一些价格昂贵的传统补品,如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的食疗作用,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。所以,冬季进补忌越贵越补,而应根据身体需要来确定药膳。
...少人夜晚怕冷,不愿意起床排尿,用“熬”的强烈意念憋着,形成人为的尿潴留。冬季如果经常“憋尿”,就会促使膀胱内括约肌和逼尿肌天天处于紧张状态,破坏它们的协调作用。时间憋得长,膀胱内储尿量增加,内压逐渐升高,反而会产生排尿困难、不畅或漏尿、失禁等膀胱颈梗阻的毛病,还容易引起尿路炎、膀胱炎、结石等并发症,严重时还会影响肾脏功能,损害人体健康。所以,冬季夜里忌憋尿。
冬季在阳光下晒段时间不仅可取暖,而且对身体健康有益,但忌时间过长。因为,日晒时间过长会损伤皮肤,破坏人体的自然屏障,使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体,造成感染,还可引起视力减退。
...食补所要达到的目的是一致的,但二者又略有不同。补药的特点是既可治病,又可滋补;食补则是以补养为主,治疗为辅。药补所用的药,“是药皆有毒”,用时不可不慎,必须对症下药。食补所用的都是可吃的食物,一般不存在毒性的问题,服用安全,既不伤肤,又不苦口,人们乐于采用。历代名医均认为,“药物多用于攻病,食物多重于调补”,说明了食疗食补的重要性。所以,冬季进补忌以药代食。
...取暖费用。殊不知,这样一来,会使室内的空气变坏。 因为,一个密不通风的房间,就像一个充满湿气和有害气体的蒸笼。经过研究发现,室内空气污染的程度远远超过室外,尤其是密不通风的房间。房间不通风,时间一长即会出现头晕、出汗、咽干舌燥、胸闷欲吐等症状。 另外,冬季房间不通风时,吸烟、木柴等燃烧所产生的烟尘侵入人的肺部,会直接危害人的身体健康。所以,冬季忌房间不通风。
茶叶中含有大量的鞣酸,它能与补药中含有的皂苷、生物碱结合,产生不能被人体吸收的沉淀物,大大地降低补药的补益作用。冬令进补常用的 黄芪 、首乌、熟地等补药,都含有较多的生物碱和其他活性物质。所以,冬季在服用补药时,忌同时喝茶,更不能以茶代水送服补剂。
未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐,进入人体血液循环后,会将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使红细胞失去携氧功能,从而导致全身缺氧,出现胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。此外,亚硝酸胺类化合物还是致癌物质。所以,冬季忌多吃腌菜。
萝卜为我国冬季的主要时令佳蔬。在广大的农村,流传着“十月萝卜小 人参 ”的谚语。这充分说明萝卜具有较高的营养和药用价值。但是,值得提醒的是,吃萝卜忌削皮。因为,钙是萝卜的主要营养成分之一,而90%的钙都集中在萝卜皮内,如果吃萝卜认为皮不卫生而将其削掉,则会损失大量的营养成分。
冬季很多人都喜欢吃火锅,而且喜欢使用铜制火锅。殊不知,如果铜制火锅在长时间的使用摩擦下,铜质裸露在外,在空气和潮湿的作用下,很容易生成硫酸铜。这种硫酸铜对人体黏膜具有很强的腐蚀性,轻者可引起口腔、食管、胃肠道黏膜充血、红肿、刺痛、局部溃疡,还可出现恶心、呕吐等症状;重者可出现脱水、休克、脑溢血等严重后果。所以,冬季忌使用铜制火锅。 如果实在想用铜制火锅,那么...
...并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,进食后,幼虫可在肠道中穿过肠壁,随血液扩散至全身。 临床实践证明,孕妇受感染时多无明显不适或仅有类似感冒的症状,但幼虫可通过胎盘传染给胎儿。情况严重者,可发生流产、死胎或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。为此,有关专家告诫,为了使胎儿健康发育,冬季孕妇忌吃火锅,偶尔食用时,一定要将肉片炖熟煮透。
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