麦芽三糖 别名 D-麦芽三糖 麦芽三糖 D-(+)-麦芽三糖,水合物 麦芽三糖水合物 [1] 识别 CAS号 1109-28-0 PubChem 192826 ChemSpider 17216092 SMILES O[C@@H]3[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]3O[C@@H]2[C@@H](CO)O[C@H](O[C@H...
【处方】 麦芽 120克 橘皮 30克 炒 白术 30克 神曲 60克米粉150克 白糖适量 【制法】 先把麦芽淘洗后晒干；再取新鲜橘皮，晒干后取30克；然后将麦芽、橘皮、炒白术、神曲一起放入碾槽内研为粉末，与白糖、米粉和匀，加入清水调和，如常法做成10～15块小糕饼，放入碗内，用蒸锅蒸熟即可。 【功效与作用】 消食，和中， 健脾 ， 开胃 。适用于小儿不思...
大麦泡 别名 对嘴泡、猫爪刺、牛奶泡、栽秧泡、泡儿刺、三月泡 功效作用 消食积， 止泻 痢， 解毒 ， 活血 ， 调经 ， 止血 。主治 食积 饱胀，肚痛 腹泻 ，红白痢疾，红崩 带下 。外用治 跌打损伤 ， 黄水疮 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 涩 【别名】 对嘴泡、猫爪刺、牛奶泡、栽秧泡、泡儿刺、 三月泡 【来源】 蔷薇 科 大麦泡 R...
...化 水解具有高度的 专一性 ，即只能按照一定的方式水解一定种类和一定部位的葡萄糖苷键的特别性能，仅水解淀粉，不分解 蛋白质 、纤维素等。所以麦芽糊精是以玉米、大米等为原料，经酶法控制 水解液 化、脱色、过滤、离子交换、 真空 浓缩及喷雾干燥而成。其视密度在0．5g／CM3以下，遇水易分散溶解。 资料1 酶法工艺生产的麦芽糊精与酸法工艺生产的麦芽糊精的最大区别...
大麦芽 ，味咸，气温，无毒。入脾、胃二经。尤化米食，消痰亦效。孕妇勿服，多用恐堕 胎元 ，若只用一、二钱，亦无妨。惟 大麦 煎糖，孕妇切戒。多食极消肾水，必损胎元矣。 或问 麦芽 亦 米谷 之类，何以能消米食？不知 麦芽 虽与米谷同类，而气味相克，麦钟四时之气，而尤得夏气俱多，米谷则得秋气者也。夏气克秋，米谷逢麦，犹秋得夏气也，安得不消化乎。 或问麦芽消食，...
【基原】为禾本科植物 大麦 的成熟果实经发芽而制成。 【异名】又名 大麦 檗、麦檗、大麦毛、 大麦芽 。 【性味归经】甘，微温。归脾、胃经。 【功效】消食和中，下气 回乳 。 【应用】 1． 用于食积不化等症，尤能消 麦面 食积： 麦芽 鸡内金散 ，取 麦芽 、 鸡内金 ，炒黄研末，调以 白糖 ，开水送食。 2．麦芽 赤豆 粥，用于 水肿 ：麦芽、 赤小豆 ...
大麦醋糟 Dà Mài Cù Zāo 别名 功效作用 主气 滞风壅，手臂脚 膝痛 ，炒 醋糟 裹之。 英文名 始载于 《 食疗本草 》 毒性 无毒 归经 药性 寒 药味 酸 【出处】 《 食疗本草 》 【拼音名】 Dà Mài Cù Zāo 【来源】 为 大麦 制醋后剩余之糟粕。 【性味】 《纲目》："酸，微寒，无毒。" 【功效与作用】 《食疗本草》：" 主...
... ，将pH调至6．0～6．4，为提高 淀粉酶 的活力，加入0．2％～0．5％(对淀粉而言)的 氯化钙 ，搅拌均匀。 (2)液化：该工序对提高麦芽糖的产率很关键，应严格操作。将调好的淀粉乳打入贮罐，d一淀粉酶的加入量按5U／g淀粉计，IO0~C液化至DE值1O～12。同时立即升温100℃以上，保持5min，进行高温灭酶。经过高温处理后的淀粉液化液， 分散性 好...
【处方】 炒山楂 10～15克 炒麦芽 10～15克 红糖 适量 【制法】 把 山楂 、 麦芽 及红糖一同放入搪瓷杯内，加水煎汤，煎沸5～7分钟后，去渣取汁。 【功效与作用】 去积滞， 助消 化。适用于小儿 伤食 。 【用法用量】 以上为1日量，分作2次，当饮料 温热 服。 【摘录】 《民间方》
【处方】 大麦 糵（炒黄）1两， 白术 1两半， 人参 1两半， 枳壳 （去瓤，麸炒）1两， 槟榔 （锉）1两， 半夏 （汤洗7遍，焙）1两，陈橘皮（汤浸，去白，焙）1两， 薏苡仁 （炒）1两， 干姜 （炮）1两，大黄（细锉，醋炒）1两， 厚朴 （去粗皮， 生姜汁 炙）1两， 甘草 （炙）3分。 【制法】 上为末，炼蜜为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 ...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。