主要原料： 猪肾 2个， 粳米 50克， 葱白 、五香粉、 生姜 、盐适量。 制作方法： 猪肾 去膜切细与米合煮做粥，将熟入葱、姜、盐及五香粉即成。 效用说明： 补肾强腰。适宜于老年人因肾气不足而引起的腰膝疼痛、行履艰难软弱、 耳聋 等症。
剑花 猪肺 汤取肺之形补肺之气，加之剑花能“止气痛，理痰火 咳嗽 ”（《岭南采药录》），此汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效，适用于秋冬肺燥、口气秽臭。 食疗理论中素有“以形补形”的说法，诸如 核桃 补脑， 猪肚 煲白 胡椒 止 胃痛 ， 猪心 炖 柏子仁 缓解 心悸 等。剑花 猪肺 汤取肺之形补肺之气，加之剑花能“止气痛，理痰火咳嗽”（《岭南采药录》），此...
食疗理论中素有“以形补形”的说法，诸如 核桃 补脑， 猪肚 煲白 胡椒 止 胃痛 ， 猪心 炖 柏子仁 缓解 心悸 等，故此汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效，适用于秋冬肺燥、口气秽臭。 食材与做法： 猪肺 与 剑花 10：1备料，前者用食用油清炒，后者用清水浸泡，再与开水及蜜枣3~4枚同置于砂锅内煲2小时左右，依据个人口味加盐、 胡椒 粉即可食用。 食疗理...
治肾虚劳损，腰膝 无力 ，疼痛。 猪肾 （一对，去脂膜，切） 粳米 （三合） 草果 （二钱） 陈皮 （一钱，去白） 缩砂 （二钱） 上件，先将 猪肾 、 陈皮 等煮成汁，滤去滓，入酒少许，次下米成粥，空心食之。
目录 《饮膳正要》猪肾粥 《保健药膳》猪肾粥 《食疗方》猪肾粥 《饮膳正要》猪肾粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》：猪肾粥 【处方】 猪肾 1对（去脂膜，切） 粳米 30克 草果 6克 陈皮 3克（去白） 缩砂 6克 【功能主治】 治肾 虚劳 损， 腰膝疼痛 无力 。 【用法用量】先将 猪肾 、 陈皮 等煮成汁，滤去滓，入酒少许，次下米成粥，空腹时...
《食物疗法》姜汁杏仁猪肺汤
【原料】 猪肺 250克， 甜杏仁 12克， 生姜 汁2匙。 【制作】 猪肺 洗净，切块，甜 杏仁 洗净，将猪肺与 杏仁 放在铝锅内加水共煮，将熟时加入生 姜汁 及 食盐 少许。食猪肺，喝汤。 【作用】温肺止咳化痰。适宜于老年 慢性支气管炎 虚寒喘咳、痰多色白、 便秘 等症。
猪肾 薏苡仁粥 ：猪肾1对，去 筋膜 、臊腺，切碎，洗净，与去皮切碎的 山药 100克， 粳米 200克， 薏苡仁 50克加水适量，用小火煮成粥，加调料调味分顿吃。具有补肾益肤功效。适用于色斑、 黑斑 皮肤。 猪肾
猪肺 【气味】甘，微寒，无毒。 颂曰︰得大麻仁良。不与白花菜合食，令人气滞发 霍乱 。思邈曰︰八月和饴食，至冬发 疽 。 【主治】 补肺 （苏颂）。 疗 肺虚咳嗽 ，以一具，竹刀切片，麻油炒熟，同粥食。又治肺虚嗽血，煮蘸薏苡仁末食之（时珍。出《要诀》诸方）
有邵兄而讳马者，年五十患 呕吐 ，吐物如烂 猪肺 状，胸背胀。市上诸医皆以翻胃治之不效，而反加 潮热 烦躁，饮食不入口。歙医谓肺坏，辞去不治。延予治之。诊其脉两寸滑数，左关尺涩。予曰∶此 瘀血 痰饮 症也，非肺坏，果若肺坏，声音当哑，今声亮而独胸背作胀，瘀血痰饮明矣。此症殆由酒后怒发所致。盖肝藏血，脾统血，酒伤脾，怒伤肝，以故不能藏，不能统，血随气上积于胸膈...
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