....常温下稳定，遇光易分解。高温分解为甲萘醌后对 皮肤 有强刺激，对酸性物质敏感，易吸湿。 【性状】白色或类白色结晶粉末，吸湿后结块 【功用】维生素营养补充剂。 维生素K 为 肝脏 合成原酶（因子B）的必需物质，并参与 凝血因子 VII,IX,和X的合成，维持动物的 血液凝固 生理 过程。缺乏维生素K可致上述凝血因子合成障碍，影响 凝血 过程而引起出血。维生素...
... 维生素B 维生素B1 维生素B2 维生素B3 维生素B5 维生素B6 维生素B7 维生素B9 维生素B12 维生素C 维生素D 维生素E 维生素K 胆碱 肌醇 维生素相关条目： 维生素类药品列表 营养科疾病 参看 《预防医学》- 维生素B2 《临床营养学》- 维生素B2 维生素B1 维生素B2 维生素B3 维生素B5 维生素B6 维生素B7 维生素B9 维...
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...生素E 一般来说，长期服用较大剂量的维生素E不容易引起中毒，但是，每天服用300—800毫克就有出现肌无力、疲倦、头痛和恶心等中毒症状的。 维生素E过量还可能引起大出血。 对服用降低 血凝 度药品(如 阿司匹林 )的人来说，过量摄取维生素E危险性更大。 每天服用50毫克维生素E的吸烟者患脑溢血式 中风 的危险性增加了50%。 维生素K 维生素K同 血液 凝结...
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...在对维生素C具有保护作用。因此，在烹饪实践中，食物维生素C的保存率可作为衡量烹调加工对食物营养价值影响程度的具体指标之一。 唯一不属于 B族维生素 的水溶性维生素 根据维生素的溶解性，通常将维生素划分为2大类，即 水溶性维生素 和 脂溶性维生素 ，其中脂溶性维生素包括 维生素A 、 维生素D 、 维生素E 、 维生素K 等，水溶性维生素包括B族维生素和维生素...
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