...白茅根 各30克洗净，放入茶壶内，用开 水泡 10分钟即成。代替茶水随时饮用，辛凉解表，适用于风热 感冒 2 西瓜皮 凉茶 将 西瓜 皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量 白糖 搅拌均匀，去暑 利尿 解毒 的 西瓜皮 凉茶就做成了。 3 薄荷 凉茶 到中药铺买点 薄荷叶 、 甘草 ，每次各取6克，加水1000克左...
枸杞 作为中药材来说，是经济、实惠、用途广又好用的药材，枸杞可配合煮、炒、煎等料理方式，配合各式药材使用，尤其最大特色是任何人都能服用。 枸杞除了众所周知有明目的作用之外，还有增加免疫力、滋养强身等多层优点，使用方式简易，对于身体虚弱、肠胃不适、容易 口干舌燥 、肝机能代谢失调者不妨长期服用。 1.材料：枸杞一小把， 红枣 3～4粒。 2.做法：直接将枸杞一...
...败放在心上，云淡风轻，一切又都变得美好起来。 当他再一次来找我的时候，仅仅是为了一起喝青梅茶，顺便谈谈心。那一次，顾先生教了我一招冲泡青梅茶的方法，此种方法的疏肝理气功效要更胜一筹。 青梅3个， 蜂蜜 适量。将青梅洗净，去核，放置到杯中，加入适量开水，进行冲泡；等到水温变凉后加入适量的 蜂蜜 调味即可饮用。 上述食疗方，有两味主要原料，一味为青梅，一味为蜂蜜...
...的氧化而起防癌作用；马兰头维生素C含量超过柑橘类水果，可以有效地阻止人体内亚硝胺致癌物质的合成，防止正常细胞产生癌变，可以提高机体T淋巴细胞的数量与活力，提高抗辐射能力。中医认为马兰头性凉味辛，具有清热 解毒 、 凉血 止血、抗茵消炎、 利尿 消肿的功效。适用于 高血压 、 咽喉炎 、急性 肝炎 、扁桃体炎、腮腺炎、乳腺炎和肾炎等多种疾病的食疗。 马兰头既可...
适合家庭简单制作，或者打发时间，同时还能在闲暇之际喝上自己亲自制作的凉茶，不亦乐乎。材料:取料 薄荷叶 、 甘草 各6克 。做法: 薄荷 叶、 甘草 ，加水1000毫升左右，煮沸5分钟后，放适量 白糖 搅匀，晾凉即可。 功效:夏季饮此茶清凉可口，降温解暑，常饮此凉茶还能能提神醒脑。 广东凉茶 材料 水5斤， 鸡骨草 1两，甘草5钱， 胖大海 5钱， 枸杞 2...
...入阿胶烊化，沖入 鸡蛋 ，冲成蛋花汤样，分3次口服，每日1剂，连续5-- 7天。 【功用】 滋阴清热，潜阳安神。适用于肝肾不足，虚阳上扰所致的 眩晕 ， 失眠 、 心悸 等症。 胶参散 【组方】 阿胶、 西洋参 各30克。 【制法】将阿胶用 蛤粉 炒黄，研末，西 洋参 烘干研末，共混匀备用，每次3克，每日2次，温开水送服。 【功用】 益气养阴、宣肺止咳。适用...
...痛 头昏 、 注意力不集中 及工作效率低等，这些症候群通常被称作“慢性疲劳综合征”。美国国家疾病控制和预防中心把它视为——“21世纪 人类 的最大敌人”。 对本病的治疗，西医尚无良策，中医理论认为，其发生主要是肝、脾、肾功能的失调，加之长时间精神 紧张 ，身心劳累，导致人体气血阴阳失衡所致。您不妨试试用下面几种药粥来调治，或许能获得满意疗效。 人参 糯米粥 ...
...不妨一试。 蘑菇 是高蛋白、低热量、低脂肪的食品，含有酪氨酸酶，能宣肠益气散热解表，有降低血压、降血脂、降血糖作用，尤其适合 肥胖 症患者和老人食用。下面介绍一道关于蘑菇菜肴的制作方法，感兴趣的朋友不妨一试。 材料：新鲜蘑菇500克（其他蘑菇均可）、 鸡蛋 一个、面包渣、 花椒 、盐适量。 做法：1、将鲜蘑菇洗净稍控水放在容器里，把盐和 花椒 、蘑菇搅拌均匀...
...还有海南人。飘洋过海来到此处，于是，把他们的生活习俗也一并带了过来。至今日，婚丧嫁娶，各地人依旧保持各地人的传统。在食物方面，则出现了一个大的融合。 今天做的这道海南鸡饭，真的说起来，能算做是新加坡最出名的美食了。可以说来过新加坡的人，都会去品尝这道美食。无论是高档的宾馆，还是平民的咖啡店，都能见到海南鸡饭的踪影。曾经在电视里看过海南岛的海南鸡饭做法，跟这里...
南瓜 藤在夏、秋季采收，营养价值丰富，有较高的药用价值。中医认为，南 瓜藤 有平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水的功效。下面就向大家介绍一道清炒 南瓜藤 的做法。 原料：新鲜 南瓜 藤500克，蒜头5克，精盐1小匙，美极鲜酱油半小匙，鸡精半小匙，清汤50克，植物油25克。 做法：先摘去南瓜藤的叶子和老杆，再将南瓜藤外皮撕干净，搓去绒毛（藤嫩尖上的小叶片可以保留...
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