羊肉 ，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。 羊肉 肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、炸羊肉串，葱爆羊肉等，是老少皆喜食的美味食品。 羊肉性热、...
...惟于五行咸具中，以得火土之气为尤多。故仲圣用治寒疝 腹痛 与产后腹中 痛，取其气热味甘，足以温脾缓中。 而药之能温脾缓中者尚有之，兹何以非 羊肉 不可，则以证不独在脾， 羊肉 正不独治脾也。素问病名心疝，少腹当有形，又任脉为病，男子内结七疝，寒疝即七疝之一，何能于肾无与，即仲圣之 大乌头煎 、抵当 乌头桂枝汤 ，皆治寒疝腹痛，皆用 乌头 。乌头者，外驱寒湿，...
味甘，性大热无毒，入脾肺二经。主虚劳寒冷，脑风大风，补脾益气，安心定惊。 按∶ 羊肉 之甘，宜其归脾，于卦为兑，实属西方之金，故亦入肺脏。十剂云∶补可以去弱， 人参 羊肉 之类是也。夫 人参 补气在中，羊肉补形在表凡补虚者，当分用之，不得概视也。 六月食之伤神，孕妇及 水肿 骨蒸 疟疾 ，一切火症，咸宜忌之。
...疾自除矣。中气虚则心不安或惊惕，阳气弱，则头脑大风汗出，补中则中自缓，故能安心止惊，益气则阳自足，故能疗头脑大风汗出及虚劳寒冷也。《金匮》 羊肉汤 ，治寒劳虚羸，产后心复疝痛，用肥 羊肉 一斤，米一斗，煮汁八升，入 当归 五两，黄 八两， 生姜 六两，煮取二升，分四服。又《 千金方 》治损伤青肿，用新 羊肉 贴之即愈，内外资治皆效，可见其功矣。肾，补肾气者，...
味甘，大热，无毒。主缓中，字乳余疾及头脑大风汗出，虚劳寒冷，补中，益气，安心，止惊。孟诜云∶温。主风眩，瘦病，小儿惊痫，丈夫五劳七伤，脏气虚寒。又云∶ 羊肉 ，患天行及疟人食，令 发热 ，困重致死。《唐本》注云∶ 羊肉 ，热。病瘥后食之发热，杀人。日华子云∶治脑风并大风，开胃，肥健。头∶凉。治骨蒸，脑热头眩，明目，小儿惊痫。脂∶治 游风 并黑 。
羊肉 【气味】苦、甘，大热，无毒。诜曰︰温。 颂曰︰《本经》云甘，《素问》云苦。盖《经》以味言，《素问》以理言。羊性热属火，故配于苦。羊之齿、骨、五脏皆温平，惟肉性大热也。 时珍曰︰热病及天行病、 疟疾 病后食之，必 发热 致危。妊妇食之，令子多热。白羊黑头、黑瓦阳，女子绝阴。物性之异如此，不可不知。 汪机曰︰反半夏、菖蒲。同荞面、豆酱食，发痼疾。同醋食，伤...
羊 （图） 肉，气味臊、甘、微苦，性大热。无毒。主治补中益气，安神，止惊止痛。产妇食之易生。又治风眩痰症，男子五劳七伤，小儿惊痫癫搐。开胃健脾，食之神效。病患忌服，又能动风。 ──务本卷一下
味甘，大热，无毒。主缓中，字乳余疾，及头脑大风汗出，虚劳寒冷。补中益气，安心止惊。
羊 （图） 肉，气味臊、甘、微苦，性大热。无毒。主治补中益气，安神，止惊止痛。产妇食之易生。又治风眩痰症，男子五劳七伤，小儿惊痫癫搐。开胃健脾，食之神效。病患忌服，又能动风。 ──务本卷一下
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