各种“菇”的吃法汇总_膳食养生_【中医宝典】

...柄剁馅 金针菇有很多别名,比如“聪明菇”、“ 益智 菇”等。因为金针菇中赖氨酸含量较高,可健脑和促进儿童智力发育。 买金针菇要选菌盖呈半球形的,不要长开的。还要留意颜色,白金针菇韧性大,有点塞牙,而黄的香味浓、口感嫩,更好吃。金针菇盖滑、柄脆、味鲜,最常见的吃法是拌凉菜或涮火锅。金针菇的下半部分膳食纤维含量高,口感较差,烹饪时可一切为二,上半部分可做汤、炒肉...

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月饼的吃法_饮食健康_饮食指南_【中医宝典】

...,如何巧吃月饼保安康也是一门学问。因为月饼的原料虽为 莲子 、 杏仁 、 核桃 、 绿豆 、 芋头 、水果等健康食品,但制成馅料后加入了大量的糖与油,已摇身变为高油、高糖、高脂肪的“三高”食品,一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭。多吃不但会使血糖、血脂增高,还不利于胃肠健康。一般人要注意月饼不能当正餐吃,也不要把月饼当早餐,不要认为无糖月饼就可多吃,其实...

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女性减肥早餐的四个问题_【中医宝典】

...果酱和奶酪的小面包,另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷尖食物的早餐脂肪量高约7倍。 3、谷类早餐为何如此受女性青睐? 一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐,谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物,少脂肪,丰富的维生素和矿物质。 4、注意摄...

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错误的避孕方法_【中医宝典】

无论性教育的程度如何,也无论书籍和杂志上关于性的话题如何增加,人们仍然流传着许多关于怀孕和避孕的说法,而且似乎是代代相传下来的。基本事实是这样的:处在生育年龄(青春期至绝经期)的女性,正逢每月的受孕期,即一侧卵巢排出卵子之前和之后的几天,并且在没有任何避孕保护的情况下进行性交,那么她完全有可能怀孕。以下是几条最常见的传言。 一、第一次进行性交的女性不可能怀孕...

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消化慢的早餐更耐饿_【中医宝典】

中国人通常是选择谷类食物作早餐。等量的不同种类的谷类食物虽然所含的碳水化合物的数量差不多,但在体内消化吸收的速度则不一样,消化慢的食物更耐饿。 营养学家将谷类食物在消化过程中的这种差别用“血糖生成指数”来区别,以葡萄糖的血糖生成指数定为100来衡量其他食物在消化过程中的反应,“血糖生成指数”低于55的食物比较耐饿。 低血糖指数食物 面条、通心粉、黑米粥、大麦...

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七种常见水果的吃法_偏方_【中医宝典】民间中药偏方

为什么有人连皮吃某种水果能治好病,为什么有些人吃 荔枝 比你多一倍,他自我感觉良好,你就上火?其实,吃水果也是很讲究的,懂吃水果的学问,不仅能使你吃的更有滋味,还能治病: 荔枝的吃法 把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入 冰 柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更 可增加食欲。如果泡上1杯用 荔枝叶 (晒干)煎的荔枝 茶 ,还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。 菠萝...

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8种果蔬最健康的吃法_膳食养生_【中医宝典】

胡萝卜 整个烤:英国科学家指出,将胡 萝卜 整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。 豆类可吃速冻的:豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻,有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间,维生素及其他营养物质丢失严重。 土豆带皮热水煮:用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。土 ...

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九大易犯的健康错误_【中医宝典】

“健康是金、长寿是福”,中医养生渗透于生活中的点点滴滴,但很多人在日常饮食起居中追求养生保健的同时,却在认识上陷入养生误区,养不得法,因此收效甚微。 错误一:认为鱼吃得越多越好 鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗 动脉粥样硬化 的作用,故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力、消除炎症颇有益处。但食鱼并非多多益善,鱼的脂肪酸中含有二十碳五烯酸,它能有效地抑制...

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乳房胀痛的六种类型_【中医宝典】

许多女性经常感到乳房胀痛。医学工作者经过长时期的观察和研究发现,女性主要有六种类型的乳房胀痛。 一、青春期乳房胀痛:一般在9岁~13岁时发生,初潮后,胀痛会自行消失。 二、经前期乳房胀痛:有许多女性在月经来潮前有乳房胀满、发硬、压痛的现象;重者乳房受轻微震动或碰撞就会胀痛难受。这是由于经前体内雌激素水平增高,乳腺增生,乳房间组织水肿引起的。月经来潮后,上述变...

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常见的错误服药方法_【中医宝典】

在我国,据统计每年有500万人因服药方法错误而住进医院,其中20万人更因此丧命; 每年500万聋儿中也有50万是此原因所致。此外,还有很多根本不知道是由于服药方法错误而导致的危险经常 在我们身边发生。以下介绍日常生活中常见的十大错误服药方法。 1.患者不仔细阅读药物说明书 药品的体积越来越小,功效越来越强,口感越来越好,形状越来越多,包装也越来越精美,可说明...

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