饮食禁忌相当重要哦。 避免吃各种“污染”食品 应尽量选用新鲜天然食品,避免食用含食品添加剂、色素、防腐...

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营养至极的黑色食品_【中医宝典】

当代人越来越重视自己的饮食健康,从健康食品到黑色食品,都成了抢手货。那么,我们就来看看,营养专家推荐的九大黑色食品是什么。 神农本草经 》说它能‘益大气,长肌肉,润肌肤’。 黑木耳 可做成木耳水果派、木耳饼羹、木耳红枣羹、木耳煲鸭、酸辣木耳羹等。 木耳能化痰、补气益志,去燥滋补,滋润发质,活血养胃,更重要的还能清除你体内的各种有毒垃圾。 海参 海参强身健体,...

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孕妇应慎忌食用的食品_【中医宝典】

...多吃 人参 蜂王浆:容易引起中毒或过敏。 8、 不宜吃咸鱼:吃鲜鱼对孕妇有益,但不宜咸食。 9、 不宜多吃动物肝脏:最好不要过多吃鸡、猪、牛的肝脏。 10、不宜多吃菠菜:会影响锌、钙的摄入,对母婴都不利。 11、不宜常吃卤质食品:加有桂皮、八角及茴香的卤质食品,对胎儿畸形有潜在危险。 12、慎食罐头食品:罐头食品对孕妇自身的新陈代谢过程不利,影响胎儿。 13...

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