谷雨是春季的最后一个节气。谷雨后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时人体消化功能处于旺盛时期，也是滋补身体的大好时期，适当进补可以提高身体的抗病能力。 其次，唐代药 王孙 思邈说：“春日宜省酸、增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点儿酸味的食品，而要多吃些甜的的饮食。这样做的好处是能补益人体的脾胃之气。因此春季饮食调养宜多食甜，少食酸。再有就是...
...成阳气在外、阴气内伏的生理状态。所以夏天食物应着眼于清热、消暑、健脾益胃，以清淡爽口、利水 渗湿 、富含营养、易于消化为佳。 在谈到夏季如何养生时，《理虚元鉴》作者汪绮石在书里指出：“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿。”这里指明了夏季饮食养生的基本原则：在盛夏防暑邪，在长夏防湿邪。长夏是每年阴历六月，大暑时节正当长夏。长夏最适宜养津液。这样不但能安度盛夏，对...
在秋季养生中特别是节气的变更时，我们不但要体现饮食的全面调理和有针对性地加强某些营养食物用来预防疾病，还应发挥某些食物的特异性作用，使之直接用于某些疾病的预防。 燥邪伤人，容易耗人津液，而出现 口干 、唇干、 鼻干 、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防 秋燥 的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如 人参 、 ...
...．每日摄人量应在100～120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当地多吃一些鱼、蛋和瘦肉。 夏季提倡吃凉性食物滋补，但并非所有的人对 羊肉 、 狗肉 等温性肉类都该“敬而远之”。冬季常发慢性病，如 慢性支气管炎 、 支气管哮喘 、 风湿性关节炎 等妻者，若在夏季缓解期内吃一些具有温补作用的食物．到冬季就能最大限度地减少或避免上述...
夏季饮食一般以温为宜，食暖物即是为了助阳气，符合“春夏养阳，，的原则。养生家们认为，在早晚餐时喝点粥是大有好处的。这样既能止毒、清凉解暑，又能补养身体。 如 蚕豆 粥能辅助治疗 水肿 和 慢性肾炎 ； 荷叶粥 能解暑热、清胃润肠、止渴 解毒 ，可治嗓子痛； 红豆 粥有补肾、利水、消肿和治 脚气 的功能，肾功能较差的人可多食用； 百合粥 能润肺止咳、养心安神，...
...强筋骨，且活血、止血、消肿。生用时治腰腿 无力 ；壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用治皮肤炎症；花可治瘰疬与 腹泻 ；根能治 疝气 。 中医在饮食养生中讲究随时令滋补。秋天收获的板栗正好为冬季所食用。板栗果肉富含丰富的维生素，是良好的补益食品。板栗性味甘、温、无毒，入脾、胃、肾。果肉益肾气、健脾胃、壮腰膝、强筋骨，且活血、止血、消肿。生用时治腰腿无力；壳和树皮有收...
【处方】 莲藕 、生 葛根 。 【功效与作用】 热毒下血 。 【用法用量】 各捣汁1钟，和服。 【摘录】 《 仙拈集 》卷二
冬季寒冷，强身补体的药膳首推三元汤，它是严冬防病祛疾、增强体质，且十分适宜于老年人和慢性病患者食用的滋补食物。 所谓“三元汤”，即 大枣 、 莲子 、桂圆煮制而成的汤食。 祖国医学认为 大枣 味甘性平，归脾胃二经，可用于 脾胃虚弱 ，倦怠 乏力 ，食少便溏等症的治疗，经常食用大枣可补益脾胃、补阴养血、固护正气、增加血清总蛋白和白蛋白、治疗 营养不良性水肿 、...
当今许多注重养生的人，对喝汤、喝粥都情有独钟。的确，多喝汤水对养胃有较好的效果，而学会在不同的时间饮用不同的汤水，则保健效果更佳。 中国传统养生非常重视粥和汤对人体的保健作用，李时珍在《本草纲目》中，就曾经称赞粥“极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。中医认为，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物...
汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具有滋补保健的药用价值。做汤圆所用的 糯米 性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。 《本草经疏》载， 糯米 “补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。温能养气，气充则身自多热”。再者各类汤圆馅，如 冰糖 、 山药 、 大枣 、 核桃 、玫瑰、 桂花 、 山楂 等，对身体均有不同程度的...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。