羊在我国北方农村饲养比较普遍，内蒙、新疆饲养量更大。这是因为羊是食草动物，饲养简单，养育方便，而且其肉质细嫩，味道鲜美，加上其毛可以纺线织物，其奶亦可供人饮用，因此受到人们的喜爱。 羊肉 ：含有丰富的营养。据分析，它含有优质完全 蛋白质 11．1％，含脂肪28．8％，还含有无机盐、钙、磷、铁以及 维生素B 、A和 烟酸 等。羊肉 性味 甘、温、热，历来被用作...
...浸，炒）1两， 黄耆 1两， 鹿茸 （酒浸1宿，炙）1两， 肉桂 6钱半， 熟地黄 （9蒸）2两， 石菖蒲 1两半。 【制法】 上为末，用 羊肾 2对（去皮膜），以酒煮烂，和诸药末细研，以所煮羊肾酒搅糊为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 风虚不爽，时有 重听 ，或有 风痹 之状。 【用法用量】 每服百丸，空心温酒、 盐汤 任下。与 清神散 相间服。 【注...
【处方】 桑白皮 （去粗皮，锉碎，蜜水炒过）2两， 桔梗 （锉，炒）1两， 天花粉 （净者）1两，干葛1两， 麻黄 （不去根节）1两， 薄荷 （和梗）1两， 黄芩 1两， 杏仁 （不去皮尖）1两， 知母 1两， 贝母 1两， 木通 （去节）1两， 款冬花 （净者）7钱半， 麦冬 （去心）7钱半， 甘草 （生用）1两8钱。 【功效与作用】 小儿大人一切实嗽。
【处方】 雄鸡1只（1斤-4两者。取其搭脊脊血1块，即名鸡肺，将肺同后药共研烂）， 辰砂 3分（研细）， 冰片 3厘（研细）。 【制法】 上共研细如膏，用无灰酒炖滚搅匀。 【功效与作用】 疳疾 眼， 生白 膜 白翳 。 【用法用量】 食之即愈。 【摘录】 《 审视瑶函 》卷四
【处方】 豚肺。 【制法】 好酒浸一宿，平旦取，炙干为末。 【功效与作用】 少小 咳逆 ，甚者血出 鼻衄 。 【用法用量】 每服1撮，饮调下。 【摘录】 《 幼幼新书 》卷三十引《婴孺方》
【处方】 知母 半两， 贝母 2钱半， 人参 2钱半， 枯矾 半两， 乌梅 肉半两，御米壳（炒）2两， 白术 2钱半。 【功效与作用】 肺痈 。 【用法用量】 上为细末。水煎服； 生姜汤 点亦得；炼蜜为丸，如弹子大， 噙化 亦得。 【摘录】 《 赤水玄珠 》卷七
【处方】 甘草 2两，米壳3两， 麻黄 3两， 川贝 2两， 生石膏 2两， 朱砂 1两， 杏仁 2两。 【制法】 上为细末。 【功效与作用】 定喘 镇咳 。主 风寒咳嗽 ， 感冒咳嗽 ， 咳嗽 喘息 。 【用法用量】 每服1钱4分，姜水送下。 【注意】 忌油腻、辛辣等物。 【摘录】 《全国 中药 成药处方集》（抚顺方）
《 圣济总录 》: 苁蓉羊肾粥 【处方】 肉苁蓉 15克， 羊肾 1具， 羚羊角 屑15克，灵 磁石 20克， 薏苡仁 20克。 【制法】 1. 将肉苁蓉酒洗去土，再与羚羊角屑、灵磁石一起水煎，去渣取汁。 2. 将羊肾去 脂膜 细切后与薏苡仁一起放入药汁中煮作粥。 【功效与作用】 滋 肾平 肝，强壮补虚。适用于 肝肾 不足、身体羸弱、面色黄黑、鬓发干焦、 头...
《 圣济总录 》卷一八九: 枸杞羊肾粥 【处方】 枸杞叶 1斤， 羊肾 1对（细切），米3合， 葱白 14茎。 【功效与作用】 阳气 衰，腰脚疼痛， 五劳 七伤 。 【用法用量】 上细切，加 五味 煮粥如常法。 空腹 食。 【摘录】 《圣济总录》卷一八九 《 饮膳正要 》卷二:枸杞羊肾粥 【处方】 枸杞叶1斤，羊肾1对（细切），葱白1茎， 羊肉 半斤（炒）。...
... （人乳浸1宿，晒干）2两，白莲蕊2两，大地黄（酒浸透，捣如泥）4两， 芡实 肉（蒸熟）4两， 何首乌 （ 黑豆 汁浸蒸9次，晒干）4两， 羊肾 10对（淡盐腌1宿）。 【制法】 上为细末，将羊肾用酒3-4碗煮烂为度，捣如泥，并 地黄酒 和 前药 末捣均为丸，如黄豆大，若难丸，少加炼蜜。 【功效与作用】 固精 种子。主 【用法用量】 每日钱，淡 盐汤 送下。...
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